中山國小站美食｜圓鼎鐵板燒~萬聖節套餐 一次可以吃到4種牛排 大龍蝦 高級鐵板燒

【圓鼎鐵板燒】座落於錦州街上，裝潢看起來非常的神祕氣派
這裡也有代客泊車的服務喔

從門口擺放的菜單，大約可以了解餐廳裡面的價位
這個進去用餐，可能要先惦惦荷包的份量….
商業午餐890元起，一般套餐1680元起
我以為我這輩子只吃得起商業午餐勒，哈哈，幸好有老妹!!

玄關挑高的設計，氣派恢弘的寬敞空間
牆壁以木紋質感交織出典雅的日式風格
裝潢樸實又大方，營造著低調的奢華的氣氛~

為了迎接萬聖節的到來，店家也精心布置了許多萬聖節的裝飾
從許多小地方都能感受到濃濃的萬聖節氣息~
不給糖，就搗蛋!迎賓的入口桌上，也放置好多糖果餅乾
不只如此，店裡還有特別的萬聖節活動!
10月24日~10月31日
凡變裝來店消費並打卡拍照上傳者
有招待招牌松露鵝肝、調酒跟甜品喔!


一樓規劃出三個開放式的鐵板用餐區
每一區呈現出ㄈ字型的環繞方式，師傅就站在中間展現他們精湛的鐵板功夫
二樓則有5間包廂區，適合需要隱私空間或是多人聚餐的客人
因為我們算是比較早入場，一樓沒啥客人，感覺像是被我們包場似的ㄎㄎ

入座後，服務生會將桌上的餐巾鋪在我們的大腿上，以防用髒!

菜單(完整菜單內容請至文末)

萬聖節當然也有所謂的節慶套餐啊!!
Halloween套餐有附湯品(洋蔥湯/蘑菇湯/玉米湯/南瓜湯/海鮮湯/干貝山藥湯)、香蒜麵包、主廚頭盤、龍蝦、清蒸紅條、北海道干貝、凱薩沙拉、季節時蔬、水果拼盤、Halloween歐蕾馬斯、飲品(紅茶/綠茶/咖啡/奶茶)
主餐根據肉品的不同，價位也有所不同!
值得注意的是，因為圓鼎的龍蝦是一整隻在賣的，所以只要是有龍蝦的套餐，都要有兩人選取同樣的套餐喔!!
像這個Halloween套餐就必須要有兩人點才能點
老妹又很想吃龍蝦，我就只好點了雞排$2680+10%，老妹則點了沙朗牛排$2680+10%!
至於她朋友則點了圓鼎極上套餐$2800+10%

▼桌上的小菜有「菜圃豆干」跟「洋蔥丁」

洋蔥我都沒什麼發揮它的作用，豆干倒是還不錯吃!!
在等待鐵板燒的時候，可以先止饞!

▼熱烏龍茶

因為有點龍蝦，所以多了剪刀跟洗手水讓我們使用
但其實我們都沒啥用到XD
WHY?讓我們繼續往下看!!

魚子蒸蛋(圓鼎極上套餐)

沒吃到，但應該是可以想像的味道!!
之前去吃【墨賞】的時候，就有吃過類似的料理!
詳全文:【捷運忠孝敦化站】 Mosun 墨賞新鐵板料理~我的生日大餐◕‿◕

▼南瓜湯(圓鼎極上套餐)

▼海鮮清湯(Halloween套餐)

這海鮮清湯意外的讓我感到驚艷!!
因為它非常的甘甜!!
原以為味道會很清淡，但喝起來卻非常的甘醇鮮甜
好喝到讓我三兩下就喝光光了，我第一次覺得海鮮清湯原來也可以這麼的令人回味無窮耶!!
而且裡面的海鮮料也給得很大方!!
蝦子、魚肉、花枝都很大塊!

▼大蒜麵包

大蒜法國麵包烤的很香酥脆口，是我很喜歡的口感!!
我很想再續一份，但為了接下來的餐點
我還是先按兵不動的好，以免等下撐死XD
事實證明，我這個決定是對的!!

▼南瓜盅(Halloween套餐)

南瓜盅做得好精緻啊!!
將小南瓜中心挖空，裡面塞了蛋沙拉、蝦子、花枝、魚子
除了南瓜皮與造型花、葉子，其他都可以吃喔!!

吃完了前菜，我們這一桌的鐵板師傅就要料理我們的鐵板大餐啦!!

