欣葉日本料理-中山店 2019冬季菜單新登場!現涮牛肉壽喜燒、手作關東煮、酒香花雕雞還有上百道和食吃到飽!

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欣葉日本料理-中山店2019冬季菜單新登場!除了推出亞洲人氣鍋物:現涮牛肉壽喜燒手作關東煮酒香花雕雞…等熱騰騰暖心又暖胃的料理外,還有職人手作壽司、高檔又精緻的日式小缽上百道和食讓你吃到飽!而現在當月壽星還能獨享扭蛋轉轉樂的活動,裡面可以開出日本「招福七石龜」開運的吊飾,讓這個新春有個吉祥又如意的好彩頭喔!

台北吃到飽餐廳第一名-欣葉日本料理

欣葉日本料理」是台北吃到飽餐廳中難得可見的純日式BUFFET,對於喜愛吃日本料理的朋友,更是吃到飽餐廳裡的第一首選!而且它還曾經被媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」喔!每年母親節餐廳,它更是我口袋名單之一呢!

欣葉日本料理目前在台有5間分店,每間店都有獨家的招牌特色,像是健康店的「九州溫泉蒸」、中山店的「窯烤披薩」、信義店的「日式可麗餅」、館前店的「京都惣菜」、中茂店宮的「崎炭火燒」,我這次來到的是中山店,中山店地點鄰近捷運「雙連站」,步行約5分鐘即可抵達,門口也有公車站牌,交通相當的方便。

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欣葉日本料理中山店-裝潢氣氛

因為走的是日式料理主打,所以店內也有著日式庭園造景,並且使用大量的石材,表現出簡單俐落的質感。

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為了因應過年的到來,特別放個喜氣洋洋的看板,還有一堆可愛的拍照小物可以取用,這裡應該也會是很棒的拍照打卡景點!

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看我媽拍的多開心XD其實她還有拍很多張啦,我只是拿比較好看的一張XD

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餐廳有1.2兩層樓,1樓是和室包廂區及宴會廳,適合團體聚餐、各種活動需求。

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二樓的座位區是與自助吧檯空間共用,所以在拿取餐點上也較方便!

2樓的空間相當的寬敞,一整排的落地窗能看到中山北路上的林蔭街道,白天來的話,可以享受窗邊撒落的陽光,晚上則是欣賞五光十色的夜景。

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每個座位的間距也滿寬的,不會造成壓迫感。

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在木質桌椅及和風裝潢的環抱下,氣氛顯得舒適且溫暖。

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行走間,剛巧看到穿著和服的服務生在整理桌面,乍看之下,真的會讓人有在日本的錯覺感呢!

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入座後,服務生會倒熱騰騰的玄米茶,在用餐期間也會不斷的補茶喔,不得不說,有這樣的玄米茶配餐,才讓我真的有吃日本料理的感覺XD

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欣葉日本料理-消費方式、價位

成人價格 午餐 下午茶 晚餐
平日 680 540 820
假日 820 540 820
•     以上價格需另加10%服務費。

•     未滿6歲以下免費,滿60歲以上95折

•     兒童餐費為成人餐費半價,適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童。

•     13歲(含)以上以成人餐費計算。

平日晚餐及假日午晚餐

品項:約120道手作和食&甜點飲品
刺身:8-10種類生魚片
壽司:炙燒鮭魚/炙燒比目魚/握壽司3-4種/捲壽司、花壽司、軍艦壽司、季節壽司等6-8種
酒類:紅酒/白酒/梅酒/台灣生啤酒
獨家:碳烤香魚/烤魚下巴/爐烤牛肉/壽喜燒/展演料理/季節海鮮3-4種

平日午餐

品項:約110道手作和食&甜點飲品
刺身:6-8種類生魚片
壽司:炙燒鮭魚/炙燒比目魚/握壽司3-4種/捲壽司、花壽司、軍艦壽司、季節壽司等5-6種
酒類:紅酒/白酒/台灣生啤酒
獨家:烤魚下巴/爐烤牛肉/壽喜燒/展演料理/季節海鮮2-3種

假日下午茶

品項:約100道手作和食&甜點飲品
刺身:4-6種類生魚片
壽司:炙燒鮭魚/握壽司2-3種/捲壽司、花壽司、軍艦壽司、季節壽司等3-4種
酒類:台灣生啤酒
獨家:爐烤火腿/季節海鮮2-3種

即時價位可以上官網查詢,千元有找的吃到飽價位相當的親民,而且過年期間不漲價,想吃可以提早訂位喔!

