【韓國旅遊】知浩漢方蔘鷄湯

來到韓國有什麼是必吃的呢??
當然是人蔘雞湯阿~~
不過因為是跟團，沒啥餐廳可以選
只能吃旅行社挑的餐廳了!!
所以好不好吃，也只能認命了……

【 知浩】的店鋪看起來滿大的
但是正午時分，卻沒看到其他一般的客人…
有的只是我們這些坐吧士來的團體客…
看來是專門做旅行業生意的吧?

營業時間


餐點的價位約在台幣390~1400元之間
不用看也知道我們是吃390的XD

餐廳裡的佈置整潔明亮
木質的裝潢傳來一股濃厚的韓國風

桌上的擺設

有很可愛LOGO的餐巾紙

韓國餐廳裡一定都會附上的泡菜
韓國的泡菜真的都很辣!!
但吃久了，就對辣麻痺了，反而容易上癮!!

我對辣蘿蔔就還好，泡菜比較深得我心~

豆瓣醬

有洋蔥跟辣椒可以沾豆瓣醬吃
我是不習慣拉@@

清酒，可以單喝，也能加入雞湯裡!!

我們坐下沒多久，還在滾沸的雞湯就熱騰騰的上桌囉~

石頭的鍋子裡有著一整隻的小雞
泛黃的湯底傳來一陣陣的人蔘香

搭配的沾料有鹽巴跟胡椒
等下吃雞肉可以沾

再吃之前，可以將清酒倒入鍋裡

加了清酒的雞湯，聞起來更香了!!

這隻雞不是只是單純的雞而已
韓國的蔘雞湯都會在雞的肚子裡塞入糯米燉煮
這樣不但會增加飽足感，也會比較滋補!!

蔘雞湯的雞都是使用童子雞
所以只要輕輕用筷子或湯匙一撕就很容易斷開!!

吃這蔘雞湯主要是在喝湯!!肉倒是在其次~
這湯喝起來很是鮮美
雖然有點濁濁的，但喝的出雞湯的甜、人蔘的味、清酒的香
還不錯!!

裡面的糯米吸飽了湯汁，所以吃起來也滿入味好吃的

雞肉很軟嫩，軟到一種不可思議的地步…..
讓我吃的有點怕怕的XD
因為在台灣好像沒吃過這麼軟的雞肉吧

人蔘使用的是人蔘片，好可惜喔
我還以為我會看到一整隻的人蔘勒

吃到後來，因為在雞肉裡發現不明的綠色物質
我就怕怕的不敢再動筷了…
問了導遊還說這是正常的@@
ㄜ…..我是俗辣，我不敢吃啦><

這團體餐的雞湯讓我從驚豔變成驚嚇，這落差還滿大的……
希望我的身體能夠安康XD