新竹美食│竹東最好吃的鴨香飯、鴨肉麵 外食口袋名單

新竹美食│竹東最好吃的鴨香飯、鴨肉麵 外食口袋名單

自從在竹東市場吃到新竹鴨香飯後,這間就變成我外食的口袋名單了!

不管是鴨香飯也好、鴨肉麵也好,每道都令人驚艷,好吃的程度,是我長這麼大以來,第一次知道,原來鴨肉料理除了東山鴨頭、烤鴨全餐外,還能有這麼好吃的小吃做法,平價又美味啊!

竹東市場-新竹鴨香飯

竹東市場到了晚上就像小夜市般,非常多的攤販與小吃,也是我午、晚餐會覓食的地方。「新竹鴨香飯」就位在竹東市場裡面,旁邊是藥局,對面是排骨酥麵,紅色的招牌顯眼又好找。

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新竹鴨香飯-菜單MENU

看了看菜單,基本上都是以鴨肉為主題的料理,有飯、麵、湯、快炒與小菜,價位都還滿平價。內用是先點餐結帳,之後會有專人將餐點送到位上。

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桌上都有筷子、湯匙與調味料。

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新竹鴨香飯-必點菜色

每次來新竹鴨香飯,買的不外乎就是這幾樣,鴨香飯鴨肉麵鴨血湯及一份鴨胸,如果吃不夠,會在到市場上買一些小吃來吃,但通常這樣就很有飽足感了。喔對了…這是2人份XD

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▼鴨血湯$50

鴨血湯是老公每次必點的一道湯,鴨血薄嫩多汁,湯頭以薑絲、韭菜、酸菜丁、九層塔提味,鹹香、酸香、清香交織在其中,有種客家風味。

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▼炒鴨肉麵$90

炒鴨肉麵所使用的麵條是比較粗的黃麵,口感也比較Q彈,以大火炒過混著醬汁與幾條韭菜、豆芽菜,鹹香入味,吃起來非常的涮嘴,而且分量也比較有飽足感,美中不足的是,裡面給的鴨肉有些少,會讓人吃的不過癮,所以我每次都還要叫一盤鴨胸肉XD

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▼鴨香飯(小)$55

白飯上方鋪滿了切碎的帶皮鴨肉,淋上鴨油、撒上胡椒粉,吃起來非常的香,不愧是鴨胸飯。(我這段像在打廢話….)

最主要的是,一般鴨肉吃起來會有些柴,但它的鴨肉感覺相當的濕潤多汁,吃在嘴裡有飽滿的肉香與甜味,搭配混著鴨油的白飯一起吃,非常的美味,也讓人吃的意猶未盡呢。

尤其是底下的白飯,就好像豬油拌飯似的,每一口米飯都帶著鴨油的香氣,非常的好吃!

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▼鴨胸$110

鴨胸已事先去骨,所以吃的時候非常方便,隨便夾起的都是肉!

鴨胸感覺像是燻過,吃起來有煙燻的香氣,皮Q肉嫩,一點也不乾柴,搭上鹹甜的醬汁更是美味。

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小米蟲食後感:這絕對是我在竹東吃過最好吃的鴨香飯與鴨肉麵!

新竹鴨香飯(竹東店)
電話:(03)5101229
地址:新竹縣竹東鎮東林路39號
營業時間:10:00-21:00,週三休息

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