欣葉日本料理中山店-自助吧檯區

▼飲品吧檯

飲品吧檯有各式果汁、飲料、酒類、咖啡及冰淇淋,會有專人在此服務,台灣生啤酒也是隨你喝到飽的喔!感覺帶老爸來用餐的話,他會喝得很過癮QQ

(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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▼土瓶蒸&茶碗蒸

不知道為什麼,明明是很平凡也很單純的餐點,卻讓我每次來,都要掃一遍…這,就是日式的不敗經典。

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▼招牌現切生魚片

由職人專門現切的生魚片,選用當季新鮮海產,品質穩定度自不在話下。

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▼今日特別料理

位在生魚片區旁的特別料理是蕎麥麵,有蔥花跟醬汁可以搭配,感覺是很清爽的料理。

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▼職人手作壽司

壽司檯上呈列著各式各樣的職人手作壽司,色彩鮮豔豐裕的模樣,看了就令人胃口大開!尤其是冬季新品「炙燒酪梨握壽司」,將人氣炙燒鮭魚比目魚鰭邊肉握壽司點上些酪梨,讓油脂豐厚的海鮮更多了股清新感。

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▼現點現做手捲

手卷都是現點現做,有鮮蝦、蘆筍、鮭魚卵這些基本款,這也是日式料理的不敗經典美味,大人小孩都喜歡。

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▼沙拉&冷盤

欣葉日本料理的蔬菜有8成以上都是有機蔬菜,無毒的蔬果,讓人吃得安心、健康。

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▼當季海鮮

海鮮區除了常見的冰鎮白蝦、淡菜外,還有冬季新品「花枝冬蜜柑釜仕立」、「鯖魚延岡冷麺」、「炬燵豬腱肉芽野菜」、「寒蛸彩菜」,其中我最喜歡的是「花枝冬蜜柑釜仕立」,它的蜜柑真的又甜又多汁,也讓人印象深刻!

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▼懷石小缽&開胃菜

小缽就像懷石料理一樣,精巧美觀,也將吧檯妝點得繽紛多彩,冬季新品包含了「薄氷数の子」,白色的漬蘿蔔,上面妝點黃色的魚卵,色彩鮮明,味道稍微有點清淡;「焼茄子石垣豆腐」將多汁的茄子坎在豆腐裡面,是沖繩石垣島有名的豆腐料理,上面妝點鮮蝦,鮮中帶點綿密感;「干柿起司千層」將帶甜的柿子餅與帶鹹的起司以押壽司的方式結合在一起,再搭上酸甜的草莓,這三種交織融合的口感一點也不突兀,反而讓我很驚喜,也是裡面我最喜歡的一道;及「香辣鬆碧緑稚魚」。

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▼窯烤披薩

窯烤披薩是中山店的特色料理,有「赤魷海鮮披薩」、「起司披薩」、「夏威夷披薩」三種口味,每日現作出爐,小小一片的大小,不怕把你肚子給撐飽。

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▼鐵板烤物

這一區都是熱呼呼的煎烤物,有烤玉米筍、香魚、魚下巴、一夜干..等等,光這一區我跟我媽就不知道拿了多少回,我們都超愛吃魚的!尤其是香魚,又酥又香!而冬季新品有「香煎黑猴魚」及「海老特製黒胡椒醤」,味道也是不錯喔!

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▼炸物天婦羅

天婦羅區有大人小朋友都愛的炸蝦、唐揚雞、炸野菜…等,這一區我沒碰,就簡單帶過啦XD

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▼烤牛肉

爐烤的牛肩肉,同樣有專人現切服務,會詢問喜歡的熟度、軟硬度,靠比較邊邊的會比較熟硬,中間就會比較軟嫩了,全憑個人喜好決定,再搭配喜歡的佐醬一起享用吧!

