松江南京美食│婧Shabu 個人獨享鍋可以吃到龍蝦耶!分量多到吃不完~

松江南京美食│婧Shabu 個人獨享鍋可以吃到龍蝦耶!分量多到吃不完~

小米蟲要再來發掘「松江南京站」附近的美食囉!!
婧Shabu主打高品質的肉品生食級海鮮,你能想像到,個人獨享鍋也能吃到龍蝦嗎??而且海鮮跟肉類的分量多到讓人吃不完,直喊打包!
除此之外,你有吃過綠色的麻辣鍋嗎?
天氣漸漸地轉涼囉!又到了該吃火鍋的季節!

婧Shabu-建國店

婧Shabu是從新莊紅上來的高質感火鍋,建國店是第二間分店!捷運可以搭至「松江南京站」再步行7分鐘左右即可抵達,附近也有建國停車場,不管是搭車或開車都很方便!

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中午營業時間還沒到,門口就有饕客在候位了!應該是為了這份新的688元獨享鍋而來的!!有龍蝦、海鮮跟肉類耶!

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婧Shabu在網路上已小有名氣,就連電視節目也有採訪過喔!

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婧Shabu-典雅古風裝潢

雖說賣的是日式火鍋,但裝潢很有中國古風的氣質!木質的桌椅建築、暖色的燈光、優雅的吊燈,讓店裡的氣氛舒適典雅。

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每個座位區都像個小型包廂,以木質的沙發椅靠背將座位區給區隔了開,讓人用餐保有舒適的隱私感!

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店裡大部分都以4人座為主,但也有雙人座跟容納更多人用餐的包廂空間。

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入座後,桌前會擺放高質感帶有懷石氣息的餐具及火鍋沾醬!

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火鍋沾醬有:柚子胡椒醬(左)、海鹽(中)、一般火鍋醬(右),建議可以搭蔬菜或肉品使用,但我幾乎都沒什麼沾,因為火鍋的湯頭就好夠味了!!XD

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隨桌都會附上一壺紅茶,這可以免費無限續壺喔!

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婧Shabu-菜單MENU價位

婧Shabu採中高價位的消費方式,每人低消400元限時90分鐘、開瓶費另計。
火鍋湯底有大蒜精力鍋昆布柴魚鍋重慶綠麻辣鍋紅麻辣鍋北海道牛奶鍋可選,值得一提的是,因為火鍋是一大鍋多人分享的,所以每一桌鍋類只能擇一喔!

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從店家的菜單可以發現,火鍋主打現切特級肉品與新鮮活體海鮮。松葉蟹、龍蝦、活鮑、干貝、生蠔、金鑽蝦等等,甚至連生魚片都可以吃到!!這豐富彭湃的海鮮料,絕對是嗜食海鮮的朋友會喜歡來的地方!

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小米蟲這次來店裡主要品嘗的是C/P值好高的688元火鍋!有海鮮盤、肉盤還有龍蝦!!這麼爽的優惠組合,怎能不點呢!!

*不過這裡有個小提醒,因為活動太優惠了,所以如果有一個人點了688元的火鍋獨享鍋,那同桌的友人也要點到同樣的金額喔!!

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婧Shabu-688元獨享鍋

湯頭我們點的是「重慶綠麻辣鍋」,你有看過綠色的麻辣鍋嗎???這鍋一端上來,特殊的椒麻香氣就撲鼻而來,讓人聞的都忍不住飢腸轆轆了起來!

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相較於平常吃習慣的四川麻辣火鍋,重慶綠麻辣鍋比較偏香麻,辣度也緩和了許多,讓不敢吃辣的小米蟲也能努力地往鍋中奮戰!!但比較吸湯汁的蔬菜還是會感覺好辣XDD

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▼菜盤

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五顏六色的蔬菜盤,有高麗菜、南瓜、絲瓜、甜椒、木耳、玉米、蘿蔔、鴻喜菇…等等,不只配色好看,也重視營養均衡喔!

