桃園平價美食│小掌櫃 鐵板料理 吐司/捲餅/燒威瑪/便當 還有什麼鐵板做不到?

桃園平價美食│小掌櫃 鐵板料理 吐司/捲餅/燒威瑪/便當 還有什麼鐵板做不到?

當鐵板燒不再只是鐵板燒,它還能變化出什麼類型的料理呢??
位在桃園的小掌櫃鐵板料理打破鐵板燒固有的料理形式,除了有賣鐵板燒便當外,還兼賣了吐司、捲餅、燒威瑪、蛋餅、蓋飯…多種平價美食等等,讓早餐、午晚餐、下午茶時段都能有不同的選擇。
還有什麼鐵板料理做不到呢?就讓小米蟲帶你來去瞧瞧!

桃園平價美食-小掌櫃 鐵板料理

原先在台北內湖科學園區開鐵板燒的老闆,因為遠嫁到桃園來定居,因此在此落地生根,開設了一間什麼都賣、什麼都不奇怪的鐵板燒料理店….

桃園平價美食│小掌櫃 鐵板料理 吐司/捲餅/燒威瑪/便當 還有什麼鐵板做不到?

店鋪位在桃園市桃園區莊二街的三角窗口,附近劃有停車格,開車前來算是滿方便停車的!當然,如果是附近的居民就比較不用考慮停車的問題啦XD

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戶外設有座位區,從外觀來看,就跟一般的早餐店好像差不多?只是空間比較大了些!

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小掌櫃 鐵板料理-鐵板燒賣早餐菜單

門口貼有放大版的菜單,看了看餐點內容,發現店家主要是以鐵板燒作為主打,但還兼賣了許多副產品,像是早餐吐司、抓餅、蛋餅、沙威瑪之類的多樣化選擇,就算每天來報到也可以換換口味不無聊呢!!

只是對有選擇猶豫症的我,真的會不知道該怎麼點XD怎麼辦!?好像每份都該來一道嚐嚐看?

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雖說很像是早餐店,但鐵板使用的不是一般早餐店的鑄鐵,而是貴俗俗的白鐵,這才是”正港”的鐵板燒啊!

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鐵板燒雖小,但五臟俱全,鐵板燒該有的料理都能在鐵板上完成,還發展出更多的餐點選擇,只要是你想的到的食材,通通都能在鐵板上煎烤,但前提是要有食材XD

聽老闆說,還會有熟客自己帶食材請老闆用鐵板燒料理呢!

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調理台的空間內,可以看到師傅的手從沒停過,煎蛋、煎肉、煎蛋餅還要炒麵!真佩服他們能記住這麼多餐點!

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餐點選擇這麼多,真好奇客人多的時候,老闆會不會手忙腳亂阿?XD

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小掌櫃 鐵板料理-外帶/內用

調理台的前方是面壁式的吧檯,外帶或內用的客人都可以坐在這裡等餐點,牆壁上也貼有菜單可以看!

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內用的客人往裡面走,也有座位可以坐著享用,簡單乾淨的空間,還有報章雜誌可以看,不管什麼時候前來,都能愜意的享受餐點。

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小掌櫃 鐵板料理-多樣化的餐點

一開始就先從簡單的早點開始點起吧!!不過看起來雖然很像一般的吐司跟紅茶,但裡面卻大有玄機!

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▼奶蓋紅茶$35

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奶蓋紅茶好像沒在早餐店看過吧?我好喜歡紅茶上面的奶泡,奶味十足又香甜,讓香氣渾厚的紅茶多了層次感,這個滿推薦的耶!

▼紅茶牛乳$35

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紅茶牛乳也就是一般的鮮奶茶,因為喝了奶蓋紅的關係,這杯的口感就比較薄弱了些,奶味也比較清淡,只能說奶蓋紅的存在太強烈了XD

▼沙朗牛排吐司$70

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早餐吐司能吃的到沙朗牛肉???這會不會太犯規了??

軟綿的吐司裡夾上一般在鐵板燒都可以吃到的黑胡椒沙朗牛,胡椒、洋蔥的辛香、醬料的鹹香、還有軟嫩的沙朗牛肉,一口咬下去,鐵板燒那迷人開胃的香氣就在嘴裡爆炸,讓人吃了會欲罷不能耶!!

而且這樣一份只要70元??也太便宜了吧!!C/P值超高!!

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▼海陸蓋飯(香煎雞排+鱈魚)210

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一次可以吃到雙主餐的鐵板蓋飯,可以外帶、外送跟內用,而且還多附了一碗湯,比起一般的鐵板燒,除了一樣有2份青菜外,還多了荷包蛋跟豆腐,這份量跟價錢感覺也是佛心來的!!

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老闆說,為了讓客人每天吃到的便當都能有不一樣的口味變化,除了荷包蛋是固定的外,其他配菜也會依季節、老闆的心情而去做更換的喔!!這樣就算每天都吃一樣的便當,也能有不同的味蕾享受,不怕會吃膩!不過依照心情做更換…我只能說老闆還真隨興阿XD

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雞排煎的香酥內嫩,搭上店家自製的蒜酥,香氣迷人,一整個就很開胃!

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煎豆腐也軟嫩好吃!

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而底下的白飯不單純只是白飯,店家還淋上了自製的魯肉醬,讓蓋飯的味道擁有更多層的變化也更美味呢!如果硬要說缺點,那就是份量太多了…我吃不完QQ

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鱈魚應該不用介紹吧….就是多了細嫩的鱈魚可以品嘗啊!XD

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附湯也是依照老闆的心情做準備,有時候是海帶湯、有時候是蘿蔔湯,像我今天喝的就是大骨湯,裡面還多了一大塊的大骨肉,但這大骨肉限量供應,想吃到還要憑運氣喔!

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▼塔香起司菇蛋餅$55

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最後,這份蛋餅也是不得不讓人驚艷!!

看起來平凡無奇的外表,裏頭卻深藏著讓人回味無窮的美味!!

香酥的蛋餅皮下,有著鹹香會牽絲的起司,九層塔的香氣也非常的濃厚,一口吃下,九層塔的清香直接竄進鼻腔,搭上QQ的杏鮑菇,會讓人有總在吃義大利料理似的,非常的好吃耶!!

這道我超喜歡!!

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桃園平價美食│小掌櫃 鐵板料理 吐司/捲餅/燒威瑪/便當 還有什麼鐵板做不到?

小米蟲食後感:鐵板燒料理什麼都賣、什麼都不奇怪,早餐、午餐、下午茶、晚餐,這間全都包辦了….最後的感想是,如果家裡附近也有這樣的一間店該有多好….都不用煮飯了XD

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小掌櫃 鐵板料理(FB)
電話:(03)302-7225
地址:桃園市桃園區莊二街95號
營業時間:06:00-20:00, 週一公休,下午茶時段須提前預訂(14:00-17:00)

(本文有與小掌櫃合作,內容為真心體驗分享)

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