台中伴手禮│充滿古早味的鹹蛋糕大龍家風味蛋糕店

說到鹹蛋糕，就不能不提台中大里的「大龍家風味蛋糕店」!
赫赫有名的台中伴手禮，從甜到鹹的蛋糕都榮獲好評，而且鹹蛋糕有做葷的跟素的呢!
沒有華麗的外觀，蛋糕走的是很純樸的古早味路線，也是很樸實的美味。
強調養生的低糖配方，會是什麼樣的滋味呢?

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宅配蛋糕甜點-大龍家風味蛋糕店

大龍家風味蛋糕店是台中的伴手禮，但也有團購宅配的服務!
主要賣場以pchome、蝦皮下訂單，黑貓宅配到府，只要在家等待就可以輕鬆享用遠在台中的美食囉!

以京都百年老店的永存的精神創立的大龍家風味蛋糕店，主打宗旨「一心一意做出最好的糕點」，為的就是讓客人可以從衷發出好吃的滿意笑容，因此產品沒有加入過多的香料及防腐添加物，有的是蛋糕最樸實的風味。

因為不添加防腐劑，所以蛋糕其實不能放太久，最好拿到的當下可以盡早吃完!

就如同店家的精神，沒有華麗的包裝，簡單樸實的盒身，以典雅的梅花圖騰封腰繫上，盒側印上蛋糕食用的貼心小提醒與店家資訊。

$280

將盒蓋掀開後，濃濃的黑糖香撲鼻而來，好香阿~光聞到這香氣就令人忍不住想先開喀了!

使用了法國isigny奶油、沖繩黑糖、新鮮的殺菌蛋液製成的黑糖蛋糕，香氣非常的自然，蛋糕體綿密濕潤，中間的奶油餡讓黑糖的香氣更濃更香，而且因為採用低糖的設計，所以吃起來沒那麼甜膩，但還是有著黑糖的甜香，還不錯吃!感覺很適合配茶當下午茶點心!

$280

鹹蛋糕拿在手上還滿有重量的，感覺用料就很實在!
而且打開盒蓋時，不同於黑糖的甜香，鹹蛋糕的肉燥香氣陣陣飄來，肉眼可以看到米黃色的蛋糕體上有著細細滿滿的油蔥酥，中間的內餡也塞的很滿呢!不管是嗅覺還是視覺的品嘗，都讓我好想趕快大快朵頤一番!

一口咬下時，就令人感覺到好熟悉的味道啊!!
感覺似曾相似，有股濃濃的古早味，經由朋友點破，才想起，啊!對!!就是大餅裡面的內餡!!
只是餅皮換成了鬆軟的蛋糕，口感吃起來更為綿密濕潤，肉燥的香氣也更為渾厚，尤其當甜鹹的滷汁滲入了綿密的蛋糕體，就像白飯澆了滷汁，會讓人停不下嘴、一吃就難忘阿~

小米蟲食後感:就如同店家所要表達的主旨，雖然蛋糕看起來很樸實、簡單，但味道卻是不簡單的純粹古早味喔!很適合當伴手禮、彌月禮，或是長輩的下午茶點心~

大龍家風味蛋糕店(FB)
電話:04-2487 0880
地址:台中市大里區德芳南路436號

(本文有與大龍家合作，內容為真實體驗分享)

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