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在這裡,服務生會貼心地幫你將菜盤裡的蔬菜都倒進去煮,算是還不錯的桌邊服務!!不過等克禮人多的時候,之後的肉阿、海鮮阿還是要自己下XD

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話說,蔬菜倒了一盤,還有一盤,但我們連鍋裡的蔬菜都沒吃光…WHY???還不是肉跟海鮮太多了,肉都吃不完了,還吃菜?XD

另外,如果有需要白飯的朋友,也可以免費向店家索取喔!

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▼牛五花

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因為我們點的是2客688元的獨享鍋套餐,所以會有2份肉盤。你以為畫面上的肉盤是2人份嗎??

NO~NO~NO,這是一人份的肉盤…疊得像小山一樣高,這也太膨湃!!數一數,一盤裡面有20片的肉片耶!!如果不是大胃王,還是不要輕易挑戰自己的食量了QQ

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牛五花的油脂很豐富,口感柔嫩香甜,有牛肉的香氣,最愛的是這個香麻的湯頭,簡單的將肉片涮一涮,就讓肉本身的美味更堤上一層了!!

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▼梅花豬

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梅花豬的口感比起牛五花稍微脆嫩了些,老實說,我更愛梅花豬的口感與滋味XD

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▼龍蝦海鮮盤

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這份超彭湃的海鮮拼盤,是由2客688元獨享鍋組合成的拼盤!

除了有一整隻的龍蝦外,還有17隻的金鑽蝦、透抽跟蛤蜊!真的非常的豪華壯觀耶!

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食材的新鮮是看的見的,擺盤也很精緻美觀!

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第一步,就是先把龍蝦頭丟到鍋裡去熬煮,看湯會不會越煮越甜?

結果???ㄟ~沒人喝湯耶!!鬼知道它甜不甜喔XD

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再將龍蝦肉丟下去煮熟,不要煮太久,怕會老掉,順便一提,這不是波士頓龍蝦喔,而是菲律賓來的呢!!相比波士頓龍蝦,它的龍蝦肉更為結實Q脆喔!

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吃一口龍蝦,我要流淚了!!嗚嗚~怎麼可以這麼好吃!!Q脆又鮮甜,好想自己獨享不分人喔XDD

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另外還有透抽跟蛤蜊也都很新鮮好吃,除了食材本身鮮度十足外,湯頭也越煮越濃了,根本都不用沾醬就很有味道!

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金鑽蝦的吃法,別人是先煮蝦再剝蝦,朋友偏偏要反過來做,新鮮的蝦子生得比較好剝,剝完直接丟到火鍋去煮,這樣不但不怕髒手(油油的)蝦子也能吸到湯汁,直接一撈就能食用!不過不能煮太久,怕蝦子會老掉,要比較注意!

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看我剝剝剝~金蝦脫殼~~~

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吸收到湯汁的蝦子好甜~好鮮~好美味阿~~本來肚皮都撐到不行的我倆,吃到這美味的蝦子,立馬再丟幾尾下去煮來吃,剩下的…….老闆,打包XD

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小米蟲食後感:688元就能吃到品質這麼好的肉類與海鮮,而且又能夠吃超飽,絕對打趴一堆很多吃到飽的火鍋店,真的很物超所值,冷冷的冬天,很適合帶朋友一起來大吃大喝囤積熱量XD

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婧Shabu(FB)

【新莊店】
地址:新北市新莊區福德二街53號
電話:(02)8521-3053
營業時間:11:00~15:00,17:00~23:00 最後點餐時間:22:00
交通資訊
捷運:機場線-新北產業園區站(一號出口,步行約9分鐘可到店)
公車:思源福德二街口、思源新北大道路口、新北大道路口

【建國店】
地址:台北市中山區建國北路一段72號
電話:(02)2507-2111
營業時間:11:30~14:30,17:00~23:00 最後點餐時間:22:00
交通資訊
捷運:松山新店線-松江南京站(五號出口,步行約7分鐘可到店)
公車:中山女高、南京建國路口

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