六張犁站美食｜橄欖小館~美女主廚廖憶嘉Maggie用心經營的法國料理小餐館♫

位於安和路上的【橄欖小館】鄰近捷運「六張犁站」
我卻從信義安和站一路走過來………….
在這樣的大熱天下，走了漫長的旅程，我快中暑了拉XD
而且因為熱昏頭了…我還一度走過頭………
直到遇見老妹走另一個方向走來，我才知道我過頭了><

【橄欖小館】外觀很有法式鄉村風的氛圍
它的法文名字是 [Le Bistro de L’olivier】，Bistro 是小酒館的意思
在法國，這種餐館專門供應一些傳統家鄉口味的菜餚

戶外擺放了一組太陽傘桌椅
營造著優閒舒適的傭懶感~

門口佇立著1:1美女主廚MAGGIE的人形立牌
好美好瘦喔~~~(我好羨慕XD)

還有招牌料理~

推開大門，就好似踏入了法國的小餐館~

米白色與木質色系的搭配，營造著一股溫馨舒適的氣氛~

牆面上掛著充滿法式風格的黑白照片及懷舊海報
使的店裡增添了一股復古情懷~

小角落處也有著可愛的陶瓷玩偶裝飾~

在餐廳的後方，有著深色木質吧檯，後方的酒櫃裡置滿各式酒杯與部份藏酒
法國小酒館的風情就在這微醺的洋溢著~
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

在廚房出菜口附近有排用鍋具打造的裝飾品~

仔細一瞧，最右邊的鍋子還是個時鐘呢ㄎㄎ好有趣~

店裡很多地方都有著MAGGIE的一些海報、書籍介紹~
曾在法國學習多年當地料理的MAGGIE是道地的香港人!
因喜愛台灣的”人情味”，所以來台定居創業
現在不但是【橄欖小館】的美麗老闆娘及主廚
還是TLC 旅遊生活頻道 ‘Maggie魔法料理‘ 與’Maggie會名廚’ 的主持人
所出版的美食烹飪書籍更是多達十多本，是知名的人氣美食家~

更多關於廖憶嘉maggie的介紹歡迎至她的粉絲團←
在當天用餐的時候，還能看見美女主廚MAGGIE穿梭在客人間打招呼，並且仔細地詢問我們的滿意度
也很歡迎大家跟她合拍耶!!真的好親切好熱情喔~~

中午時分，從窗外斜照進來的陽光一掃凡塵的喧囂

親切的服務生帶領著我們來到訂好的桌位
此時的桌上已擺好了用餐的西式餐具~

菜單有分單點及套餐，價位都不斐…….
幸好是我妹帶我來吃的XD

套餐除了每日午餐的組合不能加價換餐點
另2個套餐都能加價換餐點

我們點了2份精緻法式午餐$1500+10%跟1份每日午餐$750+10%

等我們點完餐後，烤得香噴噴的法國麵包及鯷魚橄欖醬先為我們送上桌~

麵包事先有用餐巾給包起來保溫，所以吃到嘴裡還是熱熱的~

外酥脆內軟綿的法國麵包，吃起來Q彈有嚼勁
抹上香鹹夠味的鯷魚橄欖醬，很香很好吃~

龍蝦比士吉濃湯(精緻法式午餐加價$100)

這龍蝦湯非常的香醇濃郁~~
濃到我覺得它不是湯是醬汁了XDD
而且裡面還吃的到新鮮有彈性的龍蝦肉塊，好喝ㄋㄟ!!

每日家鄉濃湯(每日午餐)

南瓜濃湯也是非常的香濃好喝!!
口感細緻香甜、奶味濃郁十足~

法式魚湯(精緻法式午餐)

法式魚湯跟之前喝過的馬賽海鮮濃湯很像!!
微酸的口感刺激著味蕾，鮮美又開胃~

香料蒜味烤田螺(每日午餐)

肥美又大顆的螺肉藏在金黃微焦的蒜泥下
Q脆的口感瀰漫著蒜香，好吃又可口~~

焦糖鵝肝堅果沙拉(精緻法式午餐)

我是一個不喜歡吃鵝肝的人….
但這道鵝肝沙拉卻讓我驚為天人!!!
一整塊的鵝肝與麵包派皮做成三明治，放在淋上義大利陳醋的沙拉上
香醇又酥脆的鵝肝三明治嘗在嘴裡入口即化
首先會先吃到上層薄脆焦糖的苦甜，然後是鵝肝濃郁鮮美的滋味，最後是派皮與土司帶來的酥脆口感
等消化了這些美味後，留在舌尖上的卻是一抹柳橙香~
層次鮮明、甜鹹交織的滋味，化作一道非常美妙的口感
超好吃的，我好喜歡喔~~~

海鮮番茄義大利麵(每日午餐)

看似普通的義大利麵，入口卻非常的滑順美味~
海鮮配料豐富又新鮮，有花枝、鮮蝦、魚片‥等
而它的番茄醬也不會稀稀的，而是非常濃稠的巴在麵條上
麵條彈牙爽口，番茄微酸的滋味更是令人胃口大開
讓人忍不住一口接一口~好吃!!

烤鴨胸佐波特醬汁(精緻法式午餐)

烤鴨很香也很鮮甜
但可惜我們要求烤8分熟有點太熟……
所以口感有點硬……

紅酒鵝肝醬汁菲力牛排(精緻法式午餐加價$900)

牛排大塊又厚實，鮮甜又軟嫩!!
唯一的缺點…牛肉的品質太好了，我們卻點7分熟………
……….
………..
哭哭，就有點老了拉><
有點後悔，早知道點5分熟就好><
以後這種熟度還是交給專業的去處理就好
不想在自作聰明了

等待甜點的過程中，店家招待了它們自製的牛軋糖
裡面有很多堅果，像是杏仁、開心果、胡桃、枸杞、葡萄乾
味道豐富又好吃!!這個它們也有對外販售喔!!

香草甜酒舒芙里(精緻法式午餐加價$60)

烤的蓬鬆且香氣四溢的舒芙蕾是我的最愛阿~~
像這樣的熱甜點，最好趁熱品嘗~
不然它的美味可是會稍縱即逝喔~~
第一口先挖中間一口，吃那溫潤甜美的柔和美味~

再將香草甜酒醬倒入舒芙蕾裡面

那如雲朵般的柔軟口感瀰漫著香草酒香~
入口即化的美味，讓人深深陶醉~
我好愛阿~~~


軟心芳登溫巧克力蛋糕(精緻法式午餐加價$60)

溫熱香甜的巧克力蛋糕搭配著手工自製的瑞士巧克力冰淇淋
再加上草莓與巧克力棒作點綴，擺盤精緻又美觀~

熱呼呼的巧克力蛋糕非常的香濃好吃!!
口感紮實又綿密，往中間挖還會有熱熱的巧克力融漿流出來呢~

跟冰涼香甜的冰淇淋一起入口，冷熱交融的口感，令人為之著迷~~
好好吃喔~~

起司蛋糕(每日午餐)

跟前2者甜點比較起來，起司蛋糕就相對平凡了許多~
但也不減它起司迷人的美味~

最後就用冰紅茶畫下個完美的句點吧^^

本次消費:$6336/3人

這次用餐下來真的讓人感覺非常愉悅~
美味的佳餚、舒適的氣氛、還有美女主廚親切的問候
都讓人感到賓至如歸~~
尤其是那甜點~~
天啊~~~也太好吃了吧!!!
甜點跟鵝肝三明治都是我當天印象最深刻的美食
我會很樂意為了甜點再次消費^^