台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

金子半之助」是日本天丼排隊名店,自2015年進駐台北車站微風廣場後,造成台灣一股排隊旋風,每日人潮不斷!而繼去年超熱賣的「帝王蟹天丼」後,今次又推出超狂、超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」。帝王蟹鱈場蟹、鳳尾蝦、干貝、魷魚及長達30公分的穴子魚…等多種海鮮配料,一次就是要擄獲海鮮控的芳心!秋冬將至,該是吃蟹的季節了吧!

台北車站微風美食-金子半之助

金子半之助」目前在台有4家分店,分別是「微風北車店」、「新光三越A8店」、「林口三井店」、「台中港三井店」,每間店都有限定的商品,像我這次要品嘗的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」是只有在「微風北車店」與「新光三越A8店」限定推出的喔!

來到金子半之助-微風北車店,明明是平日中午,但餐廳前面已經排起隊來了,日本排隊名店的名頭,果不誇張!

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

金子半之助-微風北車店

一走進餐廳就能看到有著透明玻璃窗的中島廚房,廚房前後都有著單人台前座位,坐在這裡的客人,可以邊想享用著美食、邊觀看職人精湛炸物的手藝,看著天婦羅料理的過程,讓人看得都忍不住飢腸轆轆!

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

金子半之助的炸物流程嚴格秉照日本SOP作業,乾淨整潔的廚房、井然有序的作業程序,讓人可以感受到日本原汁原味的職人功夫。

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店內裝潢座位

除了有台前的單人坐位外,另外也有四人座、五人沙發座,不只適合一個人前來用餐,也很適合三五好友小聚一番。

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

店內有兩面牆復刻江戶時代的櫻花風景,讓店內更有著日式典雅的氛圍。

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如果是坐在靠窗的座位還能俯瞰台北車站人來人往的面貌,還滿別有一番景緻。

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桌上擺設

入座時,桌上都會有一壺黑豆茶、兩碗醃漬小菜、七味粉罐跟紙巾。

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熱呼呼的黑豆茶喝起來清香暖胃。

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兩樣免費的醃漬小菜分別是薑片與醃蘿蔔,可以配著炸物一起享用,讓味蕾感覺沒那麼膩味。

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金子半之助微風北車店-菜單MENU

金子半之助的菜單就是以天丼為主,有極上天丼(季節限定)鱈場蟹天丼(季節限定)、江戶前天丼、天丼、上天丼、香香雞天丼、海老咖哩天丼與兒童迷你天丼,可以單點,也可以升級套餐(附味噌湯、氣泡飲),另外也有定食跟雙人套餐可以點。

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金子半之助-美味分享

秋天就是要吃螃蟹的季節!來到金子半之助,當然點了它們新推出的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」,一次品嘗帝王蟹鱈場蟹的美味!

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▼套餐氣泡飲

氣泡飲有輕盈柚香綜合野莓口味可選,前者的風味帶有柚子的清香,我很喜愛!後者則是野莓果酸味較明顯,嗜酸的女性朋友應該會滿喜歡!但兩款都是屬於很清涼爽快的飲品,喝了會讓人感覺舒爽暢快。

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

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▼極上天丼

極上天丼」是結合最經典的江戶前天丼與最奢華的帝王蟹天丼,份量與風味都是最豪華、最頂級!裡面除了有頂級的帝王蟹外,還有長達30公分的穴子魚、鳳尾蝦、干貝、魷魚、青龍、半熟玉子、海苔等豐富配料,超彭湃豪華的一碗,不只可以讓人吃得飽足也心滿意足阿~當然,女生很有可能吃不完XD

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

選用智利進口頂級帝王蟹,由職人在店內一隻隻分解開殼下鍋油炸,咬下一口,就能吃到滿滿飽嘴的帝王蟹肉,鮮甜的美味,真的只有讓人說一個字,爽!

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炸物也都很有水準,不但麵衣帶有胡麻油的香氣,口感輕盈又酥脆,裡面的蝦肉鮮甜脆口,這也好好吃呢!

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干貝還吃得到絲絲分明的水嫩口感,甜而多汁!

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從日本新鮮直送的穴子魚(星鰻),超長超霸氣!一口咬下,能感受到酥脆的外皮底下是細膩軟嫩的肉質,這非常的好入口呢!

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

最棒的是金子半之助的秘傳醬汁,由日本直送的秘傳醬汁傳承自江戶時代的風味,鹹鹹甜甜的滋味,不但讓炸物加分不少,也好下飯呢!白飯都不知不覺要被扒光了!

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但我還喜歡將裡面的半熟蛋戳破混著白飯一起吃,味道真的很邪惡的美味!棒!

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▼鱈場蟹天丼

與「極上天丼」爭鋒的選手就是「鱈場蟹天丼」!裡面不但有帝王蟹中品質最優、價格最昂貴的霸主『鱈場蟹』,還有舞菇、青龍、半熟玉子與海苔,相較極上天丼的豐富海鮮配料,這碗更是集中在品嘗鱈場蟹的美味!

台北車站美食|金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店

肥厚的鱈場蟹經過胡麻油酥炸後,外表金黃酥香,裡面雪白的蟹肉彈牙鮮甜,而且非常的多汁呢!我覺得以蟹肉相比的話,鱈場蟹更好吃!但以豐富度相比,極上天丼會更滿足挑嘴的味蕾。

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▼套餐海菜味噌湯

套餐附的味噌湯滿不錯喝的,在飯後這樣喝一碗熱呼呼的味噌湯很暖胃。

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小米蟲食後感:想大快朵頤飽嘴的蟹肉嗎?金子半子助限定推出的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」可以滿足海鮮控的味蕾!

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金子半之助-微風北車店
電話:(02)2314-0298
地址:台北市中正區北平西路3號2F
營業時間:10:00-22:00
捷運站:台北車站

(本文有與店家合作,內容為實際體驗分享)

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