國父紀念館火鍋|快帶女友來吃A5和牛!還有姊妹淘最愛的網美牆可以拍照打卡!Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物

國父紀念館火鍋|快帶女友來吃A5和牛!還有姊妹淘最愛的網美牆可以拍照打卡!Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物

Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物」是一間位在國父紀念館附近,結合餐酒館火鍋的美麗餐廳。歐式古典風格的裝潢,好適合情侶或姊妹淘來此用餐約會,店內還有超美的網美牆可以拍照打卡呢!高品質的日本A5和牛美國Prime牛西班牙伊比利豬,搭配活體波士頓龍蝦現流海鮮等食材,涮著日式特色湯頭,佐以豐富的紅白酒,美食、美酒、美裝潢,還不快帶女友來品嚐嗎?

(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

Meal Room Shabu米釉,美好的開始

留下來,或我跟你走。一段深刻的戀情,造就了Meal Room Shabu米釉美好的開始。也讓我們得以嚐到這美味的鍋物!

Meal Room Shabu米釉位在捷運「國父紀念館站」約5分鐘的路程、「忠孝敦化站」約7分鐘的路程,剛好就在我之前有採訪過的韓國烤肉餐廳「燒桶子」的對面。

蒂芬妮綠、金色系的裝潢,搭配大片的玻璃質感,走過不說,還真讓人不知道這是一間火鍋店,因為裝潢真的太美啦!

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Meal Room Shabu米釉-古典裝潢歐式浪漫

米釉網美風格牆

一踏進店內,就不由自主的被這高貴典雅的女王座位給吸引,網美風格的擺飾及讓人深刻的品牌形象牆,隨手擺拍都是IG上美麗的風格照,這也絕對是女孩們拍照打卡的最愛裝潢!

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米釉古典日系裝潢

狹長形的空間採用不對稱設計,一邊是帶有日系文青風格的清水模牆,配搭上素雅文靜的花藝擺飾,展現出清新脫俗的自然美感。

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另一邊則是以歐式古典線板牆營造出浪漫優雅的氣氛,兩種融合在同個空間,一點都不突兀,反而充滿色彩層次的立體感。

美美舒適的環境,非常適合姊妹淘聚餐、情侶約會、朋友相聚在這每一刻。

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米釉可容納多人的包廂

在後方有個可容納多人的包廂,一共有2個小包廂,每個包廂約可容納6人座位,如果人多的話,2個包廂都能打開變一個大包廂喔!很適合多人一起聚餐聊天,也適合公司聚會喔!

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米釉活體海鮮

透過木製的柵欄窗,可以看到水缸裡面有龍蝦在裡面游啊游,除此之外,還有其他的活體海鮮躲在邊邊,新鮮都看的見!

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米釉小農蜂蜜

店家還有販售自家產的小農蜂蜜,像店裡的飯後甜點有一個是蜂巢冰淇淋,就是使用自家出產的蜂巢,是限量的產品喔!

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Meal Room Shabu米釉-菜單MENU

米釉低消350元+10%/人,可採套餐或單點的方式,套餐會搭配季節食蔬、飯麵賦食、主廚甜點,高品質的日本A5和牛美國Prime牛西班牙伊比利豬、活體波士頓龍蝦現流海鮮等頂級食材,讓愛吃精緻高檔鍋物的朋友,可以點的盡興滿載。而為了搭配餐酒文化,店家也有提供豐富的紅白酒,每一季還會有侍酒師特別調整酒單以搭配餐點,在吃美食的同時,也要小酌微醺一下啊!

最棒的是,現在每晚八點過後紅酒、白酒、日本酒、調酒全品項都八折喔!酒饕們,就是要把它給喝起來!

(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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Meal Room Shabu米釉-美味鍋物分享

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▼接骨木黃瓜氣泡飲&接骨木薄荷氣泡飲

兩杯使用接骨木糖漿搭配黃瓜、薄荷的氣泡飲,喝起來感覺沁涼消暑,滋味也相當的清爽,很適合這炎炎的夏日。

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▼醬料

店家特調的火鍋醬,蘿蔔泥搭配橙醋醬與蔥花,很有日式風味。

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▼玫瑰鹽

除了火鍋醬料外,牛肉也有附上玫瑰鹽可以做搭配使用喔!我個人很愛玫瑰鹽,高檔的牛肉只要一點點的玫瑰鹽就 超 美 味!

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▼火鍋湯底

鴛鴦鍋的湯底型式,有北海道昆布柴魚高湯九州柚子胡椒高湯(+80元)、東京麻辣担担高湯(+80元)三選二,都是屬於日式特色風味的湯底。

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九州柚子胡椒高湯很特別,我還是第一次嘗試!它是使用九州柚子與唐辛子研製,除了帶有柚子的清香,還有微微的胡椒辛香,辣感刺激也滿明顯的,倒是滿誘人食欲,讓人胃口大開。

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北海道昆布柴魚高湯是選用日本特等昆布與柴魚,搭配各式蔬果熬製,味道甘醇清甜,不論用哪種食材涮煮,都能吃到最天然的美味。

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▼飯麵賦食

飯麵賦食有台灣極上芋香米日本關西春雨日本讚崎烏龍麵台式王子麵嚴選CAS認證雞蛋五選二,我點的是米飯跟冬粉。

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▼套餐菜盤

兩人份的套餐菜盤,擺得五顏六色、秀色可餐!有高麗菜、金針菇、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、鴻喜菇、美白菇、水蓮、小白菜、香菇貢丸、手工花雞丸、長崎蛋糕、豆腐…等等,豐富多樣的蔬菜火鍋料,不但讓人吃的有飽足感,也營養滿滿!

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其中最讓人有深刻印象的是這個叫長崎蛋糕的魚板,口感蓬鬆Q軟,真的很像在吃蛋糕呢!

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▼1855安格斯黑牛沙朗

1855是美國百年品牌,是只使用頂級、特級的牛肉作為產品!

它的肉質軟嫩,而且牛肉香氣十足,吃起來略帶嚼勁,咀嚼時都能嘗到豐沛的鮮甜的肉汁在嘴裡綻放。

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▼日本A5和牛 特選

這和牛一上桌,我忍不住拿相機猛拍,因為這油花分佈真的好美!就好像藝術品一樣的精美!

特選的部分是採用日本宮崎和牛板腱的部位,因為肉質真的太好了,所以建議3分熟就好了!也就是下鍋3秒就好!牛肉還保持粉嫩的狀態,入口能嚐到滿滿的油香與近乎入口即化的嫩度,這也太好吃了吧!我建議這個一定要後面品嚐!不然它太好吃,會蓋過其他食材的美味XD

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▼飯後甜點

飯後甜點是明治冰淇淋的草莓起司蛋糕口味搭配棉花糖,冰涼香甜,為這一餐畫下完美的句點!

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飯後還有提供濕紙巾跟牙線棒喔!服務非常周到!

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小米蟲食後感:我喜歡Meal Room Shabu米釉的裝潢,肉品也好好吃!真的很適合情侶跟姊妹淘來此聚餐約會呢!

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Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物
電話:(02)8772-8728
地址:台北市大安區延吉街66-1號
營業時間:12:00-15:00、17:00-23:00,最後收客21:30
捷運站:國父紀念館站忠孝敦化站

(本文有與店家合作,內容為實際體驗分享)

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