【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味
侯家滷味
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侯家滷味
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 提到屏東市中正路上的【侯家滷味鹽水鴨】,可說是無人不知無人不曉~
但我這個台北聳是真的沒聽過拉XD
不過他在屏東這麼有名的話,一定有其過人之處~
而我這次要來體驗的口碑劵就是它【侯家滷味】!!

下班就收到了宅急便的包裹,就是我期待已久的【侯家滷味】!!
這個周末,可以加菜了CCCC
【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

打開包裹裡面就有一個精美的手提袋
還有3包真空包裝的滷味、袋裝的豬肉乾跟DM!
【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

DM上面有標示著食用方法~
可以將真空包裝的滷味不拆封,直接放在熱水裡面30分鐘退冰
或是微波加熱,更甚至直接煮麵都很OK喔!!
【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

背面就是產品價目表
店內招牌「鹹水鴨」或是技術源自舊金山唐人街的「冰糖醬鴨」都是不可錯過的美味小吃喔!!
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真空式的包裝,不但容易保鮮也不易流失其美味!!
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真空袋拆封後,最好當日就能吃完
不然也要放進冰箱冷藏喔!!
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在袋子的背面也有清楚的標示食用方法!!
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3包真空袋包裝的滷味
一盒是冷凍的鴨肉跟2包冰糖醬!!
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一盒是冷凍的鴨翅也是有附2包滷汁
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還有一盒是涼拌小黃瓜!!
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這些滷味只要退了冰,就可以直接食用喔!!

豬肉乾是用夾鏈袋包裝的
在食用上來說是滿方便的!!
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接下來就是退冰時間~~~~
為了縮短等候時間,我直接微波退冰拉CC

大約15分鐘後,美味又豐富的滷味就上桌拉~
【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

哇~~看到這些色、相、味俱全的滷味上桌了,真讓人不禁垂涎三尺阿~~~【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味
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冰糖鴨$230
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我是直接將冰糖醬汁與鴨肉一起微波的
在微波的時候,我就一直聞到甜甜的醬香與鴨香~好香阿~
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鴨肉都切的小小塊,一口吃一個剛剛好~
醬料也很特別,鹹中帶甜,味道非常的濃郁
是大人小孩都喜歡的口味!!
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滷鴨翅$250
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滷鴨翅也是店裡的人氣招牌
這樣一盒裡面共有10隻鴨翅,平均每隻25元
如果嫌味道不夠,還有滷汁可以沾!!
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吃鴨翅我最怕吃到沒有肉的鴨翅…….
曾經在知名的夜市買過一大袋的鴨翅,想說回家可以好好地啃個夠
但吃到的都是皮包骨………我還是吃最粗的那一段耶><
但【侯家滷味】的鴨翅卻沒有這樣的困惱!!
【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

藏在金黃的鴨皮下,包裹著肥美的鴨肉!!
在啃骨頭時,都能吃到那鮮甜Q嫩的鴨肉,還有那豐腴的膠質~
而且鴨翅也滷得很入味,香鹹可口,非常美味喔!!
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豬肉乾$100
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豬肉乾一包裏面約有15片左右
而且每片都還滿大片的!!
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豬肉乾滋滋亮亮的表面泛著動人的紅光
看起來就非常的可口~
【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

咬下一口
肉質Q彈有嚼勁,肉汁飽滿不乾硬,蜜汁香甜不死鹹
好吃耶!!
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涼拌小黃瓜$90
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我最喜歡吃小黃瓜囉~~
冰冰涼涼的,清爽又脆口,消暑又開胃喔!!
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【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

滷味常吃,但宅配的滷味可以保持跟現買一樣的水準就很厲害了!!
而且還是知名的滷味!!
這樣對於在外地的遊子,或是想解饞的外鄉人來講,真的很方便!!
最後感謝【愛評網】及【侯家滷味】招待的美味小吃
我們下次見~【宅配美食】侯家滷味~跨越半世紀的家傳美味

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