台電大樓美食|印渡風情印度餐廳Indian Restaurant ~從印度遠揚而來的異國料理!

台電大樓美食|印渡風情印度餐廳Indian Restaurant ~從印度遠揚而來的異國料理!
從師大夜市發跡的【印渡風情印度餐廳】在台已邁入第10個年頭!!
2000年印度老闆Andy來台求學,因為思念家鄉菜,2004年他自創品牌【印渡風情】
曾任於印度五星級飯店的印度籍老闆對香料的調味極為挑剔
他以祖傳的獨門配方為餐點注入神秘的獨特風味,和在台的其他印度料理餐廳完全不同,除了提供道地的印式咖哩外,還有從印度空運來台的印度烤爐製作的各式烤餅!!
所以開店不久,口碑相傳隨即在師大造成異國美食風潮,讓許多人一試成主顧
一心想要將印度美食推薦給台灣朋友的Andy,目前已開設三家印渡風情皆在師大附近(是有多愛師大阿??XD)
我們這次來到來的是總店,來到了有異國美食街之稱的浦城街,享受一道道印度佳餚的美味~

遠從「印」度遠「渡」而來的印度餐廳【印渡風情印度餐廳】位在捷運「台電大樓」的附近
從浦城街進去時,會看到帶有濃厚民俗風的印度餐廳!!
這家餐廳還被各大美食節目爭相報導過
榮登TVBS、東森、中視、非凡等各大電子媒體採訪,公認一致的口碑與好評!
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店家的外觀很有異國濃濃的民俗風情!
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在門口可以看到白蓮花~
印度人民用蓮花作為吉祥、平安、光明的象徵,還把蓮花比喻英雄和神佛
將一切美好的理想皆以蓮花表示
看著它守在門口,不難理解老闆美好的理想~
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每週五晚上7點~9點,會有國際級塔羅大師駐店服務,只要在印渡風情消費滿660元+打卡,就可以‎免費獲得一次占卜‬喔!
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店裡的裝潢到擺設瀰漫出神秘又溫馨的印度風情~
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印度象神迦尼薩:Lord Ganesha
是印度神話和民間百姓中知名度最高、最受崇拜的智慧、財富之神
放在店裡的用意,有點像是民間放的財神爺或招財貓的意思,都是希望可以帶來財富!
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中午來到餐廳,店裡已經人滿為患了
幸好我們有訂位,但沒訂位的朋友也不用擔心沒位
因為除了一樓,樓下還有個地下室的空間!
只是不知道有沒有開放而已XD
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從布幔、掛畫到掛飾等
店加選用了色彩鮮明的色調將印度風情展現無遺
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往地下室去參觀
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樓梯的盡頭可以看到印度電影「心中的小星星」的海報
主角阿米爾·汗可以說是印度的傳奇人物,也是最有勵志的代表人了
之前我看「三個傻瓜」這部片深受感動,就對他感到非常大的興趣
上網GOOGLE了一下才發現,他不只是在電影裡的角色如此,本身也真得很有作為!!
有興趣了解的朋友可以自己去GOOGLE喔!
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地下室的裝潢色調更顯鮮豔
電影畫報與民俗裝飾妝點了寶來屋熱鬧的氣氛!
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選自從印度空運來台的餐具,很有在當地用餐的風味~
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打卡有印度奶茶/印度啤酒買一送一的優惠喔!!
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桌上有一個Bling Bling的可愛胭脂盒
裡面有款式眾多的吉祥痔(朱砂痣)貼紙
它代表著喜慶、吉祥的意思
貼上它就好像也體驗了了印度的民俗風情~
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感謝友人當模特兒給我拍~~
美美的阿貓模特兒,她還是個cosplay的玩家喔!!
喜歡的朋友可以追蹤她的粉絲團~
一妲己的貓一←點此
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【印渡風情】十月初換了新菜單
除了有更改一些菜色外,也多了雙人與四人套餐組合
菜單的設技除了有中文、英文還加上了印度文,非常的國際化!
菜單主要以可以分享的餐點為概念
所以每人桌前都會有個小餐盤,以供分食!
(完整菜單請直接拉到最底下!)
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餐點都是現點現做的!
但上餐速度還滿迅速的
不至於會讓人餓著肚子在等!!
我都還沒拍完一道,下一道就已經接著上菜了
朋友還嫌我拍照動作太慢XD
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▼印度香料奶茶$70
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印度奶茶的香料味滿重的!!
有肉桂、薑的味道 ,喝起來不會很甜
除了香料味較重之外,茶香香甜、奶味濃郁滑順,還滿好喝的!!

