新竹燒肉|娘子居食屋 韓式「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」暖冬新上市!

新竹燒肉|娘子居食屋 韓式「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」暖冬新上市!

每次看韓劇時,總會對劇中裡面的美食流口水,尤其是一些當地的特色料理,更是讓人垂涎三尺!雖然台灣現在的韓式餐廳也不少,但大多大同小異,總是少了那麼幾味!位在新竹竹北的「娘子居食屋」主打的就是平價又道地的韓式料理,有全台首推的八色烤肉、海鮮煎餅、韓式炸雞、部隊鍋、韓式烤腸、韓式辣炒年糕..等等多種道地的家常韓式美味,為的就是要讓客人吃到屬於「娘子」的味道,其中,「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」是最新上市的韓式料理,雪花起司烤腸更是全台獨二的獨家美味。

娘子韓食-娘子居食屋 竹北店

說到娘子韓食,就讓人忍不住聯想到台北的「娘子韓食燒肉店」與「娘子炸雞」,一問之下,才知道它們是一群好朋友共同創立的韓食品牌,為的是讓客人能吃到韓國道地的家常菜,有專屬於娘子的風味!

娘子居食屋 竹北店」就位在竹北家樂福附近,對面就是停車場,交通機能都很方便。餐廳外觀有著傳統韓屋的美感,門口的聖誕樹布置,也讓人迎接聖誕節氣氛的到來。

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娘子居食屋-韓式燒肉餐廳裝潢氣氛

一進到店裡,可以看到長形櫃台後牆上掛著娘子居食屋的招牌,一旁的牆面排列陳架著許多瓷白碟子,仔細一瞧,發現原來是許多名人與部落客的簽名碟,這樣的設計真有巧思,也可見店裡的高人氣與知名度。

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裝潢採用工業風的設計,並以木色牆壁、餐桌與黃色燈光,暖和空間的氣氛與舒適感。以靠背黑皮沙發隔成開放式的小包廂,每桌約可容納4-6人的座位,很適合三五好友、家人一同聚餐烤肉。

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每張桌子上面都有根銅色的吸煙管與會滴油的烤盤,加上韓風的設計,真的很有在韓國烤肉的氛圍。

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店裡最棒的是烤肉都有專人桌邊服務,不怕自己烤不好或烤太焦浪費食材,只要專心跟朋友聊天大口吃肉大口喝啤酒,好開心,氣氛也相當的歡樂。

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桌子都附有一個抽屜,裡面餐具、面紙一應俱全,需要什麼就自行從抽屜取用吧!

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娘子居食屋-菜單MENU

娘子居食屋的菜單有提供八色烤肉、海鮮煎餅、韓式炸雞、部隊鍋、韓式烤腸、韓式辣炒年糕..等等多種道地的家常韓式美味,低消採套餐制,但就算是多人也能點少人套餐,這點還滿貼心的!如果吃不夠,也能再加點其他餐點。我們這是享用的是「娘子韓式雙人燒肉」套餐,套餐裡面又分A、B兩套餐,A套餐可以吃到比較多種料理,適合喜歡多樣化的挑嘴顧客;B套餐的烤肉份量比較多,適合愛吃肉的肉肉控,最新上市的「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」也是使用套餐升級加購的特色料理喔!

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娘子韓式雙人燒肉

▼麥茶一壺

入座後,桌上會有一壺冰涼的麥茶可以暢飲。

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▼小菜無限續加

小菜都可以無限續加!

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▼美味蔬菜盤

一盤包肉的美生菜、紫高麗菜、水蘿蔔跟一份沾肉的調味盤,有鹽蔥、韓式辣醬、玫瑰鹽、芝麻油,可依個人口味添加。

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娘子韓式雙人燒肉A套餐-前菜三選一

▼韓式辣炒年糕

前菜有「韓式辣炒年糕」、「自製辣味冷豆腐」、「黑松露青花菜沙拉」三選一,我個人偏愛吃辣炒年糕,Q軟香辣又帶點甜味,非常的涮嘴,裡面還能吃到薄片的韓式甜不辣喔!

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娘子韓式雙人燒肉A套餐-食事三選一

▼韓式辣炒豬肉

食事則有「韓式辣炒豬肉」、「韓式炒雜菜」、「鍋巴泡菜牛肉」三選一,我選的是辣炒豬肉,不得不說,這道超下飯!我覺得光它這一盤,我就能把白飯給吃光光了!

