美麗華美食|MEAT LOVE 厚厚的五花肉與香噴噴的帶骨牛小排 橡木炭火韓國烤肉/韓式料理

美麗華美食|MEAT LOVE 厚厚的五花肉與香噴噴的帶骨牛小排 橡木炭火韓國烤肉/韓式料理

想吃道地的韓國烤肉、韓式料理不用飛出國囉,在台灣也能吃的到!

位在美麗華的「MEAT LOVE橡木炭火韓國烤肉」為韓國正宗的炭火燒肉餐廳,主打道地的「韓國烤肉」與「韓式料理」,選用高品質的冷藏肉品,有厚厚的五花肉與香噴噴的帶骨牛小排,同時也提供9+等級的澳洲和牛日本黑毛和牛,另外還有多款特色小菜無限供應,搭配細心且專業的桌邊烤肉服務,不用自己動手,也能吃到美味的韓食饗宴喔!

美麗華美食餐廳-MEAT LOVE

大家對於美麗華的印象應該是有著大型的摩天輪吧?但除此之外,它也是一間大型的購物中心,結合了時尚、娛樂、影城、飲食的百貨賣場,而MEAT LOVE 就位在美麗華5樓主題餐廳廣場,是一間主打『不用出國,也能享受道地韓式料理』的韓式餐廳。

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MEAT LOVE-裝潢氣氛

餐廳空間寬敞明亮,以輕工業風裝潢為主,帶著時尚潮流感,桌椅有4-6人座,適合同事朋友聚餐、家族同樂等,另外也有可以容納8-16人的包廂座位,多人聚餐的同時,也可以保有隱私感。

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每個桌位上都有根很像金箍棒的吸油煙管,它可以配合烤肉用餐所需收縮自如,除了可以防止油煙味,也能將木炭的塵霧給吸乾淨喔。

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牆壁的佈置設計很有型,會是很棒的拍照打卡景點!有看到一些客人都會在此佈景擺拍個網美照呢!

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王室御用黃銅餐具

桌上的餐具都選自新羅時期王室御用的黃銅餐具,高貴精緻且材質本身即有殺菌的功能,拿起來都有些小重,小朋友使用也可以,不怕打翻跟打破XD

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MEAT LOVE-菜單MENU

每桌低消:$600+10%/人

MEAT LOVE的菜單有提供正宗的韓式烤肉與道地的韓國料理,主打高品質的冷藏肉品,有宮崎和牛日本黑毛和牛鹿兒島和牛9+澳洲和牛、Prime等級的各式牛肉及獨家秘製的牛、豬醃肉,另外還有提供傳統的韓國料理韓式大醬湯、部隊鍋、鮮蝦櫛瓜煎餅、辣炒年糕、韓式炸雞及現點現做韓式冷麵等小吃,除了單點以外,也有套餐做選擇,平日還有商業午餐喔。

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(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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豐盛的韓食饗宴

點了滿滿一桌菜,看起來非常豐盛,其中佔最吸晴的是這10盤可無限續加的特色小菜。

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可無限續加的特色小菜

韓式涼拌冬粉、小黃瓜、海帶、洋蔥圈、芝麻沙拉、漬蘿蔔、蘋果南瓜泥、生菜、蔥絲、傳統手工醃製泡菜及冷湯等,通通都可無限續加喔!每樣小菜都好好吃,會讓人停不下手呢,我覺得主餐還沒上,小菜就快讓我吃飽了XD

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▼冷湯

這冷湯很特別,我還是第一次喝到!很像海帶湯,但多了微酸微甜的滋味,口感冰涼又清爽,解暑也開胃!

