宅配甜點│凡內莎烘焙工作室 草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

前不久體驗過【凡內莎烘焙工作室】的經典餅乾系列,這次要來介紹正值草莓季推出的「草莓伯爵香緹慕斯蛋糕」。

「下滿白雪的草莓森林,北風吹乾的草莓巧克力葉片飄在干邑柳橙甘納許雪堆上,檸檬皮努力綻放著冬天的翠綠。」,光看到這段文字的介紹,就讓人想入非非,這麼有意境的草莓蛋糕,也讓人好奇它的滋味。

黑貓宅配-冷藏草莓造型蛋糕

凡內莎烘焙工作室的蛋糕運送方式使用的是黑貓宅配,收到包裹時,會發現包裝上面貼了許多小心運送的貼紙,而且還有一張讓人窩心的貼紙,「內有凡內莎的愛,請小心輕放,謝謝黑貓夥伴們!」,不只讓配送的人看了貼心,也讓收到包裹的人也感到店家的仔細與誠意。

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

凡內莎烘焙工作室-精緻禮盒與手提袋

桃紅色的禮盒與手提袋印上燙金的LOGO商標,看起來討喜又充滿質感,不論是送禮或自用都兩相宜喔!

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

將禮盒打開,最上面一層有放著塑膠刀叉與餐盤,不用擔心吃蛋糕找不到餐具來使用。

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

白森林-草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 6吋

將最上面那一層拿開後,登登………….當我一看到裡面的蛋糕時,一度在想,這蛋糕還能繼續介紹嗎0.0

雖然是合作文,但這蛋糕的外觀真的讓我很難拍照耶QQ不知道是不是運送途中出了什麼問題,導致它可能需要”還我漂票拳”才有辦法補救了!

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

可能我的案例只是個案吧,因為我看其他部落客都拍得美美的XD而且仔細看店家的防護措施,其實它連蛋糕外面的塑膠膜都有與禮盒死死的貼牢,就是蛋糕表面可能有晃動到,所以部分都有些移位了…

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

努力的施展”還我漂票拳”,至少先將蛋糕救個8分完整吧,剩下的就讓看倌自行到官網腦補完整的照片吧…….

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下滿白雪的草莓森林………恩,的確是有很多嬌豔欲滴的草莓盛開在雪白的大地上,只是風吹過,它凌亂了些~XD

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

我覺得外觀就這樣了,接下來只能靠口感來補救它的不完美了!!

一刀切下時,可以感受到蛋糕的質地非常的柔軟,所以才能沒有阻礙的切下,只有在最底下那一層會稍微有些難切了些。

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

相較於外表的凌亂不堪,蛋糕裡面層次分明的幕斯就顯得豐富美觀耶!!OK,我找到能當封面照的照片了XD

這個草莓森林蛋糕不是只以草莓當裝飾而已,除了有新鮮的草莓以外,還有草莓果乾草莓庫利(果凍)、草莓焦糖安格列斯凍所譜成的草莓四重奏,多重面貌的草莓滋味,也讓人深陷在這草莓森林中。

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

讓草莓風味更加突出的是伯爵茶幕斯,柔軟綿密的又帶著茶香的幕斯蛋糕包覆著草莓的酸甜與風味,當中也能吃到蜂蜜蛋糕的香氣與鬆軟,最後是香酥脆口的杏仁餅乾,整體味道非常的濕潤柔軟,而且有著茶香與草莓的果香,不甜不膩,不只適合當下午茶點心,感覺也很適合當母親節蛋糕呢!(只是不知道母親節那時候還有沒有這款限定蛋糕了XD)

宅配甜點│凡內莎烘焙工作室  草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 下滿白雪的草莓森林蛋糕

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小米蟲食後感:一開始打開禮盒的時候,的確是被它的遭受到凌虐過後的外表感到有些慘兮兮,但味道還頂不錯的!只是會希望店家的蛋糕裝飾可以簡單化,不然過於繁雜的蛋糕造型很容易在運送途中出了差錯,這會讓收禮的人感到失望喔!

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(本文有與凡內莎合作,內容為實際體驗分享)

Vanessa’s bakery 凡內莎烘焙工作室
官網:https://www.vbbakery.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/vanessasbakerystudio/
樂天賣場:http://www.rakuten.com.tw/shop /vanessabakery/

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