南港站美食|Isaac EATALIAN CUISINE義式料理餐廳~慢食主義是一種生活態度♫

南港站美食|Isaac EATALIAN CUISINE義式料理餐廳~慢食主義是一種生活態度♫

曾遠赴巴黎學習法國菜, 工作於義大利五星飯店廚房的主廚,
狂戀於高檔日本料亭, 追逐過道地的泰式料理, 不時的嘗試著不同的印度咖哩, 在小上海一遍遍遊走於來自東西南北大中華美食, 最後站在非洲回望台灣發生”食安危機”的種種, 聽到來自內心的小小聲音 ~ 簡單
一種簡單的生活態度,隨著四季的變化找出自然界的”新”, 而填滿人們漸漸空虛的”心”
生活的腳步放慢了下來,才不會錯失生活周遭美好的事物
美好的食物,更是值得花時間慢慢享受~

【Issac EATLIAN CUISINE】義式料理餐廳位於南港「高鐵」、「火車」、「捷運」三鐵共站車站的附近,交通地點非常的便利!!
加上附近也有百貨商場,是個地點繁華的地帶,當人們生活在高速發展的時代,生活的節奏也不由自主地變快!
是時候該放慢腳步了,讓生活可以找到一個平衡點,才能感受人生的幸福感~
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【Issac EATLIAN CUISINE】雖說離捷運站不遠,地點也很好找
但一路走來的時候,發現就像是在遠離都市的喧囂,周遭的環境都非常的幽靜
木製格柵的外觀、店前的幾抹綠意,呈現低調典雅的氛圍
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現在正值南瓜季,店家因應時節推出了許多南瓜新菜色
就連店內也由用許多的南瓜作為裝飾喔!!
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Issac EATLIAN CUISINE 裝潢

