南京復興美食｜Mo-Mo-Paradise壽喜燒吃到飽!
【Mo-Mo-Paradise】是一間壽喜燒、鍋物吃到飽的連鎖餐廳，主打壽喜燒火鍋，但也有涮涮鍋、豚骨鍋、味噌鍋、番茄鮮蔬鍋4種湯頭任選!提供各式嚴選肉品及產地直送的25種以上的新鮮蔬菜，還有推車桌邊服務呢!!清新的日式木質風格，營造輕鬆自在的氛圍。是喜歡吃肉或壽喜燒都會想來吃的餐廳!!
壽喜燒， 又名「鋤燒」，壽喜燒（Sukiyaki）中的「Suki」指的即為農家用的「鋤頭」，舊時日本據聞農家皆以燒熱的鋤頭做為廚具，因此在上面烹燒的田間野味，便稱為「壽喜燒」。
我們這次來到的是復興店，位在微風廣場的對面
從外頭看過去，MOMO壽喜燒裝潢的好有時尚感~感覺是這幾家分店最有質感的一間餐廳
就連室內也裝潢得很有氣氛
我們2個人坐在4人座的沙發上，感覺很舒適寬敞，位子之間隔著木條板，非常有日式風味
MOMO不只有賣壽喜鍋，還有賣涮涮鍋、豚骨鍋、和風辛味噌鍋(辣)，最特別的是我們當天還有看到牛奶鍋喔!!
除了單吃一種鍋外，也可以挑選雙種鍋或三種鍋!!當然，價味也會不同
我們單純就只想吃壽喜燒而已，所以就只點了壽喜鍋
每種鍋類還教你不同的吃法!!我對那個日式雜炊好有興趣喔……..
餐具
左邊是清水，右邊是壽喜燒醬汁，可以自行調整湯頭濃度
可是我們好像從頭到尾都只加水0.0都變成在吃火鍋了ㄎㄎ
沒辦法湯太濃了，我喜歡清淡點
泡菜
這個泡菜好好吃喔~清爽又好吃
我拿來配肉吃，是一口接一口停不了的阿~
MOMO的蛋採用日本伊勢雞蛋
雞蛋很新鮮，都沒有甚麼腥味
壽喜燒被日本人稱做沒有湯的的火鍋
看這湯頭只加不到鍋子的3/1，味道看起來會很濃厚
吃不夠的蔬菜還能再加點，服務生會推車至桌邊服務
肉~肉~肉~上桌囉~~
豬肉及牛肉~
豬肉
我好喜歡吃豬肉喔~MOMO的豬肉吃起來好鮮甜好美味阿~我自己一個人就吃了2盤豬肉~
牛肉
朋友愛吃牛肉，我有吃了幾片，也很嫩!!但我還是喜歡吃豬肉
滾囉~滾囉~要滾囉~
momo壽喜燒的湯頭是以醬油、糖、清酒、味霖調配而成的
湯頭喝起來很濃郁，甜甜的帶點鹹味，是純日式風味
我要開始涮肉肉了~~
壽喜燒道地的吃法，就是涮好的肉片沾著蛋液一起吃
牛肉很鮮嫩好多汁~沾著蛋汁滑溜滑溜的就吃下肚了~好吃
豬肉真的好好吃喔~
我夾著泡菜吃，就變泡菜豬肉了!!
泡菜的清爽壓制了湯頭濃郁的味道，讓我吃起來不會這麼的膩
一口接一口~我好喜歡這樣的吃法
可以選白飯或糙米飯無限續碗
白飯也很香Q
可爾必思$80(可續杯)
最後飯後點心服務生為我們上了檸檬雪酪
吃下去的第一口，真的是把我酸到了
好酸阿~
但是檸檬酸與冰涼的口感，也將嘴裡的油膩味給一掃而空了
本次消費:$958+96/2人
我好喜歡吃壽喜燒，MOMO壽喜燒的肉肉都很好吃，青菜也不惶多讓，都很新鮮好吃!!
雖然食量變小了，肉肉沒吃有想像中的多0.0
但是下次想吃很多肉肉跟壽喜燒的時候，我還會再來吃的!!
Mo-Mo-Paradise-復興牧場
地址:10696台北市中山區復興南路1段42號
(微風廣場對面)
電話:(02)2772-1577
網址:http://www.humaxasia.com.tw/momo/index.html
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