宅配甜點|銀波布丁 軟嫩香甜的手工烤布丁 食尚玩家推薦

宅配甜點|銀波布丁 軟嫩香甜的手工烤布丁 食尚玩家推薦

銀波布丁』是台南府城知名的伴手禮,在40、50年代是高檔喜宴的必備甜點,據說小蔣吃過後稱讚不已,就連「食尚玩家」也有報導推薦過!

軟嫩香甜的手工烤布丁,讓人一吃就難忘,其他像是香醇奶酪芋頭奶酪可可奶酪也是令人印象深刻的美味!

台南府城知名人氣伴手禮-銀波布丁

不曉得大家有沒有這樣的回憶??小時候去吃喜宴時,總是很期待著飯後甜點,當服務員端上一大盤淋滿焦糖漿的布丁上桌時,我們小朋友總是摩拳霍霍,努力將它一匙匙的挖進嘴哩,那幸福的滋味,叫人是那般的幸福陶醉!

時代變遷,曾經的大布丁化身為台南的知名人氣伴手禮,以一個個小包裝的樣式呈現於眼前,可以團購宅配也可以現場購買,除了傳統的日式烤布丁外,也新出了許多口味的奶酪,古早味的禮盒包裝,一次可以品嚐日式烤布丁香芋奶酪可可奶酪香酵奶酪4種口味,送禮自用兩相宜。

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除了日式烤布丁有3個外,其他口味的奶酪各有2個,盒蓋上面皆有營養標示表、成分、廠商資訊。

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銀波布丁-日式烤布丁

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打開盒蓋後,可以發現裡面都有透明封膜,封膜上方也有壓印著保存期限。

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這手工烤布丁是第一代老闆特別向日本師傅習得技術,在當時可謂紅極一時,經過時代的變遷,雖然現今市場上也有許多不同品牌的烤布丁,但銀波布丁在台南人的心理是不可磨滅的回憶。

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純手工日式烤布丁,堅持不加一滴水製作,使用鮮奶與雞蛋的調製,加入慢火熬煮的焦糖,外表簡單樸實,卻有著讓人無法抵擋的誘惑!

宅配甜點|銀波布丁 軟嫩香甜的手工烤布丁 食尚玩家推薦

相較於一般的烤布丁,可以發現銀波布丁的氣泡孔比較多,吃起來軟嫩綿密,散發著微微的蛋奶香氣,搭配著焦糖微苦香甜的滋味,那幸福的美味就這樣在嘴裡一點點的擴散,不甜不膩,讓人吃得非常順口,比起伊X特的布丁,我覺得銀波更適合我的口味耶!!好好吃喔~

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銀波布丁-香醇奶酪

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原味奶酪的口感比起布丁又更為軟嫩了!!咕溜一口,就這樣的滑進了嘴哩,細細品嘗,鮮奶的清甜與清香在嘴裡繚繞,這也好好吃喔!

宅配甜點|銀波布丁 軟嫩香甜的手工烤布丁 食尚玩家推薦

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銀波布丁-香芋奶酪

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沒有鮮豔的紫色外表,有的只是芋頭最原始天然的色彩,在當中,還能發現一粒粒的小芋頭,吃的時候,可以品嘗到芋頭最天然的香氣與甜味,芋頭就像是在口中跳躍,這絕對會讓芋頭控非常的喜愛!

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銀波布丁-可可奶酪

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可可的味道非常的香濃,一打開封膜就能聞到濃郁的可可味,但吃起來不甜不膩,如果你喜歡喝熱可可,那麼你就會發現,這味道是那麼的似曾相似阿!不過它是做成布丁的口感XD

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小米蟲食後感:因為我本身就是個布丁控,家裡冰箱常常堆積著各品牌的布丁,銀波的布丁有讓我回憶起小時候吃辦桌的經驗,而且它吃起來不甜不膩,會讓人吃的意猶未盡耶!!吃完這一盒,我決定繼續在下訂單啦!

銀波布丁
官網:http://www.yinpo1939.com.tw/

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