台中美食｜包心菜實驗廚房~田園農莊風格 輕食無國界料理 美味又健康

「包心菜實驗廚房」朋友跟我說晚上聚餐吃這一家的時候，我ㄧ度還有點疑惑
那是吃什麼的阿@@?裡面都是包心菜料理嗎??
結果是我誤會啦~人家可是無國界料理
有健康又美味的輕食早午餐、100%純天然現榨的新鮮果汁、精緻可口的甜點、各式咖啡茶飲、全麥海苔捲、還有午餐才供應的排餐，料理有點偏向是義大利餐廳~
重點是，這裡的蔬菜絕大部分都是自己栽種的呢!!

位在勤美誠品15樓的「包心菜實驗廚房」
從一走出電梯，就被眼前的環境驚呼的驚喜連連!!

包心菜實驗廚房 裝潢氣氛

首先映入眼簾的是位在入口處的超大型長桌
中間還擺上了綠意盎然的包心菜
光是這佈景，就讓人殺了不知多少底片~
這裡好漂亮喔!!
而且從這望出窗外，還能看到陽台上種了好多蔬菜(拍say，沒拍到)
在陽台上種蔬菜，也是店家的一大賣點喔!!
這裡真的好有園野氣息喔~

除了令人流連忘返的玄關處~
餐廳裡面的佈置也非常的有鄉村風~
木頭的溫暖質感與巧思的佈置以及獨特創意的格局擺設
更是讓人有”家”的溫馨感~

這裡開放式的廚房設計的真好~
廚房也變成了美麗場景
讓人看的賞心悅目~

而且到處都有農產品的擺設耶~~
超有鄉村FU的拉~~

包心菜實驗廚房 蛋糕櫃

冰櫃裡的蛋糕，都是當天出爐的
每款都限量供應，每種都讓人嚐試看看~~
一看到草莓塔，我的目光就被吸引住了!!
嘿嘿，剩下最後一塊的草莓塔，要變成我的曩中之物了~

包心菜實驗廚房 座位

每塊座位區的規劃都非常的有特色
一張小桌子加上幾張沙發椅，有沒有像是客廳的感覺~

這一區也非常棒~~
大片的落地窗可以俯瞰台中市區美輪美奐的夜景
席地而坐的和室小天地，更是讓人想慵懶的賴在這一整天
好舒服的環境~

包心菜實驗廚房 廁所

去往廁所的地方
才發現這裡也有很棒的設計耶
廁所門外放了幾張嬰兒椅
就讓我覺得這店家很用心的對待親子環境

廁所也佈置的非常漂亮~
令人像是來到了某個文藝空間

廁所裏面更是有為了親子設計的馬桶喔!!
環境寬敞又整潔，超棒的拉~

包心菜實驗廚房 菜單價位

回到座位來看看今日要點的菜單

有沙拉、三明治、海苔捲、小點心、湯、排餐、果汁、茶、咖啡
仔細看了看價位…
恩，在台北的話這價位算中上
但這裡是台中耶0.0
來到台中卻讓我看到台北的價位，這讓我的小荷苞有點受創……

原本只想點三明治就好，可惜晚上沒販售
只有貴桑桑的排餐還有海苔捲可以選了…哭哭
(我只能跟另一個女生抱著痛哭了)
沒辦法，為了荷包考量
就吃蛋糕跟優格就好啦XDD
順便減肥~拉拉拉

包心菜實驗廚房 餐點

點晚餐主菜都有附餐

附餐(湯、香草棒子、醋漬蔬菜)

前菜就裝在有紅色托把的平底鍋裡
光是這樣的擺設，就讓人覺得美的像一幅畫了~
而且襯托著廚房用具，更有著出好菜的感覺~
這個是朋友點的，我沒嚐，借來拍照而已XD
但聽說湯很香很濃很好喝~~
一整個羨幕~~

梅花小里肌釀無花果佐甜蒜黑棗醬汁$460

一樣是朋友點的主餐
除了有主菜，一旁還附有新鮮調理的蔬菜與小南瓜
這個我有吃了一口
肉好軟好嫩好好吃喔~
軟嫩到讓人想把舌頭也一起吞下
一口不夠啦><

六種口味的開放式麵包$260

朋友點的麵包，這個我們等超久的…..
而且原以為是6款不同口味的麵包
結果不是，是在雜糧麵包上鋪上6種不同的餡料
有野菇、松露蛋、南瓜泥、藍莓醬、蕃茄羅勒跟柳橙優格
一次可以品嘗到6種不同的餡料

好吃不好吃見仁見智
但我覺得不合乎我的胃口XD

全麥海苔蔬果捲$300

一樣是朋友點的蔬果捲
用著全麥的麵皮與海苔包進了滿滿的新鮮蔬菜
看看這彭派的鮮蔬份量~
朋友說，他一個星期都沒吃這麼多的蔬菜了
可見其用料之豪邁~
這份我覺得非常的營養又健康
要不是已經點了優格跟草莓塔，我也想來一份這全麥海苔捲了!!

一旁也有附湯、漬蔬菜、小番茄與Mozzarella Cheese的葫蘆串、還有很好吃的烤地瓜薯條


最後終於要來介紹我點的餐點拉~~
別人吃的是晚餐，我吃的是下午茶CCC

草莓塔$200

萬眾矚目的草莓塔一上桌，就令我相機忍不住咖擦咖搽的拍個不停~
好精緻好甜美的畫面喔~~
讓人蠢蠢欲動的少女心，興奮的想尖叫~~

香酥的塔皮上，有著像疊羅漢一樣堆起的大顆草莓
嬌豔欲滴的樣子，讓人垂涎三尺~
一旁還有盛開的小花朵與苺果醬做點綴
真的就像個小花園似的，帶著春天甜美浪漫的氣息~

將草莓塔剖開後，裡面不只是奶油
還有蘋果丁餡耶~

酥脆的杏仁塔皮、輕柔綿密的奶油、酸酸甜甜的草苺與帶點果酸氣息的蘋果丁
整個結合在一起，口感好豐富好多層次好好吃喔~~
這個草苺塔我超愛的拉~
喔一系ㄋㄟ~

季節水果和自製優格$150

自製的優格的口感非常柔和
沒有市面上的優格那麼的酸
在加上各式新鮮水果的搭配
吃起來非常的清爽
一杯下去，基本上就飽了~
很適合要減肥的我~~CC

我很喜歡「包心菜實驗廚房」的裝潢格局~
這裡舒服的讓人想呆一個下午
跟朋友聊天也好、看看書也好、甚至是約會談心~
在加上它的餐點也好好吃、好可口、好美味
會是個讓人想再訪的小天堂~
希望也能來台北開店，我會很樂義再度捧場^^