松江南京美食|第一大飯店敘香園 金黃燦燦的「蟹粉豆腐煲」好下飯!台北江浙菜、江浙餐廳

松江南京美食|第一大飯店敘香園 金黃燦燦的「蟹粉豆腐煲」好下飯!台北江浙菜、江浙餐廳

有50年歷史的老餐廳「敘香園」自2018年7月起就搬進了第一大飯店的三樓,主打傳統道地的江浙菜港式點心家常菜,許多政商名流、大明星都是其座上賓。招牌菜色東玻肉紅燒魚下巴醉雞廣為人知,但我覺得我這次點的「蟹粉豆腐煲」也不遑多讓,金黃燦燦的色澤與鮮鹹的滋味令人好下飯,多道港點的味道也不錯,場地空間也很大,適合宴席、聚餐、大小聚會包場使用。

第一大飯店敘香園-交通

有50年歷史的浙江菜名店「敘香園」最早開設於台北仁愛圓環,後因租金壓力曾暫停歇業。但為了讓常客有聚餐的地點,也為重現江浙料理精髓,因此搬到了台北松江南京商圈的第一大飯店三樓,鄰近捷運「松江南京站」,門前也有公車站牌,交通相當的便利!

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第一大飯店敘香園-宴席包廂

從一樓搭乘電梯上來,一開門就是敘香園的入口處,因為當天有客人包場加上座無虛席的狀態,我只簡單的拍了一下空間,但可見大坪數的空間有不少的圓桌座位與包廂,店內也設置大型電視牆、乾冰器材及燈光設施,很適合舉辦宴席與家庭聚餐聚會。

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第一大飯店敘香園-江浙菜、港點

敘香園主打道地江浙菜港點,菜單以單點為主,但最近受到疫情的影響,因此也有推出個人套餐(需2人成行),一次可以品嘗到店家的經典菜色。我這次是只有單點,點了2道菜餚與4客港點。

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入座後會送上一壺茗茶,熱呼呼的很清香。

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上菜還滿快速的,不會餓肚子等太久,點了蟹粉豆腐煲紹興醉雞鮮蝦腐皮捲晶瑩蝦餃皇翡翠蟹肉餃魚子燒賣皇,母女倆吃這一桌,肚皮都快給撐破了,而且每道老媽都很喜歡,一直誇獎呢!

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敘香園江浙菜

▼紹興醉雞

醉雞是中國浙江的一道名菜,也是敘香園的招牌菜色之一。醉雞冰鎮過,因此入口能感受到冰涼又紮實Q彈的口感,紹興酒香濃郁,滿嘴飄香四溢,吃起來讓人相當的爽口開胃。

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▼蟹粉豆腐煲

當這蟹粉豆腐煲上桌時,我們就被它金黃燦燦的色澤給誘的垂涎三尺,一口下肚,WOW~這湯汁好鮮阿!豆腐外皮是酥炸過的,除了能保持完整的形狀外,也讓豆腐的香氣與口感更充裕,裡面軟嫩的又像個雞蛋豆腐似的,這豆腐在這裏面可以說是達到了畫龍點睛的作用,加上裡面還可以吃到不少蟹管肉,濃郁的湯汁與鮮美的滋味真叫人著迷,也讓人好想澆著白飯一起吃啊!這道真的被我媽讚不絕口呢!

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▼鮮蝦腐皮捲

炸過的腐皮就像豆皮一樣,薄脆但帶有著豆香,裡面塞飽了蝦漿餡料,口感紮實Q彈卻不失鮮甜,好吃,但要趁熱吃!不然冷掉會油了些!美中不足的是,感覺好像少了醬料來沾XD

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▼晶瑩蝦餃皇

餃皇的皮薄軟Q卻不濕爛,蝦球飽滿Q彈,除了鮮蝦的甜美還多了芹菜的香氣,跟別的地方吃到的就是不一樣,也讓我的印象很深!

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▼魚子燒賣皇

這道我也很喜歡,一口咬下,口感緊實Q彈,能嚐的到肉香與鮮蝦的甜美,讓人吃起來非常的過癮。

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▼翡翠蟹肉餃

綠色的外皮很討喜,混合了多種海鮮餡料紮實飽滿,味道也是相當的好吃,如果能來點醬油醋我會更喜歡XD

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▼飯後招待

吃飽後,店家還會招待水果與甜湯,我當天是吃到西瓜、芭樂跟檸檬愛玉冰,冰涼又消暑,剛好為這一餐畫下完美的句點。

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小米蟲食後感:第一大飯店敘香園除了有正宗道地的江浙菜外,也有好吃的港點,加上寬敞的場地、明亮舒適的環境,不管是要宴席宴客,或是聚餐聚會,都可以來此一嚐江浙菜的美味。

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第一大飯店敘香園
電話:(02)2531-2322
地址:台北市中山區南京東路二段63號3樓(第一大飯店內)
營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00
捷運站:松江南京站

(本文有與店家合作,內容為實際體驗分享)

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