台北車站美食│328加東叻沙 新加坡必吃小吃來台 米其林指南推薦Katong Laksa Taiwan

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來了~來了~來了~新加坡必吃小吃【328加東叻沙】來台囉!
連續兩年入選米其林推薦328加東叻沙是到新加坡旅遊必吃的在地美食之一,其濃厚香醇的美味的叻沙湯頭,更是深受當地人及觀光客的喜愛。現在不用飛出國,在台北車站也能嘗到原汁原味、正宗的南洋風味經典美食囉!

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台北車站微風廣場裡的米其林美食-328加東叻沙

328加東叻沙第一家店就在台北車站2樓的「微風廣場」隆重開幕,位置就在「一風堂拉麵」的正對面。連續兩年登上新加坡米其林指南推薦的叻沙餐廳,現在不用飛到新加坡也能嘗到正宗的新馬料理,而且開幕期間11/3-11/5還有滿額的回饋禮呢!

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328加東叻沙-充滿熱帶南洋風情的裝潢

餐廳的裝潢很有南洋風味,不管是地板的磁磚花色也好,牆上的熱帶島嶼壁貼,甚至是繽紛俏皮的彩虹屏風,整間店充滿著活潑歡樂的現代感氣氛!

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這一區還滿唯美夢幻的,感覺很適合網美來拍照打卡XD

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座位大都以小圓桌或小方桌為主,空間寬敞明亮,隔著偌大的落地窗還能看到台北車站一樓的繁華景象,別有一番閒情逸致,

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為了保持新加坡的原汁原味,所有的食材都是從新加坡進口來台的喔!

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328加東叻沙-平價米其林美食

雖說帶著米其林推薦的光環來台,但餐點還滿平價的!!

328加東叻沙在新加坡相當的有名,新加坡店只賣叻沙跟椰漿飯,但到了台灣,為了讓客人有更多的選擇,多了很多正宗道地的南洋料理,像是肉骨茶、越南河粉、咖哩雞….等等。

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328加東叻沙-小食

▼泰式青木瓜$180

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清脆的青木瓜絲搭配酸酸辣的泰式辣醬,清爽開胃!
灑上的花生米更是增添了香氣與口感,讓人忍不住越吃越涮嘴耶!

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328加東叻沙-叻沙系列

▼328原味叻沙套餐$260

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原味叻沙是以鮮蝦為主,新加坡本店也只有這一種口味,但台灣店多了雞肉、豬肉等其他肉類的選項,可以滿足愛吃肉的朋友!

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加東叻沙是使用多種咖哩香料混合而成的「咖哩叻沙」,濃郁的椰奶香氣溫潤了湯頭的辣度,讓湯喝起來香滑順口,還帶著海鮮的鮮甜,喝了一口就令人欲罷不能,超級好喝耶!!在湯頭裡面還可以看到綠綠的葉子,那可是新鮮的叻沙葉喔!

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配料有Q彈的魚丸、很像甜不辣的魚板、以及兩大尾的甜的蝦子,都還不錯吃!!

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還有這長得很像豆芽菜的米線,有點像是台版米粉湯裡的米粉!!
但是比較粗長也比較Q,裹上香濃的叻沙,微辣鹹香的口感讓米線多了份迷人的滋味!

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如果不吃米線的朋友也可以換成河粉,但我覺得米線比較好吃!! 河粉有些軟滑了些XD

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因為湯頭比較香辣,所以叻沙套餐都附有金桔檸檬or紅茶可選,金桔檸檬的冰涼酸味很解辣喔!!但真的好酸XD (<-小米蟲不敢吃酸)

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328加東叻沙-星馬泰料理系列

▼肉骨茶$280

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跟一般帶有中藥香氣的肉骨茶不一樣,328加東叻沙的肉骨茶帶有金黃色清澈的湯底,入口下肚,有著鮮甜濃厚的美味、與淡淡的胡椒香,喝起來非常清爽,讓人相當驚艷耶!!

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大塊的排骨,用湯匙就能輕輕撥開,肉質軟而不爛,幾乎到了入口即化的地步了!!

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328加東叻沙-辣死你媽系列

▼咖哩雞椰漿飯$280

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辣死你媽 ? !就是”Nasi Lemak”(椰漿飯)啦!!
椰漿飯就是把米浸泡在椰漿裡後再煮成飯而得名。綠綠的顏色是因為加了班蘭葉一起煮,以增加它的香氣,但其實吃起來很像泰國的香米,反倒沒什麼椰漿味!!

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椰漿飯裡有黃瓜切片、小魚乾花生、水煮蛋、小番茄,主食是因為台灣人的口味而添加的!!
正統的吃法是將小魚乾花生跟新加坡辣醬拌在一起吃,脆脆辣辣、卡滋卡滋的口感頗迷人~
水煮蛋、黃瓜片是拿來解辣、解膩的!

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搭配的主食是馬式黃咖哩雞,充滿濃郁香氣與微辣的滋味,裡面的蘿蔔跟馬鈴薯都煮的入味而軟綿,雞肉也軟嫩好吃呢!!非常下飯喔!!

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小米蟲食後感:不用飛出國就能嘗到新加坡正宗好吃的叻沙,湯頭美味又正點,喝了就會讓人欲罷不能耶!!餐後小提醒,如果喜歡它們的叻沙湯頭,可以免費續一次湯喔!!

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328加東叻沙(台灣店)Katong Laksa Taiwan(FB)
電話:(02)2311-2089
地址:台北市中正區西平北路3號2樓(台北火車站微風廣場)
營業時間:週一至週日10:00~22:00
捷運資訊:台北車站

(本文有與328加東叻沙合作,內容為實際體驗分享)

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