新竹巨城美食｜NARA Thai Cuisine泰式料理-你有看過紫色的泰國菜嗎?紫色小丸子好可愛!
一般對泰式料理的印象是黃、紅、綠這樣鮮豔的色彩，但你有看過紫色的泰國菜嗎?
位在新竹巨城SOGO的「NARA Thai Cuisine泰式料理」是榮獲米其林推薦肯定的知名連鎖泰國料理餐廳。因有著令人驚豔的傳統泰式料理之外，敢於創新、運用各地烹飪文化食材，創製出嶄新的美味佳餚而深受各國饕客的追捧!在2020年的秋天，NARA特別推出了三道神秘、精緻的紫色泰式料理，分別是『紫晶沙庫賽姆』、『紫鑽椰香奶酪』及『紫漾花果茶』，要讓你沉浸在這謎樣的紫色風暴裡!想知道這三樣特別的料理有什麼魅力嗎??告訴你，紫色小丸子好可愛，也很像客家菜的一道知名菜喔!XD
文章目錄
NARA Thai Cuisine-新竹SOGO店
「NARA Thai Cuisine泰式料理」有著「遊泰國必嚐泰菜餐廳」的美譽，不僅在2019、2020年接連榮獲米其林推薦肯定，也連續12年獲得Thailand Tatler雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳。而今，不用遠飛泰國，在台灣新竹的我們也可以嚐到囉!
「NARA Thai Cuisine泰式料理新竹SOGO店」就位在新竹巨城SOGO店的「吃四方」百貨美食街內，這裡有超多優質餐廳，NARA就是其一，你看，門口的招牌還有介紹說是米其林推薦呢!
NARA-金與紫的泰式風情
NARA源自梵語泰國婦女的意思，泰國婦女穿著傳統服飾時，手臂會配戴金色手鐲裝飾，因此NARA品牌圖樣就是以此做為描繪發想。而在裝潢上除了大量使用金色作為主色調外，神秘浪漫的紫色與木質色調也為店內增添了高雅的品味與泰式風情。
除了有適合多人聚餐的圓桌座位外，也有適合三五好友聚餐、情侶用餐的方型座位區，另外想要不受打擾的隱私空間，新竹店也有獨立包廂空間喔。
NARA-菜單MENU
NARA的菜單內容品項相當的豐富，有前菜、沙拉、海鮮、牛豬雞肉、主食、飲料、甜點等系列的泰式料理，多重的選擇可以滿足挑嘴的顧客，而如果有選擇障礙的朋友，也可以參考套餐或店家推薦的餐點喔!
當然這次來最主要就是品嚐9月新推出的紫醉金迷饗宴（2020/9/24～2020.11.16期間限定）。
NARA-泰式料理美味分享
▼紫漾花果茶&泰式奶茶
紫醉金迷饗宴之一的紫漾花果茶有著黃紫色漸層的夢幻美感，品嚐時，需要攪拌一下，喝起來很像乳酸氣泡飲，酸甜又沁爽，上面還有給一顆白毛丹，可以吃得到泰國水果的甜蜜感!；橘紅色的泰式奶茶甜不膩口，香濃而滑順，帶有特殊香氣非常的好喝、道地，這杯好喝到友人都要跟我搶呢!
▼白飯
NARA的餐具都是以神秘魔幻的紫色為主，看起來非常的有質感且貴氣十足，沒想到連裝白飯的瓷器也是，全部都是紫紫的，拍起照來真的非常的好看!
而NARA的白飯所使用的是泰國東北產香米，每人只要40元就可以無限享用，跟一般泰國米比起來它沒那麼硬，很香Q有嚼勁，原本我以為白飯應該會吃不多，但萬萬不知，NARA的泰國菜真的太下飯了，我居然續了2次…..
▼紅咖哩炸蝦
這道一上桌，濃烈的咖哩香氣撲鼻而來，我都感覺飢腸轆轆了!酥炸後的大蝦已事先開背去腸泥，品嚐時能直接享受到蝦肉的Q彈與鮮甜，而獨門的紅咖哩醬汁滋味濃厚，甘甜微辣，好適合搭白飯一起享用!
▼椰子芯打拋雞
椰子芯打拋雞的口感比起打拋豬會更加清爽，因為椰子芯的口感會比較像是竹筍帶有爽脆的鮮甜感，而與香辣帶勁的雞肉末一起入口，真的非常的誘人味蕾喔!
▼紫晶沙庫賽姆
紫醉金迷饗宴之二的紫晶沙庫賽姆，有著紫色小丸子般的外型，它其實是泰國常見的經典點心，只是NARA用蝶豆花將它渲染成淡淡的迷人紫色，外皮吃起來QQ的，裡面像是油蔥酥豬肉餡，多汁又充滿著油香味，外面還撒上了花生米與辣椒豐富口感，其實乍吃之下會有點像客家菜裡的鹹湯圓喔!不過它是乾的XD
▼綠咖哩雞肉
綠咖哩比起紅咖哩還要辣，而且多了椰奶的香氣，味道更為濃郁!搭上鮮嫩的雞肉，也是非常的下飯開胃!
▼檸檬魚
聽說檸檬魚是來店必點的人氣料理，嚐一口就知道為什麼它有如此的高人氣，鱸魚鮮嫩肥美一點都沒有魚腥味，而且酸酸辣辣的調味真的很誘人食慾，吃了一口就沒辦法停下來了，連我不愛吃海鮮的朋友都對這道料理感到欲罷不能了。
▼香辣軟殼蟹
如果你愛吃蟹，千萬別錯過這道香辣軟殼蟹!連殼都可以吃，咬下去有酥軟的外皮，飽滿香甜的蟹身以及香辣帶勁的好滋味，我覺得不只下飯，也很適合當下酒菜耶!XD
▼紫鑽椰香奶酪
最後的紫醉金迷饗宴就要由這道華麗的紫鑽椰香奶酪來畫下完美的句點啦!濃郁綿密的椰奶酪、帶有椰子香氣的曲奇餅乾碎、使用蝶豆花渲染的紫色晶鑽果凍，一層一層交織出豐富且甜蜜的口感，讓人沉浸在這多重驚喜的美妙世界裡，真是令人滿足且幸福~
小米蟲食後感:好久沒吃到這麼好吃的泰式料理了!米其林推薦，果真名副其實!這場紫色饗宴，道道不踩雷，很合我胃口耶!吃完還馬上推薦其他朋友XD紫色泰國菜在NARA Thai Cuisine泰式料理，下次，我還要再來品嚐，試試其他沒吃過的餐點!
NARA Thai Cuisine 泰式料理-新竹SOGO店
電話:(03)542-7677
地址:新竹市東區中央路239號3F（遠東SOGO百貨新竹Big City館）
營業時間:週日 ~ 週四 11：00~21：30；週五 ~ 週六及例假日前一天 11：00~22：00
(本文有與店家合作，內文為實際體驗分享)
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