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▼飯麵食事

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▼中華料理

中華料理的冬季新品有:「泡菜醬おぼろ豆腐」有點像是臭豆腐與麻婆豆腐的結合,香味非常的濃厚,還帶有點泡菜的酸辣;「凍薑雪茸梅花豬」以炒麻油的方式將梅花豬與菇類的濃郁度更加提升;「歐姆海鮮包」軟嫩的日式滑蛋包覆著滿滿的海鮮料,一旁還搭配培薰醬,感覺再來碗白飯,就是完美的蛋包飯了XD

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▼鐵板煎物

很少在吃到飽店看到「冰花煎餃」,這不也是日式料理的招牌小吃嗎!外皮真的煎的酥香薄脆,裡面的內餡香甜多汁,一點也不輸專賣店的水準!所以這煎餃我也吃了好幾個!旁邊的鐵板雞肉就…SOSO。

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▼冬季限定鍋物

冬季限定鍋物收羅了亞洲人氣鍋物料理,「寒鱸魚紅灼湯」,它是改良版的川味水煮魚,味道比較溫淳但不失辛辣的口感,吃一口,感覺非常的下飯;「酒香野菜花雕雞」雞腿肉有事先用花雕酒醃漬,起鍋前再提香,因此喝起來酒味頗明顯的,雞肉也軟嫩夠味,這我也很喜歡,吃了有兩碗吧!

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日本庶民美食關東煮,多種好料看起來相當的彭派,而且剛好過年也應景,很有圍爐的氣氛!裡面加入了師傅每天現做的蓮根魚漿香菇魚漿丸,及蒟蒻結、紅白蘿蔔、鳥蛋、杏鮑菇、娃娃菜、嘴邊肉梅花肉、水果玉米、黃金豆腐.等食材,搭配日式山椒粉台式紅油玉味噌兩款沾醬,增添它們的風味,不過我覺得不沾醬也很好吃入味了,吃起來都帶有甜甜的湯汁呢!

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▼現涮牛肉壽喜燒

現涮牛肉壽喜燒」是以現場展演的形式呈現,職人會將比臉還大片的牛肩肉片放進鹹香甘甜的壽喜燒湯汁,涮個幾下就可以美味享用囉!因為是採限時演出的方式,所以建議在廣播的時候就能來排隊,不然會等很久,而且….我吃了一碗後,覺得這牛肩肉怎麼這麼好吃,會讓人吃的意猶未盡耶,想再去排,結果收了……QQ建議找多點人一起排多拿幾碗啊!

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▼蛋糕&水果&甜點區

最後又到了飯後時間啦!這時就要用好吃的甜點來滿足我的味蕾!

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冬季新品的「冷雪杏仁燉奶酥」感覺比較符合長輩的口味,吃起來很養生;「抹茶奶油水果捲」是Q軟的可麗餅裡面包入了黑芝麻卡士達醬拌入黑糖麻糬,芝麻的香氣濃郁明顯;「炙燒奶霜蜜蘋果」是將蘋果裹上肉桂後烤至焦糖色澤,在點上奶霜,可以感受到蘋果的微酸與肉桂香;最後吃來吃去,還是「焦糖布蕾」是我心之所好XD

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祈福扭蛋壽星禮

欣葉日本料理的壽星活動是可以免費轉扭蛋一次,裡面有日本進口開運吊飾招福七石龜」,龜殼上有7顆水晶,及7款御守分別代表無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運,當月壽星憑證即可兌換扭蛋代幣一枚,新的一年,扭出個好彩頭吧!

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【加碼活動】

將七寶石的祝福,獻給最心愛的母親!!

2/1起於欣葉日本料理各店內和任一款『招福七寶石亀守』合照,並上傳至欣葉日本料理粉絲頁活動貼文,就有機會獲得由『緹囍珠寶|T&C Jewelry 』為您精心客製的『彩鑽K金母親節項鍊』!!包括姓名、造型、寶石顏色都能由您決定喔。

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#ホワイトデー白色情人節❄️🎁生日禮特別加碼!!將您對愛人的真摯心意,淬鍊為最珍貴的寶石吧!!即日起至3/14前完成下列步驟,就有機會獲得為您量身打造、#獨一無二的彩鑽金飾情人鍊💎✨---STEP❶與任一款扭蛋生日禮…

Posted by 欣葉日本料理 on Friday, January 31, 2020

欣葉日本料理-中山店
電話: (02)2542-5858
地址:台北市中山區中山北路二段52號
營業時間:
週一-週五:午餐(11:30-14:00)、下午茶(14:30-16:30)、晚餐(17:30-21:30)
週六、日:午餐(11:30-14:00)、下午茶(14:30-16:30)、晚餐第一場(17:10-19:10)、晚餐第二場(19:30-21:30)
捷運站:雙連站

(本文有與欣葉日本料理合作,內容為實際體驗分享)

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