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▼蘋果南瓜泥

南瓜、地瓜、馬鈴薯泥,加入碎花生、蘋果、杏仁片,口感鬆軟綿密帶著甜甜的滋味。

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之後就見服務員將醬汁倒入桌上的碗盤,可用洋蔥圈沾取食用,也可搭配燒肉一起吃,醬汁也是有點酸甜,洋蔥圈泡在裡面有解辛辣的作用,吃起來特別的可口,我家小朋友居然很愛…(<-感到不可思議)

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調味料兩人一份,鹽、蒜頭、韓式辣醬,不夠可以再要。

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▼極上牛肋排湯

將頂級牛肋排以以細火慢燉數小時,不加多於調味,忠實原汁原味,牛肋排不但燉煮到軟嫩入味外,輕輕一咬就骨肉分離,好軟嫩啊!而冒著白煙的大骨湯,甘甜溫潤充滿著濃郁的牛肉香,有點像清燉牛肉湯,好喝滋補,喝一口暖心又暖胃。

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▼鮮蝦櫛瓜煎餅

這煎餅有讓我驚艷到!以馬鈴薯絲取代傳統的澱粉,在咀嚼時能嘗到馬鈴薯的甜香,而且口感更為酥脆,裡面還有大量帶殼蝦與櫛瓜,沾上特製醬油好美味啊!

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▼果香辣甜炸雞

無骨炸雞,外面香酥,裡面還保有鮮嫩的口感,裹上甜甜辣辣的醬汁,還滿涮嘴好吃的,不過這辣味的後勁有點強,吃一個要配一口水,喜歡吃辣的可以試試。

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橡木炭燒肉

MEAT LOVE使用的木炭是天然「橡木炭」,除了它對人體較為無害健康外,它加溫的速度也很快,燃燒時火力穩定帶有淡淡的香氣,利用紅外線穿透的特性均勻火烤肉品,完整鎖住肉汁與美味!

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桌邊燒烤服務

點了4盤肉分別是牛板腱肉秘醬帶骨牛小排厚厚的五花肉秘醬梅花肉,在這裡吃烤肉最棒的地方是有專人幫你燒烤,不用自己動手,就能吃到好吃的韓式烤肉囉!

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▼牛板腱肉

牛板腱肉在烤盤上滋滋作響,隨著鮮紅的肉色變得金黃,我們剛吃飽小菜的肚子也漸漸飢腸轆轆了起來,流口水了啦!

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烤好的牛板腱肉軟嫩又Q彈,咬下去肉汁都感覺要爆出來了!簡單沾鹽就很好吃了,也可以試試韓式吃法,用生菜包起來+大蒜+泡菜+辣醬,一整個塞入口中,好滿足~

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▼厚厚的五花肉

厚厚的五花肉不愧很厚!看到這肥厚的五花肉,也讓人有像是韓式烤肉的氣氛。在烤的時候,同時也換了另一種鐵盤,據說這種鐵盤比較能瀝油,五花肉烤好才不肥膩。

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店員會將五花肉外表烤過,再將肉剪成一條條適口大小,最後再將它烤熟。

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黃金比例厚切的五花肉烤得金黃酥脆,口感紮實不肥膩,咀嚼時帶著豬肉的甜香,搭生菜與辣醬超好吃!

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▼秘醬帶骨牛小排

醃漬過的牛小排充分吸飽了特製的韓式醃肉醬,在燒烤的同時散發出誘人的烤肉香,肉質軟嫩鮮甜,甜鹹的醬汁也超入味,不沾任何醬料就很好吃了!

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▼秘醬梅花肉

梅花肉的表面都有先用刀劃過,因此醃料真的醃的非常入味,經由店員的燒烤功夫,梅花肉發出陣陣的肉香與醬香,表面烤的焦脆,滋味濃郁鮮甜,與牛小排有迴然不同的美味。

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小米蟲食後感:算是比較高品質的韓式烤肉,每種烤肉的風味都令人垂涎,無限吃到飽的小菜也很優秀,更不用說其他道地的韓式料理了!喜歡吃韓式餐廳的人可以來一嚐。

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Meat Love 橡木炭火韓國烤肉-美麗華店(FB)
電話:(02)8501-1027
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華本館)
營業時間:11:00-22:00
捷運站:劍南路站

(本文有與MEAT LOVE合作,內容為實際體驗分享)

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