南京復興美食｜五食五心烏龍麵-微風南京店B2~很有異國風味的日式烏龍麵!
剛從日本回國，就已經在懷念在日本吃的烏龍麵了!!
這時就想到手中好像還有愛評網的口碑劵《職人手藝【五食五心烏龍麵-微風南京店B2】雙人限價體驗》
說是承襲日本製麵的高超技術，並嚴選運用台灣在地的當季新鮮食材、料理出充滿異國風情的創意口味
看起來好像很厲害!!
但是上網看了網友的評價…..不知怎麼的，我有股不好的預感
不管啦><反正都有劵了，就去吃吃看吧!
【五食五心】位在小巨蛋對面的微風百貨B2的美食街
是燦星餐飲旗下的品牌之ㄧ
剛到的時候，就感覺這櫃的擺設與流動路線令人有股熟悉感
跟我之前去吃丸龜製麵很像!!
一樣都是拿著托盤隨著動線前進慢慢的取餐!
在最前方有著製麵所
透過透明的櫥窗，可以看到裡面的製麵過程
【五食五心】的烏龍麵嚴選來自澳洲、品質頂級的黃金小麥麵粉，以獨特的比例混合麵糰，接著由自日本引進的原裝製麵機製作，歷經超過十道揉、延、壓、展等工法打造而成
並且採”現點、現作、現煮”方式製作
除了烏龍麵外，現場也有提供「味噌煮」、「漬物」跟人氣商品「天婦羅」
每日提供八款以上的炸物供顧客選擇，並且可搭配烏龍麵一同享用
這裡的炸物真的很多，而且價錢也滿親民的!!
除了清爽的大和日式風味，【五食五心】更發展出多款散發各國風情的料理口味，像是帶著南國氣息的「泰式酸辣」、有如玉米濃湯般鮮滑的「黃金蔬菜白醬」以及加入多樣海鮮食料的「日式海鮮羹」，琳琅滿目的料理多達十二道選擇，讓烏龍麵也能擁有創新滋味！
凡點179元麵品，還有贈送主廚創作小品乙份喔!
看到有溏心蛋跟梅釀番茄就忍不住各拿了一份!!
這個深海大魷魚看好多網友都推薦
不免俗的當然要來一份阿!!
因為是現炸的，所以要等一下下
他會給你一個號碼機，好了會亮燈，就可以去領取了!
在一旁的櫃子還有附調味料及茶水
調味料有海鹽、番茄醬、七味粉以及天婦羅專用的醬汁
茶水可不是一般的白開水喔
而是熱呼呼的「洋甘菊花茶」耶!
這在美食街很少看到吧
我還滿愛這一點的!!
因為有500元的金額可以體驗
所以除了烏龍麵外，我們還拿了滿滿的炸物與漬物
看起來超豐盛的!!
溫玉壽喜牛烏龍麵$149
朋友點的烏龍麵，口感聽說還OK
但是湯頭他不是很喜歡，有點像壽喜燒的湯頭，甜甜鹹鹹的
整體而言，他覺得SOSO
我看他這碗麵的配料還滿豐富的說!!
釜揚烏龍麵$69
我點的「釜揚烏龍麵」就真的很單純!!
除了有木桶裝的烏龍麵外，就只有醬汁跟蔥花~
將醬汁跟蔥花攪在一起，在用烏龍麵去沾它
醬汁調的還不錯，不會令人感到死鹹，味道也很溫醇
但烏龍麵就感覺SOSO…
至從吃到在日本時的烏龍麵，個人覺得台灣的烏龍麵真的弱爆了啦><
【五食五心】的烏龍麵我覺得還不夠Q彈
算是屬於比較軟Q的口感吧!
現炸深海大魷魚$80
炸魷魚不愧是大家強力推薦
鹹酥雞般香噴噴的味道令人食慾大振
吃起來又很脆嫩
真的很好吃耶!!
大推!!
梅釀牛番茄$45
蕃茄都沒切過，很完整的型態….但相對來說，有點不知道該如何下口，吃相會很醜= =
蕃茄中心還保有蕃茄原始的果香與酸甜，外面則帶著梅子的氣息，吃起來非常多汁~
炸物點了炸雞、炸蝦、炸地瓜….
要不是怕吃不完，我還想點炸芋丸、炸南瓜、可樂餅….(疑?)
鮮脆炸蝦$45
鮮”脆”炸蝦，果然名副其實!
它是真的很脆，但也有點硬….
基本上外面那層皮直接被我剝了
我只要吃蝦XD
黃金地瓜$25
地瓜吃起來很甜!
但我也不愛吃外面那層炸皮ㄏㄏ
唐揚雞肉串$40
炸雞可能要熱一點才好吃…
冷掉了，吃起來口感沒那麼好@@
我吃一口就沒碰了…
溏心蛋$30
雖然蛋黃不是半熟狀態
但你也知道..禽流感嘛~蛋黃還是全熟會比較好ㄎㄎ
這個蛋還不錯吃，滷的有夠味!
湯豆腐$20
板豆腐的口感，有味噌的香味
還不錯吃!!
最後感謝【愛評網】及【五食五心】的招待
我們下次見~
五食五心烏龍麵
地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
電話：02-2712-0711
營業時間：(已歇業)
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