新竹早餐│植美家 健康早午餐 堅持新鮮與手作的美味 連米都是自家碾的呢!

新竹早餐│植美家 健康早午餐 堅持新鮮與手作的美味 連米都是自家碾的呢!

一日之計在於晨,一天活力的來源,就在於你早餐吃得好不好!
位在新竹東區的【植美家】有個很優雅的店名,它不是SPA館,而是提供健康營養的早午餐。像是含有大量有機蔬菜的手做三明治、現榨的蔬果汁、牧場直送的牛奶、來自日本京都的抹茶/培茶..等等,就連飯糰的米粒也是自家碾米的呢!!每一天還能吃到不同的米種,讓飯糰每一天都能有不同的風味。堅持新鮮與手作的美味,開幕不久,即讓許多當地人一試成主顧。
裝潢充滿著許多綠色植栽,美麗的環境,也非常適合網美來這拍照打卡喔!

新竹東區-植美家

植美家位在新竹東區龍山東路上,隱密在小社區裡,因為裝潢真的很不像早餐店,所以會很不小心的就給它錯過!(哪有人早餐店布置的這麼美拉~~~)
外頭有許多綠色的植栽,讓店面就充滿著生機盎然的活力,黑色的窗框與大片的玻璃門窗也讓裝潢看起來相當有質感!

新竹早餐│植美家 健康早午餐 堅持新鮮與手作的美味 連米都是自家碾的呢!

看到【植美家】這麼優雅的店名,實在會讓人誤以為裡面是SPA館還是美容店呢??
其實早期店家是販售蔬果飲料,但因為附近的居民反映可以搭配早餐一起享用,因此也開始提供了健康早午餐!
問闆娘為什麼想取這麼不像早餐店的店名呢??她說,因為她很喜歡啊!恩….真有個性的回答!
不過看到店家擁有這麼多綠色的植栽作裝飾,我想,闆娘應該也是很喜歡這樣被大自然擁抱的感覺吧!

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植美家-裝潢氣氛

植美家的空間不大,偌大的白色磁磚櫃檯就佔了一半空間,走道旁的桌椅三三兩兩約可容納八人的用餐座位,可併排而坐,也可分臨兩邊,雖然位子較少,但活動機能還不錯,木頭的桌椅與金色的座椅也好搭配店裡溫暖有質感的氣氛呢!

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一整片由藝術家「藍色隧道」彩繪的植物生態壁畫,蜻蜓、熱帶雨林、果汁與繽紛的色彩,享受著美好愜意的時光,這裡真的好適合打卡!

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櫃檯的前方也有吧檯座位,可以近距離觀賞早餐的製作過程,也可以藉機跟美麗的老闆娘拉哩(疑???)

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這裡是點餐的櫃台也是半開放的廚房,白色的磁磚襯托著木質溫暖的空間,有點日式小文青的氣氛,感覺在這裡做飯應該會很快樂,真希望家裡的廚房也能弄成這樣XD

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櫃檯上發現3罐玻璃密封罐,好奇的詢問一下,原來分別是稻穀高雄147號米與有機紅藜麥,問店家為什麼會有稻穀??原來店家的米粒都是自己碾米,據說自己蹍的米米香會更重,營養也會保持得比較完整,而為了讓客人吃到米飯不同的風味,店家輪流使用四種米(越光米、高雄139號、高雄147號、桃園3號)來做飯糰,這樣就算天天來吃飯糰,也能吃到不一樣的新鮮感喔!

我有試聞了一下高雄147號米,聞起來帶有淡淡的芋頭香耶!!令人忍不住好奇它的滋味,可惜今天的飯糰不是供應這一種QQ

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在店內的後方可以看到碾米機,一旁也有開水自取。

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店內一隅,這位子還滿有雜誌的風格,感覺也好拍,桌子上有擺放金色的餐具跟雜誌可以自取唷。

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植美家-菜單MENU

植美家以堤供健康的早餐/早午餐為主,有三角紅藜飯糰經典手作吐司蒸烤焙果之類的餐點,另也有提供冷壓現榨的蔬果汁與各式茶飲、咖啡。
這裡的蔬菜來源都是有有機認證的食材,來源品質有保證,就向店家所強調的,要給客人吃的就是最健康的!