才一開始，就上了重頭戲!
活跳跳的大龍蝦阿~~

看到龍蝦是第一個上場的主角，我跟老妹興奮不已的狂拍照
龍蝦這麼早就上場了，後面的還有戲唱嗎?哈

你知道這龍蝦有多”青”嗎?
看到它鐵板上滋滋作響的時候，我還看到龍蝦的腳腳在那裏掙扎耶!!
雖然這是一個很殘忍的畫面……
但SOR，我還是要吃你啦~~XDD

就看龍蝦的慢慢地由灰色轉變為紅色
興奮興奮，快要可以開動了!!
我已經在流口水拉~~~

這龍蝦的料理真的很費工!!
就看師傅又煎又悶，最後還上了奶油白醬跟起司
WOW~這不就是所謂的焗烤龍蝦了嗎~

當起司溶化後，灑點黑胡椒就能上桌囉!!

▼鳳尾明蝦(圓鼎極上套餐)

恩…這不是龍蝦，是老妹朋友的明蝦
只是先給你看看這SIZE，你才會知道我的龍蝦有多”大”XD
因為這明蝦有點小隻，我就不好意思去偷渡來吃啦
反正我有大龍蝦CCC

▼鮮猛龍蝦(Halloween套餐)

是的，你看到的就是我的超級大龍蝦~~~~~~
師傅還貼心地將龍蝦先給處理過
看到那翹高高的尾巴了嗎??
吃的時候，只要用叉子往尾巴差下，就能一口氣將蝦肉與殼分離囉!!讚啦

看著這金黃誘人的起司在龍蝦肉上閃閃發光
就好像在誘惑著我「吃我，吃我!快吃我啊!!」

恩…看它如此的招搖顯擺
我也毫不客氣的開動拉XD

將叉子叉下，一整尾的龍蝦肉就這樣華麗麗的剝下啦!!
這樣大口吃，一定很爽
反正沒人會跟我分食，我也很大口地把它吃下肚啦!!
感受那彈牙又飽嘴的龍蝦肉，在嘴裡釋放著鮮與甜
主廚特調的奶焗醬香濃味美，與肥美厚實的龍蝦肉交織出動人的美味~
一口吃下，大口滿足，真的好過癮ㄚㄚㄚㄚ

吃完最肥美的龍蝦肉，還有這鮮美的龍蝦膏可以品嘗喔
濃醇的甜味與豐腴的口感，讓人深深陶醉在這幸福的時光~

之後還有腳腳肉阿，與藏在殼裡面的蝦肉蝦膏
這些其實是要用工具剃除才吃的到
但我手殘，不太會剝0.0，所以就請服務生幫我剝殼啦XDD
不過吃了最甜的部位後，這些蝦肉反而吃起來沒啥味道了
當然阿，精華在前面都已經被我吃光光了，哈!

▼深海鮮魚(圓鼎極上套餐)

▼清蒸現撈紅條(Halloween套餐)

其實吃魚，我最喜歡用的是清蒸的方式
因為最能吃出魚本身的鮮甜滋味!!

清蒸的紅條肉質細嫩鮮美
還帶著青蔥與豆豉的香氣
很好吃^^

▼北海道鮮干貝(Halloween套餐)

有生魚片等級的北海道干貝佐上了泰式酸辣醬，搭配日本進口海藻!
干貝非常的大顆厚實，師傅細火慢煎的將干貝的鮮與甜鎖住
表面呈金黃色的干貝香氣濃厚
其一絲絲細嫩有彈性的口感非常鮮甜，滿嘴的大海味啊~~
我覺得原味就很好吃了
不是很喜歡泰式酸辣醬XD有點破壞了干貝的鮮美!

▼松露鵝肝(圓鼎極上套餐)

加拿大進口的肥肝搭配煎蘋果與松露，佐上了陳年紅酒醬
師傅建議我們將所有的食材一起入口
享受各個食材在嘴裡交織的美味~

其實以前吃鵝肝時，我最怕的是那股腥味
但在這我卻完全吃不到那厚重的腥味
鵝肝一入口就在嘴裡化開了，松露的香氣瀰漫整個口腔
吃起來濃郁高雅又迷人
此時再加上蘋果煎過後散發出的酸甜氣息，化解了鹅肝的油膩口感
這道菜主要是吃鵝肝跟松露的香氣!!
真的第一次感受到這尊榮高貴的滋味
但就是感覺油~油~的~XD

▼樂活凱薩沙拉

新鮮的生菜、小番茄、橄欖、蘋果片、柳丁、焦香的培根丁、酥脆的麵包片還有帕馬森起司
搭配特製的凱薩醬~
就是一個很普通的凱薩沙拉XDD
其實吃到這裡，我們大家都飽了說…….
但後面其實還有主菜的0.0

▼蔓越莓冰沙

先喝杯酸甜的冰沙清清味蕾，就接著上主菜囉!!

