忠孝復興美食｜Caldo Cafe咖朵咖啡~這裡有溫暖美味的舒芙蕾以及好喝的咖啡❤台北東區下午茶

對於這次參加的吃飯團有點小失望….
但好家在認識了幾位不錯的飯友
為了平衡吃不到甜點的怨念
我們決定~~續攤~~~
在東區不愁找不到下午茶店
但要找到好吃又剛好有6個人座位而且還不用排隊的可就難囉!!
會參加吃飯團的飯友，本身就對吃有一股執念
在大家好吃道相報之下
我們來到了【Caldo Cafe】~
幸好時間很晚了，幸好店家還有位
我們要來吃好吃的舒芙蕾囉~~~

我們來到【Caldo Cafe】的時候
因為夜色已嘿，從店外觀來看
除了一個很亮的招牌外，其他都黑嘛嘛的一片，看不出什麼特色來
真的很低調!!
如果不是有人帶路，我怎麼也不會想到這裡來XD

打開門一看
巨大的冰滴咖啡機虎視眈眈地望著我們的到來
不要以為他只是裝飾品
Caldo Cafe 冰滴咖啡都是前一天滴，隔天才開始販賣的，每天限量不到10杯可說是非常珍貴喔!!

Caldo源自義大利文，意為「溫暖」
店家希望藉由人、咖啡、食物和甜點傳遞不同的溫度與感動

狹長型的店內，沒有過多的擺飾與裝潢
昏黃溫暖的光線交錯著一字排開的仿舊木桌
懸掛的畫框、砌滿磚頭的牆面，又帶著一股文藝氣息

這個位子，令我忍不住聯想到電影中的男女主角約會的場景ㄎㄎ
有沒有很有FU~

部分菜單(FB粉絲團會更詳細喔!!)

【Caldo Cafe】最令人津津樂道的就是它們的招牌主角舒芙蕾~
而且還不只有一種口味耶!!
除了原味外，其他5種口味可是還要挑日子才能吃到喔!!

有了好的甜點，當然也要配好喝的咖啡阿~
店裡有規定低消是一杯飲料，所以就算口怎麼不渴，還是得點一杯來喝XD
話說最近的下午茶店有好多這樣不合理的規定喔….

我們一行人就各點了一杯飲料跟舒芙蕾
當然店裡除了有點的舒芙蕾以外，我覺得巧克力融漿跟蘋果派看起來也不錯耶
有機會可以再來吃吃看

桌上有舒芙蕾的食用小卡
簡單的介紹了舒芙蕾的食用方式~

維也納咖啡$130

本來我是點拿鐵的，但是看到隔壁桌的客人點的維也納咖啡上面豐盈的奶油後
我忍不住也改了ㄏㄏ

我最喜歡維也納咖啡的三段式喝法囉~~
先品嘗冰冰涼涼的奶油，接著是香醇甘苦的熱咖啡，最後是兩者混再一起那柔滑香甜的美味~~我真的愛死了

抹茶舒芙蕾$190(周一、六、日限定)

雖然原味的舒芙蕾很吸引我，但抹茶口味的好像也不賴!!
至少我就沒吃過抹茶口味的舒芙蕾ㄎㄎ
「舒芙蕾 」源自於法文原意「蓬鬆地脹起來」
要將舒芙蕾烤得漂亮可不是一件簡單的事
但【Caldo Cafe】舒芙蕾真的烤得非常蓬鬆漂亮

像小山丘蓬起來的舒芙蕾，我覺得很像大型的棉花糖~~
一樣都鬆鬆軟軟的，還帶有點炫麗的抹綠色彩~

餐盤上還有附葡萄柚雪酪跟焦糖海鹽醬一起搭配吃

建議先挖中間吃一口原味
熱熱的舒芙蕾吃起來像是介於慕斯跟蛋糕之間的口感
非常的綿密鬆軟~~
味道是帶有著抹茶那高雅細緻的香氣，吃起來滿抹茶的
而且熱呼呼的，真的好好吃喔~~

搭配焦糖海鹽醬一起入口，甜中帶點微鹹的滋味，更是提升了層次感
雖然我覺得原味就很好吃了，但偶爾點綴一下甜度，也還不錯喔~~

唯獨那個葡萄柚雪酪我不是很喜歡…..又酸又苦
不如給我一球冰淇淋吧XD

雖然這次參加吃飯團的經驗不是很美好
但認識了一群志同道合的飯友
還吃到了很好吃的舒芙蕾
我覺得算是留下了美好的回憶~~
【Caldo Cafe】我會再來的^^