新竹美食│廢材串燒酒場 放鬆無罪 耍廢有理 周末的深夜就是要來吃串燒!

新竹美食│廢材串燒酒場 放鬆無罪 耍廢有理 周末的深夜就是要來吃串燒!

放鬆無罪、耍廢有理,周末的深夜就是要來吃串燒!

廢材串燒酒場 」鄰近新竹高鐵,是竹北少數營業到凌晨12點的串燒餐廳。
這幾天因為好想吃燒烤,加上朋友的推薦與相約,於是就抱著一試前往的態度去嚐嚐。

竹北營業到凌晨12點的居酒屋-廢材串燒酒場

廢材串燒酒場 」位在竹北文興路上,旁邊有間頗知名的雞腿便當店,「廢材」2個字的招牌相當醒目亮眼,算是滿好找也頗熱鬧的地段。

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為什麼取名「廢材」啊??

這名子還真容易引起人的好奇心。

看粉絲團表示:廢材的反意其實是「人材」

老闆娘覺得緊湊的現代人該放自己一馬,需要放鬆心情的休息站,下班後的小宇宙、夜裡三五好友,來點串物幾杯啤酒一起廢,隔天起來繼續是人材。

原來還有此意思啊!

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廢材串燒酒場-裝潢氣氛

不知是不是為了反映「廢材」2字的涵義,店裡大量地使用實木裝潢,搭配上鐵件、石材的設計頗有LOFT風,帶著頹廢而粗獷的氣息。

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在昏暗且柔和的色調裡,讓人感到氣氛相當的舒適自在,這應該就是老闆希望客人來到店裡都能夠放鬆小酌的用意吧!

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店裡的座位有2人座、4人座,桌子可以活絡調整成適合的人數與大小,另外還有大包廂可以容納多人用餐,如果是一個人前來,也有吧檯座位讓你用餐不寂寞。

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當然也少不了酒櫃拉~~

(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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廢材串燒酒場-菜單MENU

廢材的餐點以串燒為主打,有豬、雞、牛、羊、海鮮、時蔬、炸物、火鍋…等等,每一樣分類也都會冠上廢材的名稱,滿有意思的!!

串燒每一份都是一串,價位從45-280元不等,很難說平不平價,但我們2個人點了1000多元都沒吃飽……

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除了串燒主食類,菜單的背面是飲料、酒單,來吃串燒感覺不來點酒小酌一下就是不對味!

(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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除此之外,在門口旁的黑板上也有隱藏菜單,視當日而定,有興趣可以參考看看!

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第一輪就先點這樣吧XD

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廢材飲料

▼可爾必思$60/杯

因為要開車,簡單的點可爾必思來盡興!

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廢材海味

▼胡椒鳳螺$250

螺肉香Q緊實,只是胡椒粉多了些,吃起來有些辣,但還是滿涮嘴的!

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廢材串燒

點的串燒看似很多,實際送上來就這樣2盤……,感覺不夠吃QQ

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▼好大朵香菇$75

這香菇真的好大一朵XD菇肉厚實飽滿,汁多溢甜,還滿好吃的耶!

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▼青蔥牛肉串$70

牛肉的香氣與青蔥的香味相得益彰,雖然牛肉稍微乾柴了些,但因為油脂的香氣都被逼出,所以滋味還不錯!

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▼豬肉鳥蛋串$65

覺得這倒還滿有創意的!!第一次看到豬肉包鳥蛋耶!!很有新鮮味!

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▼泡菜豬肉串$55

泡菜與豬肉真的是最佳搭檔!!泡菜的酸甜襯托著豬肉的香氣與口感,整體味道我很喜歡。

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▼鹽烤雞腿肉$75

雞腿皮烤的香酥,肉也鮮嫩多汁,這道也是推推!

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▼芥末雞肉串$70

使用雞胸肉的部分,因為油脂較少,滋味稍顯平淡了些,使用芥末的香氣刺激味蕾,想法還不錯,但如果是現磨的芥末會更好,不然只有香氣,少了嗆辣,美中不足阿~~

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▼無骨牛小排串$70

這油花一看就滿多的,入嘴也能感受到軟嫩的肉質略帶著嚼勁、豐富的油脂帶著香甜的肉汁,好吃!

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▼骰子牛肉串$65

比起牛小排稍微有咬勁耐嚼些,口感紮實,咀嚼時會越嚼越香,也不賴~

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廢材炸物

▼皮蛋黑嚕嚕$95

名子滿有趣的,炸過的皮蛋外酥內軟,味道顯得更濃郁,淋上了美乃滋、海苔粉與柴魚片,很有大阪燒風味呢,這會讓人越吃越涮嘴喔!

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小米蟲食後感:串燒味道都還不錯,有些餐點也別有創意,營業時間難得到凌晨12點,很適合三五好友深夜來此小酌聚會,只是如果要吃飽的話,就要看荷包量力而為了….我們餐後還去買了麥當勞來吃XD

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廢材串燒酒場(FB)
電話:(03)667-5639
地址:竹北市文興路二段156號
營業時間:17:00~23:59

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