香港美食|喜記避風塘炒辣蟹

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喜記避風塘炒蟹
地址:香港銅鑼灣駱克道441號地下A2-3舖
電話:(852)2838-8565
網址:http://heekee.smeitrade.com/index.do

2012.3.9
自從時尚玩家介紹過香港的避風塘炒蟹之後,我就告訴自己,如果我來香港一定要吃吃它的好味道!!
好不容易第一次出國來到了香港,卻差點吃不到它><
因為同行的友人,有人嫌太貴了!!預算不想花在這上….
哭哭…..我的避風塘炒蟹要
泡湯了嗎??f1704fa559ff9d4c2582e1e59e8a7546
好在我另一個朋友夠義氣!!她說如果有看到就陪我去吃~感動阿~~
但其實我們第2天吃很多東西都吃飽飽了,也根本沒想到要吃它了!!
只是在去找義順燉奶的時候,途中經過看到喜記!!
OH~怎辦??肚子好飽耶..要不要進去吃呢??
好吧~既然來了~再撐也要去把它吃下肚~GO

 

喜記避風塘炒辣蟹位在港鐵銅鑼灣C2出口,左轉駱克道即可見
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喜記避風塘炒辣蟹素來就有「明星食堂」之稱,訪客包括了王菲、劉嘉玲、梁朝偉、陳奕迅…..當然也包括我最愛的劉德華f958b7b1481690b595e169d1b79c8ad3不知道來這裡吃飯,能不能有幸目睹到明星的風采呢~
(可惜這次一個明星都沒看到0eb98bb2eaa4e170476b5b8814d769cb)

店裡佈置的很古色古香
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這是我們今天的座位!!

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小提醒:桌上的小菜是要算錢的,所以如果不吃,可請服務生先收走!!

菜譜

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翻開第一頁,就是喜記的介紹

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再來就是大大有名的避風塘炒辣蟹!!
我們這次進來就專攻吃這個,其他的就沒在點也不看了XD
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桌上擺設

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茶資HK$8/人

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發現香港人很愛喝普洱茶,今天一整天不知道喝了多少普洱茶…晚上不知道會不會睡不著XD

點完菜後沒多久,就看見服務生拿了4知活的大螃蟹來給我們挑選~~哇~我是在選妃嗎(誤)

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高矮胖瘦耶!!我真想選最後面那一隻ㄎㄎ,可是既然只是來吃味道的,還是別太奢侈的好(嘆)

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小個子,就決定是你啦~
等著被我吃吧~

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螃蟹是以時價計算!!
服務生說他們螃蟹現在是每兩HK$26
我們選的這一隻有一斤九兩重
所以它的價錢是HK$26*25兩=HK$650囉@@好貴阿~~

避風塘炒辣蟹HK$650(小辣)

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一上桌,就看到滿滿的豆豉淹沒了整個螃蟹身~~只剩2隻螯擺在上方
請安息吧!!(低頭默禱)
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還附有鉗子給你分筋錯骨(誤)

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避風塘炒蟹是香港有名的菜色之一,其正宗的避風塘炒蟹有三大特色:一是夠香、二是夠辣、三是味重

我現在就來吃看看這的避風塘炒蟹是否如此之說

先將顯眼的螯給夾起來吃掉,這可是肉最多的地方呢!!

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嘖嘖嘖,將外殼剝開後~看那飽滿的肉阿~~

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這已經先被朋友咬一口了= =
但還是可看出它肉的肥嫩

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螃蟹肉吃起來真的有香又辣又夠味~~
我們都已經點小辣了,但吃進嘴裡的每一口,都辣的我吱吱叫
但味道超香又夠味,所以就算辣,我們還是吃得很過癮~
雖然肚子裡原本已經吃飽了,但我們2人還是把這一整大盤嗑光光~
好吃耶1742128a73e8317349486b3695646a5c
聽人家說那個豆豉拿來配飯吃很好吃!!我是沒配飯啦,但聽朋友試吃後,她也覺得很好吃!!
可惜忘記打包豆豉外帶33d0a845fa3e65311e3dfe759f130744

吃完螃蟹後,還可以去他們的洗手檯洗手,不用特地走到廁所去也有洗手的地方喔!!

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最後結帳!!
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本次消費HK$733/2人

這次終於吃到喜記的避風塘炒蟹很開心d92d9bd2f05e4550e11850ef8e5178e9
但是結帳看到帳單的時候,我的心再痛了bfc847221325955cebb053c59551628a錢在飛阿~~好貴
吃螃蟹的錢錢,我都可以去吃一客王品了…
說實在的,幸好我有先吃飽飽
因為吃避風塘炒蟹真的就只是來吃味道的,不會有飽足感
這次的喜記就真的是讓我吃經驗的~
好吧~我終於嚐到了~我該如願以償了cb376dbdba4aacb7d6fc8bcc6340ff44

 

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