餐點除了可單點外,也+25元升級為套餐,套餐會多了一杯每日現煮的老茶樹紅茶,可以參考看看!

植美家-三角紅藜飯糰

▼秘製滷肉$55

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海苔像圍裙似的把飯糰包了起來,上面在戴上滷肉皇冠,看起來就好可愛!

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這天吃到的飯糰採用高雄139號池上米有機紅藜麥煮成的米飯,口感有些Q黏散發著淡淡的米香與甜味,而滷肉的口感軟嫩適中、醬汁濃郁卻一點也不死鹹,吃起來有股古早味,跟飯糰真的是無敵搭配,不但很下飯,早上吃一個也會讓人有飽足感喔!

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植美家-健康蔬果飲

▼現榨紅蘿蔔蘋果汁 單點$65/套餐+35元

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現榨的蔬果汁,喝起來有胡蘿蔔的風味卻一點也沒有腥味,抿在嘴裡能嘗到蘋果汁的酸甜,最厲害的是,口感相當的滑順,一點也沒有果渣粗粗的口感,讓本身討厭胡蘿蔔的我也能輕易的把它喝光光呢!

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植美家-經典手作三明治

▼厚里肌佐肉桂蘋果$120

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我喜歡他們三明治的包裝,外層使用牛皮紙袋包起來,再用麻繩繫上,看起來就有種小文青的可愛感,而且這樣拿起來也較不易沾手呢!

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現烤的土司,外酥內軟,夾上豐厚的食材,有半熟荷包蛋、爽脆的紫洋蔥、酸甜的牛番茄、健康的有機生菜、軟嫩香鹹的厚里肌肉片、獨特香氣的肉桂蘋果..等等,一口咬下,最先滲透出來的是花生醬的甜香,之後是各個食材在嘴裡交織的豐富美味,整體味道十足卻不失清爽,讓人吃完非常的滿足!

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植美家-茶飲

▼京都培茶拿鐵 單點$140/套餐+110元

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這杯送上來,我就覺得這有著粉紅色大理石紋與金色手把的杯子也太美了吧!!感覺店家的餐具器皿都有精心挑選過,都非常的有質感呢!

選自日本京都直送的有機培茶粉搭配牧場直送鮮奶,上方帶有綿密的奶泡,喝起來有高雅的培茶香氣與濃醇的拿鐵滋味,味道一點也不會甜膩,淡淡的甜香讓培茶喝起來更順口好喝!

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植美家-蒸烤焙果

▼藍莓乳酪$55

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這貝果的擺盤也非常的美觀講究,我真的懷疑老闆娘是把早餐店當下午茶在經營了吧!!

貝果的外皮酥脆有彈性,裡面則非常的Q軟,抹上店家自製的藍莓果醬,咀嚼時,不時可以吃到甜甜的巧克力豆,讓味蕾充滿著驚喜感,藍莓的酸甜與果香更是為這一餐畫下了美好的感受與句點。

另外一旁也有搭配店家自製的鳳梨果干、紅薯米果與麥片,我覺得這不只可以當早餐了,真的可以當下午茶美美地享用了拉XD

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小米蟲食後感:能夠在新竹吃到這樣別有用心的早餐店,真的讓人感到很意外,尤其店家的食材與裝潢都非常的講究,不只是吃健康美味的早餐,充滿綠意的空間,也讓人沉浸在舒適的大自然氛圍,恬靜又美好,一天的開始,就能有愉悅的享受。
只是餐點都需現點現做,尖峰的時候難免需要等候,如果趕時間的話,最好可以先用LINE訂單喔。

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植美家 健康早午餐(FB)
電話:(03)668-7652
地址:新竹市東區龍山東路218號
營業時間:週二~週五7:00-14:00;週六、日8:30-14:00

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