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鍋物升級加購

▼馬鈴薯排骨湯

套餐原本附的是「泡菜豆腐鍋」,但可以升級加購其他鍋物,像這鍋冬季新上市的「馬鈴薯排骨湯」就是加購價549元換的,很大一鍋,3-4人吃都沒問題!這道經典的馬鈴薯排骨湯做法費時費工,而且需要長時間的燉,因此只有冬天才有!裡面的排骨燉到都骨肉分離,整個肉都幾乎化在湯哩,因此微辣的湯頭還帶著一抹濃郁的肉香,馬鈴薯也燉的鬆軟綿密又入味,再搭配上芝麻葉的提味,更是讓人再三回味。冬天喝這一鍋,真的暖呼呼,暖身暖心也解酒喔!

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娘子韓式雙人燒肉A套餐-肉盤

肉盤包含了青草雞肉、超厚切豬五花、牛中腹、翼板牛、橫膈膜,這是兩人份的份量,而且因應聖誕節的到來,肉盤上面還有可愛的聖誕裝飾呢!找找看,聖誕老公公在哪裡?

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烤肉不用自己動手,全程都會由服務員專人服務,而且還會介紹肉品與搭配的吃法喔!

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一開始會先烤蔬菜,可以單吃,也可以搭配生菜包肉享用。

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▼橫膈膜

橫膈膜的肉質Q彈也多汁,簡單搭配鹽蔥享用就很好吃了!

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▼超厚切豬五花

豬五花厚度非常的厚,所以也需要烤較久的時間,通常它都是跟雞肉一起烤,兩個都要時間燒烤,豬五花烤到外表金黃微焦脆就能吃囉!

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豬五花的肉質外表酥焦微脆,口感厚實Q彈不膩口,很適合生菜包肉一起享用。

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生菜包肉的美味步驟就照著圖片跟著做,服務員也會對第一次來的客人講解操作,完成後,好吃的美味生菜包肉就出爐囉!

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剛剛好一手掌握的大小,剛剛好一口塞入的飽嘴度,豐富的佐料搭配,讓嘴裡滿滿都是生菜包肉美妙的滋味,而且吃起來格外的清爽,會讓人想一口接一口喔!

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▼香草雞肉

雞肉的肉質也相當的軟嫩香甜,而且吃進嘴裡充滿著迷人的迷迭香氣。

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▼翼板牛

翼板牛的肉質軟嫩適中,油脂也分布的很均勻,吃起來相當的軟嫩多汁,可以沾點玫瑰鹽,簡單享受它的原味。

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▼牛中腹

菜單上原本是牛肩肉,但很多客人反應肉質偏硬,因此店家將它換成了油脂較豐厚的牛中腹,口感也是很軟嫩,但單吃的話會有些油膩感,建議使用生菜包肉的方式享用,吃起來會更美味爽口。

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套餐加購-全台獨二的「雪花起司烤腸」

▼雪花起司烤腸

這道雪花起司烤腸也是冬季新品,聽老闆娘說,這道餐點全台只有兩間餐廳在賣喔!是別的地方吃不到的韓式美味!

剛端上桌,就被它的份量嚇到,感覺3-4個人吃綽綽有餘,起司在烤腸上面覆蓋的滿滿,就像雪花一樣,很有冬季下雪的感覺。

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起司烤腸需要在鐵盤上翻烤加熱,等到起司都融化的差不多了,就可以熱騰騰的享用囉!

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看看著牽絲的濃稠度,真是越看越有罪惡感啊!不過吃美食嘛,罪惡這種東西就放一邊吧!我要來享受這在韓國弘大最出名的特色餐點!

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店家使用的是稀有珍貴的牛腸,在翻烤時,它會越縮越小,最後變成這嚼度十足的烤牛腸,滋味非常的香辣涮嘴,搭配著起司的鹹香,會讓人吃得欲罷不能呢!這很適合當下酒菜喔!

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小米蟲食後感:想在竹北吃到這樣道地平價的韓式料理與韓式烤肉嗎?可以來到「娘子居食屋」來一嚐道地的韓式美味,尤其是冬季新上市的「雪花起司烤腸」與「馬鈴薯排骨湯」,更是你不能錯過的餐點。

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娘子韓食-娘子居食屋 竹北店
電話: (03)558-8331
地址:新竹縣竹北市縣政十街51號
營業時間:週一-週五17:30-23:30,週六-日11:30-14:00、17:30-23:30

(本文有與娘子居食屋合作,內容為實際體驗分享)

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