▼香蒜雞排(Halloween套餐)

來吃高級的鐵板燒應該很少人會點雞排吧??
XDD我算是異類(沒辦法，誰叫它是裡面最便宜的ㄎㄎ)
但看這雞腿排煎的金黃酥脆的樣子，就感覺滿誘人的耶!!
咬下一口，皮酥脆不說，肉質好鮮嫩多汁喔!!
再搭上香氣撲鼻的金黃蒜頭，更是令人口齒留香阿~
雖說是很簡單的雞腿排，但也是很好吃呢!!(就是貴了點XD)

▼美國Prime沙朗牛排(Halloween套餐)

師傅在料理牛排前，會問我們需要幾分熟
但我們全權交給師傅決定，好吃的牛排交給專業的來料理啦XD

看這粉嫩嫩的色澤與流淌出來的血水，應該是5分熟……

一口咬下軟嫩的牛肉，就能感受到盈滿口腔的豐腴肉汁
簡單的玫瑰鹽調味，就提引了沙朗牛樸實鮮美的風味
搭上了金黃焦香的蒜頭，其濃郁辛香的口感，更是豐滿了牛肉的甜美~
這也好好吃喔~~

主菜(圓鼎極上套餐)


光牛肉就有美國和牛、肋眼牛肉、沙朗薄片和紫蘇剝皮辣椒牛肉捲
分量跟種類滿多的，適合喜愛吃牛肉的客人!

其中令我印象最深刻的是「紫蘇剝皮辣椒牛肉捲」!
薄切牛肉片表面只有微微的炙烤上色後，內裹鮮甜嗆辣的剝皮辣椒與帶有特殊香氣的紫蘇葉
牛肉香甜的汁溢融入於其中，其微微的辣度更是使的牛肉捲更顯清爽美味!!
這個大推拉~~


▼奶油白菜

恩…就一般的炒時蔬，沒啥好介紹拉XD
吃得好飽喔….

在我們去休息室享受甜品前
因為老妹是壽星，所以師父還特別煎了特製的甜點招待
猜得到這是什麼嗎??CC

吃飽喝足後，就移駕到2樓的休息區啦~

在樓梯間看到超大的蜘蛛網~
嘿!!有沒有陰深的萬聖節氣氛阿~

2樓的休息區感覺富麗堂皇

在一些小地方也有萬聖節的布景喔~

服務生在確認其享用的飲料後
很快速地就將飯後甜點與飲品上桌囉!!

▼烤布丁+水果(圓鼎極上套餐)

一般套餐的飯後甜點就是烤布蕾跟水果
烤布蕾好吃^^充滿著奶香與蛋香的香甜風味~
水果有哈密瓜、西瓜跟鳳梨

但是我跟老妹的萬聖節套餐可就不一樣囉!!
一上桌就令人忍不住的想尖叫!!
好可愛啊~~~

▼Halloween歐蕾馬斯(Halloween套餐)

做成「棺材板」的蛋糕淋上了用草莓糖漿做的「血漿」
橘子與哈密瓜組合成的「南瓜馬車」
還有紅毛丹根黑黑的不知道是什麼東西組合的「眼珠子」
還有在一旁開口笑的葡萄~
你說!!是不是很有萬聖節氣氛阿~~~
這甜點擺飾真的讓人大為驚喜阿
可以說是繼龍蝦之後，另我們最為雀躍不己的餐點了!!

做成棺材板的蛋糕，口感香濃綿密，很有OREO的風味!!
很好吃耶!!
雖然主餐塞飽了我的胃，但甜點總是裝在第2個胃XDD
所以我把它吃光光囉~

這個我一開始以為是荔枝，吃下去才發現是紅毛丹ㄎㄎ
但是眼球的部分我不知道是什麼
黑豆?龍眼?

橘子聽我妹說有點酸…
我已經飽了，PASS

熱呼呼的伯爵紅茶，是「Twinings唐寧茶」的牌子喔!

主廚特製甜點(壽星招待)

嘿嘿，最後你猜到主廚特製的甜點是什麼了嗎??
沒錯!!就是很有古早味的煎香蕉!!
香蕉煎過後，不淡香氣更為濃郁，口感也更為軟糯香甜了
主廚再淋上了蜂蜜與芝麻增添香氣
吃起來就是一份可口的點心了~
真的很好吃耶!!

這一餐吃下來真的好飽足也好滿足~
高雅奢華的裝潢、頂級的食材、尊榮的服務
真的讓人很享受!!
適合慶生、情侶約會、家庭聚會或是公司宴客的好地方
讓人身在其中，就好像貴婦似的XD
這可能也是我今年吃得最為尊寵的一餐吧!!
感謝有老妹，才能讓我吃到這麼高檔的一餐~
希望我今年的生日大餐也不會讓我失望XDD

完整菜單(擷取自圓鼎FB粉絲團)

圓鼎鐵板燒
電話:(02)2563-5010
地址:台北市中山區錦州街28號1.2樓