台中美食│月眉榕樹下豬血湯 炒麵 台中人的早午餐 私房小吃

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到台中旅行,當然要去吃當地的美味與私房小吃!這次我都沒有做功課,全程交由朋友帶路介紹。第一站來到了月眉榕樹下豬血湯,還是早餐時間,卻已經大排長龍了!!WOW~難道台中人的早餐都吃豬血湯+炒麵嗎?

月眉糖廠-榕樹下豬血湯

榕樹下豬血湯位於月眉糖廠對面,是台中后里小吃老店,營業時間從早上七點到下午2點,當地人的早午餐都會在這裡解決,很多觀光客也會慕名而來,假日都會大排長龍,

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可以看到店家的員工很多,各個都忙得應接不暇。

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用餐空間很大,跟透天厝的住家沒啥兩樣,諾大的空間擺下了不少桌椅,而且也是客滿的狀況呢。

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如果前面的客廳沒位子了,可以到中庭看看,這邊也放了不少的桌椅,真的很有居家感。

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在這裡發現一打打的辣椒醬,源美辣椒醬就像是台中小吃攤的標準配備一樣,每張桌子上都會有它的存在,說是辣椒醬,其實它是甜辣醬,甜甜辣辣的,不管是加炒麵、家米糕都會美味加分。

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月眉榕樹下豬血湯-菜單

月眉榕樹下豬血湯的菜單品項以豬血湯為主,另外也咬炒麵、米糕、控肉飯之類的在地主食及小菜,價位就是小吃攤的價位,因為親民,所以很受歡迎。

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我看很多客人都會點一碗豬血湯跟一碗炒麵,就也入鄉隨俗的跟著點一份嚐嚐。

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▼炒麵(小)$30

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小碗的炒麵,分量看起來還是滿多的,肉燥的肥肉比例頗高,麵條吃起來也有點像油麵,口感軟滑油潤,可惜肉燥的香氣與鹹味吃不太出來,反倒是靠著辣椒醬來提味,難怪每個客人倒辣將醬都毫不手軟……

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▼粉腸豬血湯$55

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相較於麵條的表現讓人失望,豬血湯就令人滿意了許多!

豬血大塊軟嫩水分飽滿,咬下去湯汁都會噴出來,粉腸也處理得很乾淨,軟Q有嚼勁,咀嚼時都會帶著甜甜的肉汁香,重點是,這料給的都不少,每舀一匙都可以看到滿滿的料,大量的韭菜與酸菜更是帶出了湯頭的清甜,料多實在,讓人很滿足喔!

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小米蟲食後感:第一站早餐就吃豬血湯,還滿奇妙的體驗,豬血湯好吃,但炒麵就不推了XD(純屬個人喜好)

最後附上帶狗狗旅行的沙龍照,牠叫達菲,第一次出遠門踏青喔^^

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達菲:我都乖乖,出門不會亂叫。

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月眉榕樹下豬血湯
地址:台中市后里區甲后路845號(月眉糖廠斜對面)
電話:04-25564227
營業時間:07:00~14:00

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