餐廳內木製地板、工業風刷白外透磚牆面,搭配溫暖的燈光更有氣氛,除了四人座餐桌,還有時尚氣勢的雙人高腳椅餐桌,以享受舒適寬敞的用餐環境及親朋好友間的美好時光
另外也有設投影機,可以提供公司小部門在此邊用餐、邊進行簡報會議
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店內的一些小擺飾,展現出店家的用心
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邊牆露出斑駁磚頭撐托出牆上現代風的油畫,讓客人彷彿置置身在美術館中享受美食
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色彩、裝潢營造優雅舒適的氛圍,也有讓人懷念的黑膠唱盤唱片,呈現新與舊感覺的完美融合
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時尚的高腳椅餐桌設計,增添室內設計不同高度層次的豐富性
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在一個高腳椅餐桌上發現了對「慢食」、「生活」有關的書籍與DVD
表達出店家的一種”簡單態度”!!
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餐廳的裝潢真的讓人不由得直按快門,店家每一處細節都布置得很用心!
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(PS:開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒!)
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黑板上會不定時的更新菜色
都是菜單上所沒有的特色料理~
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洗手間的風格也滿舒適的
許多小地方的標語,彷彿醍醐灌頂般,讓人對生活受到了一點啟發
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餐桌上的擺設
餐具都非常的有質感~
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【Issac EATLIAN CUISINE】主要提供希臘地中海菜義式餐點
大量使用台灣在地農漁民用心栽培的食材,搭配歐洲進口起士、橄欖油、香料,以地中海式(義、法、西)烹調方式,讓顧客體驗到台灣當季農產漁牧的鮮美
因為要慢慢地享受美食,所以店內沒有用餐時間限制,也有WIFI~
(完整菜單請至文末)
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▼水牛MOZZAELLA起司番茄沙拉$280
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芝麻麵包上面擺上了白色的水牛起司、紅色的番茄、綠色的蘿勒醬,三個顏色代表義大利國旗的顏色
佐以橄欖油、黑胡椒與巴西里調味增色,盤子中間則以橄欖與醃漬番茄做裝飾
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馬蘇里拉起司雖然切得比較厚,但口感較為柔軟清淡
中間夾上的番茄酸甜多汁,芝麻麵包上也抹上了蘿勒醬增添清香
整體味道配合得恰到好處,沒有過於突出的氣味
是道很清爽可口的前菜!
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▼新鮮水煮透抽沙拉$280
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新鮮水煮的透抽圈,中間塞滿了黃瓜、彩椒、洋蔥、番茄,用以Salsa的作法,但是因為少了TABASCO醬,所以吃起來較為爽口,一旁還搭配了鮮脆的生菜與透抽腳,佐以微酸的油醋醬
整道餐點色彩搭配得很鮮豔豐富,透抽的肉質也很Q彈有嚼勁,吃的到大海的鮮味
鮮度十足的透抽,用最簡單的料理,享受清爽又天然的美味~
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▼清炒海鮮義大利麵$380
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看到蝦子擺成愛心的形狀呈上桌,就感覺店家很用心,也很可愛南港站美食|Isaac EATALIAN CUISINE義式料理餐廳~慢食主義是一種生活態度♫
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蛤蜊、花枝、蝦子、海鱸魚、淡菜‥等豐富的海鮮料搭配義大利麵佐以橄欖油、蒜片、辣椒拌炒,最後撒上巴西里增香
一上桌撲鼻而來的香氣,令人忍不住食指大動!
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比起青醬或紅醬拌炒的方式,我更愛這種清炒的義大利麵
最能吃出食材的原汁原味了!!
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海鮮料都很鮮甜,吃得出新鮮!!
蛤蜊也很肥美~
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來自澎湖的淡菜,非常的大顆飽滿喔
肉質很厚實鮮甜~
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第一次吃海鮮義大利麵,我最愛吃的不是海鮮料,而是這麵耶!!
Q軟的麵條,吸收了海鮮鹹甜的湯汁,有著橄欖油與大蒜的香氣,吃起來非常的滑順也很鮮!!
令人忍不住越吃越順口,停步下嘴!
反正朋友也不愛這道清淡的義大利麵,那就全由我接收下拉XD
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▼米蘭式燉台南牛頰肉搭配紅酒燉飯$580
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「主廚燉飯」,以義大利米搭配台灣季節食材呈現豐富的多樣化!
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選自台南在地溫體牛肉,運用大量的蔬菜及蕃茄加入少量紅酒燉出牛嘴邊肉的新風味
牛肉嚼起來的口感較為厚實有嚼勁,筋也比較多,但味道非常的香濃美味,附有刀具可以切成小塊來吃
店家提供了三種配料搭配,酥炸蒜片、百里香跟紅酒鹽,將牛肉呈現出不同的風味
但除非你真的很重口味,不然不建議搭紅酒鹽,因為會很鹹XD
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左邊紫色的紅酒鹽,沒啥酒香,只吃得到鹹味,重口味的可以試試
中間綠色的香料是用百里香、蒜末、迷迭香,三種不同的香料組成的,豐富了牛肉的口感
右邊的酥炸大蒜片跟牛肉的搭配可是一絕,提升了牛肉的香氣與美味~
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比起牛肉,我更愛它的燉飯!!
粉紫色的米飯,散發著紅酒濃醇的香氣
口感粒粒分明又帶有點黏稠般的濕潤感
撲鼻的紅酒香,更是讓人忍不住一口接一口,回味無窮~
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提拉米蘇
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被咖啡酒浸的濕軟的手指餅乾與大量的馬斯卡彭起司層層堆疊
最後撒上了可可粉~
口感軟綿香甜,馬斯卡彭起司融化在嘴裡的香濃滋味,與交錯蔓延在唇齒間迷人的咖啡香
香醇濃郁的美味,擴散成心裡幸福的感受~
「帶我走」,帶走的不只是美味,還有濃濃的幸福與愛~南港站美食|Isaac EATALIAN CUISINE義式料理餐廳~慢食主義是一種生活態度♫
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慢食主義是一種生活態度,讓身體有足夠的時間補充能量,以用餐環境的氣氛帶出身心靈的平衡
在【Issac EATLIAN CUISINE】可以慢慢地去享受每一道美食
感受每一道菜上桌時的香氣、欣賞它擺盤的美感,認真品嘗每一口新鮮的食材在嘴裡搭配組合的口感
美味的食物,更值得用心對待!!

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完整菜單

(擷取自Issac EATLIAN CUISINE  FB粉絲團)

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Isaac Eatalian cuisine
地址:台北市南港區南港路一段295號
電話:02-2783-3838
營業時間:週一至週六11:30~14:30,17:30~22:00※週日公休
官方臉書:Isaac Eatalian cuisine ~ 慢食生活

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