南港展覽館站美食│高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司

東元集團餐飲事業旗下【高樂餐飲】，引進日本受歡迎的複合式餐飲概念
結合了迴轉壽司與鐵板燒，讓人一次滿足雙重的享受~

從捷運「南港展覽館站」1號出口出來步行約5分鐘的距離
因為它藏在大樓建築內，一開始差點找不到呢
最後是憑著第六感才發現滴XDD

從招牌就很清楚的知道這是一家複合式餐廳
有鐵板燒跟迴轉壽司喔~

壽司的價位從最便宜的40元到最貴的120元都有
但最貴也才120元，其實也還OK阿!!

一進到餐廳，就能看到迴轉壽司台-「小高玉迴轉壽司」
這裡可以近距離看到師傅現捏現做的餐點
提供單點及迴轉服務(晚上及假日無迴轉)

在壽司台旁邊則有3組大型的沙發座
很適合家庭、多人聚餐

大型的水族館內，裡面有著活跳跳的龍蝦耶!!
原來店家於母親節將推出特別活動，凡點母親節套餐就可以享現撈龍蝦半份喔！

一尾尾活跳跳的大龍蝦，看了就想吃

店裡的另一端就是鐵板燒啦
【高樂餐飲】的師父及食材多引自知名料理名店高玉，品質超高級
很想吃鐵板燒耶…
但今天的體驗是吃日本料理….

乖乖的回位子上坐好吧XD

桌上的小抽屜裡有獨立式的玄米茶包、濕紙巾

想喝茶可以自行使用牆面上的熱茶水龍頭沖泡!!

這裡的杯子看起來滿漂亮典雅的耶~

桌上還附有滿滿的薑片，愛夾多少就夾多少，但不要浪費喔~

芥末跟醬油
我覺得芥末一點也不嗆辣耶…..
這個我到覺得很可惜@@我喜歡能嗆到腦子裡的那股滋味XDD

這次點的雙人套餐有前菜、生魚片、小鉢、醋物、壽司、烤魚、炸物、湯品跟甜點
餐點看起來非常的豐富~

前菜

原本的前菜有換過
改成了北歐沙拉、干貝炙燒佐芥子味噌跟柚香蓮藕

北歐沙拉
魚卵啵滋啵滋的口感很是鮮明
搭上甜甜的沙拉醬，甜甜脆脆的很好吃~

干貝炙燒佐芥子味噌
干貝表面微微的炙燒過，裡面還保有生嫩軟Q的口感
鹹甜的味噌更是襯托了干貝的鮮甜滋味~

柚香蓮藕
帶有柚子清香的蓮藕口感脆脆的
淋上甘酸甜的梅子醬更顯開胃~

生魚片
季節生魚片四點盛合

生魚片的擺盤很令人賞心悅目~
盤子底下鋪滿了很多冰塊，保持了生魚片的新鮮度~

牡丹蝦很肥很軟Q
但他太大尾了，我好想叫師父幫我拿去炸成天婦羅喔!!
一定會更甜更好吃XD

鮪魚也是吃起來軟軟QQ的
因為很冰涼，加上芥末不夠嗆
所以吃不出他的味道….

海鱺給我的感覺給鮪魚一樣XDD

就只有鮭魚肥肥嫩嫩的又鮮甜
是我的最愛~

小鉢
海膽山藥細麵

切成細絲的白色山藥上有著黃澄澄又肥厚的海膽，跟閃著寶石光澤的魚子醬~
再加以清爽的日式醬油佐味~

黏黏滑滑的山藥加上了日式醬油，吃起起就非常的爽口~
鹹鹹的魚子醬與柔軟又濃郁的海膽超搭
我超愛這海膽的，一點都不腥耶，充滿大海濃濃的甜味~

醋物
帝王蟹肉晶凍杯

用高腳水晶杯盛裝的醋物，看起來就非常的有質感~~

有蟹肉絲、小黃瓜片、青椒丁加上酸酸的果凍
吃起來非常的爽口耶~
這道我很喜歡^^很有夏天的FU~

壽司
炙燒壽司三貫盛合

這道一上桌，我感動得快流淚了
因為終於吃到不是冰冷的食物了XDD
比起生魚片，我更愛吃炙燒過的魚肉
微溫的油脂、逼人的香氣，實在令人垂涎不已阿~~

比目魚鰭邊壽司是將微炙燒過的比目魚撒上點玫瑰鹽
我最愛吃比目魚鰭邊了!!
因為它非常的滑嫩細緻，入口即化
超鮮甜的啦>///<

蝦卵鮭魚炙燒壽司是在炙燒過的鮭魚上放上明太子醬再炙燒
鹹甜又濃郁的明太子搭上油脂肥美豐裕的炙燒鮭魚
甜美濃厚的滋味，實在叫人欲罷不能阿~~


星鰻壽司是將星鰻炙燒後淋上特製甜醬
有點鰻魚飯的FU，甜甜又香濃，很好吃

烤魚
鰈魚西京燒

師傅以生魚片等級製作烤物
魚肉表面為脆微焦透著白味噌甜甜的香氣
肉質細嫩鮮甜~
缺點就是魚刺有點多，要小心地拔刺XDD

炸物
日式胡麻豆腐

一顆圓圓長得很像炸彈燒的料理一上桌
我就非常好奇裡面是什麼?

結果用湯匙一挖下去，裡面充滿著驚喜耶!!
外脆內軟綿的豆腐裡面包了不少好料~
有雞肉、蝦仁、干貝、銀杏、香菇
搭上甜甜鹹鹹的日式醬油，口感超變化多端
是一個很值得推薦的好料!!
這個超好吃的啦~~

湯品
蛤仔生海苔清湯

清澈的湯頭裡，隱約傳來薑絲的香味
裡面滿滿的都是已經開口笑的大文蛤

每顆大文蛤都非常的肥嫩
日式海帶加上柴魚製作的湯頭，更是鮮美的不得了~~

甜點
葡萄柚凍

葡萄柚凍是以葡萄柚果肉加上吉利丁後製作成果凍，再加上特調蛋黃醬…
沒錯，就是蛋黃醬….
我當初聽到服務生介紹的時候也感到很不可思議
蛋黃醬耶XDD會是什麼味道呢?

先吃第一口原味的時候，就覺得這果凍做的真好!!
ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ甜甜的還帶有葡萄柚原本的纖維跟清香~
再搭配蛋黃醬的時候，沒有想像中的怪耶
蛋黃醬有點像克林姆，香甜又濃郁
柔和的滋味中和了葡萄柚的酸澀感
很好吃耶!!
真是充滿驚喜的甜點~~

雖然沒吃到鐵板燒，但日式料理也不錯吃耶^^
搭捷運到南港展覽館站，走路只要五分鐘就到囉，快來吃好料吧