▼甜乳酸汁$80
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喝起來很優優格的風味~
酸酸甜甜又香濃,很好喝喔!

▼印度特色佐醬
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紅色是辣醬、白色是優格醬、綠色是印度香料醬
三個顏色也代表著印度的國旗
不管是要加在咖哩裡面吃,或是跟烤餅做搭配
都別有獨特的風味~
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▼印度甩餅$70
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印度甩餅有點像是乾烙過的蔥油餅!!
餅皮較薄較酥,吃起來Q軟帶勁,越嚼越香
不論是單吃或搭配咖裡都很美味!!
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▼椰汁咖哩魚$300
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椰奶的香醇將咖哩襯托得更為柔和香甜
豐富的香料氣息是印度咖哩的秘密武器
濃稠香甜的咖哩醬搭上細嫩的魚肉與與各式香料的融合
味道香濃可口,不管是大人小朋友都會喜歡!!
澆飯或搭餅都是一大享受喔!
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▼明蝦香料飯$350
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香料飯使用的米是印度香米
外觀較為細長,口感也較為Q硬
跟泰國米很類似!!
與印度香料熱炒搭上切成蝦仁大小的明蝦炒飯
粒粒分明的口感也較為乾爽
蝦的甜味在香料飯中釋放
讓人吃起來意猶未盡~
搭上咖哩,更是別有異國風味!
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▼起司烤餅$80
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起司烤餅跟甩餅的口感很像,一樣香Q帶有嚼勁
不同的是烤餅的厚度比較厚,嚼在嘴裡除了有麵香外,還有起司濃郁香鹹的滋味
單吃不沾醬就很美味了!!是道讓人很難抗拒的誘惑料理~(我愛起司烤餅台電大樓美食|印渡風情印度餐廳Indian Restaurant ~從印度遠揚而來的異國料理!)
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▼酸乳烤雞(無骨)$300
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酸乳烤雞是店內的人氣招牌之一
先將雞肉用酸乳及香料醃製,再放進印度烤爐窯烤而成
紅通通的外表,帶有微微的碳烤味
吃起來一點也不會辣,肉質香嫩不油膩
淋上酸酸的檸檬汁,吃起來較為清爽,口感更為豐富了許多!
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▼玫瑰甜球$80
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店裡的甜點就只有玫瑰甜球跟奶香荳蔻球
因為很好奇它們的味道,本來想兩個都點來嚐嚐
但店員說可能不適合台灣人的口味!!
經由她的推薦下,我們還是點了玫瑰甜球來嚐鮮!!
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這道甜點上桌的時候,看起來就像2顆果子浸泡在糖漿裡
我不疑有他,就一口吃了下去
結果…剛入口我就馬上被燙到><原來這是熱的甜點
它是將奶粉與印度香料揉成一團炸成湯圓的形狀
然後浸泡在玫瑰花露糖水內蜜漬
吃起來鬆鬆軟軟的,然後非常的甜…..
甜死人不償命的甜XD
而且還帶有薑汁的辛味
我想,這要吃的人的確需要有勇氣….
至少我覺得不合我的胃口XDD
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因為這道甜點的關係,友人就聊起他當時出國的時候
印度人室友都會做脆脆的炸餅來吃
她很懷念,就問店家是否有這道餐點
店員聽了她的容詞後,就說是印度脆餅,推薦我們一嚐
本來已經吃飽了,肚皮都快裝不下了
但想說才50元,而且又是阿貓懷念的印度小吃
就還是點了它吧!!

▼印度脆餅$50
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脆餅吃起來真得很脆!!
微辣且帶有米香
胡椒的辛香更是讓人開胃,就像零食一樣
但單吃會有點乾,建議佐醬一起品嘗!
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【印渡風情】從外觀及內部裝潢擺設、器皿,皆充滿著濃濃的印度風情
五星級印度廚師提供道地的印式料理,烤餅類的選擇多樣,餅皮都是由師傅親手揉捏、甩打,其中起司烤餅更是我最愛的餐點!
一心想要將印度美食推薦給台灣朋友的老闆Andy,希望台灣的朋友能透過道地印度美食更了解印度古老的文化內涵
想要倘佯在印度的異國風情裡嗎?那就不要錯過這間道地又美味的印度料理!

(完整菜單)
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印渡風情印度餐廳
電話:02-23633054
地址:台北市大安區浦城街13巷26號
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:30
Facebook :印渡風情

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