新竹美食│魂燒肉日式炭火燒肉 安格斯黑牛套餐吃飽又吃巧 還有包廂無限歡唱

新竹美食│魂燒肉日式炭火燒肉 安格斯黑牛套餐吃飽又吃巧 還有包廂無限歡唱

魂燒肉」位在新竹市中正路上,是一間主打和牛套餐、頂級新鮮食材的日式炭火燒肉店

推薦「雙人安格斯黑牛套餐」,不但可以吃飽又吃巧,店內還有包廂可以不限時歡唱喔!歡樂的氣氛與高CP值的燒肉品質,很適合朋友、家庭來此聚餐享樂一番。

新竹燒肉店-魂燒肉

魂燒肉」位在新竹市中正路上,鄰近有北大教堂福華飯店以及一堆婚紗店,是個很熱鬧的地帶,我之前寫的薇閣精品旅館也在此附近呢!

它的前身也是燒肉店,我也曾經到訪過,所以看到這熟悉的店門口,彷彿有舊地重遊的錯覺XD

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魂燒肉-裝潢氣氛

魂燒肉的前身也是燒肉店,所以裝潢上沒有太大的變動,除了沿襲過往的時尚內斂設計風格外,還新增了許多浮世繪、燈籠、旗幟等日式裝飾,氣氛也顯得熱鬧了許多。

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寬敞的用餐空間,讓人感覺不會擁擠!除了有提供四人座、六人座、八人座,樓下還有卡拉OK包廂可以預定,不管是生日聚會、公司聚餐、朋友聚餐,都是多人聚餐聚會的好所在,畢業季、開學季,也很適合學生辦謝師宴、迎新活動喔!!

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廁所在地下室,但為了讓客人有方便洗滌的所在,特別將洗手台增設在1樓樓梯旁,這樣洗手就不用跑上跑下了,

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魂燒肉包廂消費方式

包廂最多可容納約15-20人,包廂部分有三種低消方式:

方案1:當日用餐金額達6000,不限人數

方案2:四人以內用餐,低消滿3000

方案3:六人以內用餐,低消滿4500

以上三種方案都是不限時間歡唱,另外會收取1000元的包廂費用!包廂部分一天只接待一組客人,所以會先收取1000元的訂金作為保留!

此外包廂禁止帶外食,如果有外帶酒水,會依情況酌收開瓶費唷!

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入座後,服務員會將碳火丟進烤爐裡燒烤,烤爐旁邊都有吸煙的設計,吃烤肉無油煙,身上也不會臭轟轟!!

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魂燒肉-消費方式/菜單MENU

魂燒肉採單點制套餐式的消費方式,沒有低消跟用餐時間限制,主打M9等級澳洲純血巧克力和牛,另外也有美國特選安格斯黑牛、羊、豬、雞、海鮮、主餐、小菜、野菜、飲料跟甜點等,如果有點餐選擇障礙的朋友,建議直接點套餐最方便且划算!

套餐白飯+30元可升級牛丼或牛舌丼;+60元可升級豬/牛石鍋拌飯。

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此外,還可以參考店家的優惠活動,可以讓肉品免費加倍喔!

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店家每日熬煮雞湯

桌上都有提供一壺店家每天熬煮的雞湯,搭配蔥花熱呼呼的下肚,暖胃且開胃。

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沾醬

沾醬的部分從左至右,分別是偏鹹的燒肉醬、充滿香氣的鹽蔥以及偏甜的烤肉醬,我個人比較喜愛烤肉醬,甜甜的醬汁讓燒肉吃起來更涮嘴。

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雙人安格斯黑牛套餐$1380

雙人安格斯黑牛套餐包含了沙拉、泡菜、毛豆、牛小排、厚切翼板、雪花牛、牛肋條、松阪豬、雞腿肉、美生菜、白飯、干貝、草蝦、甜點、飲料,種類繁多,2個人吃嘟嘟好。

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小菜

小菜是韓式泡菜日式毛豆,可以在等待燒烤時,先吃來墊胃解膩。

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飲料

飲料點了綠茶與烏龍茶,如果想喝沙瓦可以+20元更換喔。

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主廚沙拉

沙拉是以鮮脆的生菜搭配凱薩醬,吃燒肉配沙拉可以增添些清爽感。

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台梗九號白飯

白飯煮得剛剛好,軟硬乾溼適中,搭配燒肉吃起來非常的香。

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生食美生菜(可續)

生菜青脆新鮮,葉片完整大片,包著燒肉一起入嘴,解油膩也增添清爽鮮脆的口感。

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特選雪花牛

雪花牛肉質軟嫩,油花鮮甜且香氣十足。

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去骨牛小排

去骨牛小排的肉質也是相當的軟嫩且多汁。

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喜歡將它鋪在白飯上一起吃。

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▼特選牛肋條

牛肋條的油脂相當的豐厚,肉質軟Q中帶著嚼勁,咀嚼時能嘗到牛肉的香甜與Q脆感。

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▼放心松阪豬

捲成像玫瑰花狀的松阪豬,看起來就令人賞心悅目,烤得有些微焦微脆,吃起來除了有迷人的焦香外,還能品嘗到松阪豬香甜的肉汁與Q彈的口感。

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▼嚴選厚切翼板

厚切翼板比牛小排還要有厚度,但吃起來卻也是非常的鮮嫩,富有肉香且多汁。

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用心雞腿肉

雞腿肉還滿好吃的,烤熟後,外面帶著微微的焦香,飽滿的肉質鮮嫩又多汁。

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海鮮附上2尾草蝦雨可以生食級的北海道干貝。

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北海道生食級干貝

干貝用雞湯稍微煮過,不但能讓水份不流失,還能品嘗到干貝Q軟又鮮甜的口感。

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▼野生草蝦

草蝦還滿新鮮好撥的,肉質緊實且脆甜。

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▼甜點

甜點可選明治冰淇淋紅豆湯做收尾,像我就是絕對會選冰淇淋的啦!有香草或抹茶2種口味。

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小米蟲食後感:如果喜歡吃比較精緻的燒肉套餐,可以參考看看。

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魂燒肉 日式炭火燒肉(FB)
電話:(03)523-1166
地址:新竹市北區北區中正路159號
營業時間:17:00-1:30

(本文有與魂燒肉合作,內容為實際體驗分享)

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