松江南京美食｜藝奇新日本料理 讓人賓至如歸的懷石料理

訂位是晚上八點多的時間，雖然是很晚的用餐時間，但是一到店裡還是嚇了一跳!!!人潮滿滿的擠在候位區，這也太多人了吧!!!好像王品集團開的餐廳就是個金字招牌耶，到哪都是人!!

《藝奇》的裝潢主要以黑色為基調，沉穩的黑色中又帶點華麗的紅光，低調中帶著奢華極具現代感。

桌上擺飾

MENU(點我)
藝奇菜單的封面設計上是以大紅色底帶著簡約、時尚線條元素，營造新東方風格

《藝奇》消費方式是以套餐方式呈現
一份套餐680元（另加10%服務費），包含先付、刺身、小品、主餐、食事、湯品、冰鑽、甘果物、飲料等9道菜色

每人桌上面前都有無限續湯的土瓶蒸
注意!!是續湯沒有續料喔!!

湯喝起來好鮮喔
有蛤俐鮮甜的甘味，好喝
我朋友的男友光土瓶蒸就續了好多次喔

土瓶蒸裡面的料也很多，蛤俐、雞肉、香菇、蝦子、排骨…每一樣都好好吃

雖然人潮眾多，但上菜速度也沒減慢

【先付】前菜/沙拉　

 魚皮野蔬沙拉

這是朋友點的沙拉，魚皮滑溜Q彈，加了酸甜的和風醋汁調味，吃起來特別的清爽又開胃

時旬創作沙拉

這道是我點的，端上來的時候，視覺充滿驚喜感
擺盤好立體特別阿!!像插花似的

而時旬創作沙拉其實就是海鮮木瓜沙拉
甜熟的木瓜上面放著QQ的章魚腳，搭上和風醬汁一起入口，能吃到酸甜的滋味與海鮮Q脆的口感，還有木瓜的果香味，吃起來真爽口~好吃耶!!

【小品】揚物／油炸類

銀鱈葡萄柚

銀鱈葡萄柚是以葡萄柚稱底，擺上炸過的銀鱈，再淋上千島醬
銀鱈肉質很鮮嫩，葡萄柚倒是有點酸苦，但千島醬平衡了這酸苦味
而且吃起來也去除了嘴裡炸物的油膩感，還滿不錯吃的

創意蕈菇炊物

這道我沒吃到
朋友說湯底下是炸過的飯糰，上面還有蕈菇
我忘記他怎麼形容口感了XDD

櫻花蝦海鮮玉子蒸

朋友說這是一道很像奶酪的蒸蛋，比起一般的蒸蛋吃起來更滑嫩
 【食事】米飯類

鮭魚季飯

粒粒分明的白米飯上推滿了鮭魚碎肉，上面還有幾小粒的鮭魚卵，鮭魚肉給的很澎派，看起來就很好吃的樣子

品嚐了以後，會覺得鮭魚肉好吃歸好吃，但好像跟米飯沒有融合在一起的感覺@@(我那時不知道要攪拌XD)會覺得鮭魚是鮭魚…米飯是米飯
然後上面的鮭魚還有點鹹XDD

但我很聰明的加了土瓶蒸的湯，變成了湯泡飯!!
結果湯將飯與鮭魚的美味融合在一起，整個變的超好吃的!!!
不但能嚐到甘甜的湯頭，米飯浸在湯裡，變的又濕軟又美味
清甜的湯也中和掉了鮭魚的鹹味，整碗湯飯變的好好吃喔!!
我把他嗑光了，還真想再來一晚>//<但不行…晚上了，要節制XD

日式合鴨蒸飯

這是朋友點的飯，賣相看起來不錯，感覺還滿精緻的
只是比起我的鮭魚季飯，看起來還寒酸XD

我有吃了一口，米飯中帶著XO的鹹香味還不錯
但是…….上面那幾塊小肉丁不是肉嗎??
怎麼吃起來肥肥的..像鴨油@@
這其實是鴨油拌飯吧???還好我不是點這個ㄎㄎ

我覺得藝奇上菜順序怪怪的耶
不像吃西式料理一樣，上菜順序照規定來
藝奇上菜超隨興的….除了沙拉與甜點沒錯以外
中間順序大亂@@這點真的要改進喔…
我PO的文章也是照上菜順序而寫的，由此可知我沒在虎爛XD

【刺身‧煮物】

燻鮭魚炙干貝

這道是我點的，本來還有一道醬燒蒜香鮮蝦 很想選
但是問了服務生說蝦子沒去殼後，我就改選了這道ㄎㄎ

燻鮭魚炙干貝是以煙燻鮭魚捲著炙燒過的干貝，下面還有烤過的洋芋泥
上面紅紅的醬是紫蘇梅，吃的時候可以將旁邊有個很像試管的柴魚冷汁倒進去
會更增添一層風味

看這煙燻鮭魚捲的干貝，看起來就好像一朵花阿~
我不客氣的大口塞進嘴裡
恩~~好滿足阿~~
煙燻鮭魚軟嫩肥美~~搭上半生不熟還有點咬勁的干貝~好甜美~~好好吃阿~~~
喔咿系ㄋㄟ~~~

下面的烤洋芋吃起來外酥內軟，很有洋芋味(這是什麼爛比喻@@)

季節鮮魚刺身

生魚片端上來就是這麼大一盅
看起來就像花藝一樣的容器，整個氣勢磅礡，視覺上還滿震撼的!!
生魚片有甜蝦、鮭魚、旗魚…
朋友說吃起來還滿新鮮的!!
我是沒吃啦，所以也不知道口感好不好XD

【冰鑽】

檸檬冰鑽

喝了杯檸檬冰沙，清了清嘴裡多餘的味道後，就要來享受接下來的主食大餐囉~~

【強肴】主食

牛肉箬竹燒

牛肉箬竹燒 是將沙朗牛肉加入主廚私房醬汁浸泡24小時後，先煎後烤至外表焦香，再以箬竹襯托，石板下還盛裝炒過的生米保溫，擺盤方式就很有和風的感覺

牛肉可以選擇熟度，朋友的男友選了5分熟，但都沒見血耶!!

我吃了一塊肉後，馬上後悔了…….後悔怎沒點這個@@
牛肉好軟好嫩~又好甜，搭著黑胡椒醬汁，味道更顯濃郁
怎麼這麼好吃啦><
早知道就點這個了，真的太美味了~~這是我們今天排名冠軍
下次來我要點這個!!
朋友本然還想再加點這道，但要300元，半份套餐的價錢…他想想還是算了ㄎㄎ

日式蒸烤雙物(魚．雞)

這是朋友點的，可以一次吃到雞跟魚的美味

我有吃了一口魚，還不賴，口感細嫩沒有腥味，但就滿普通的@@
來這吃這感覺沒那麼值耶…

酒粕石燒豚排

這是我點的~~~比起牛我更愛吃豬
一上桌，還沒欣賞完它的擺盤造型
就被服務生以迅雷不及的速度在一旁溫熱石頭上淋上酒粕汁 ，頓時香氣四溢!

這道主菜極具視覺與味覺效果
是主廚選用上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味，在以先煎後烤的方式呈現

里肌肉都切成一口大小，份量看起來還滿多的
而且味道超香超誘人的，讓人迫不及待的想趕緊吃ㄧ口

里肌肉吃起來很有三杯的感覺
肉質鮮嫩，味道又很濃郁，好想配飯吃喔0.0
吃ㄧ口整個味蕾都開了，這個真的很下飯!!很好吃
不過單吃會有點鹹，真的很想叫一碗白飯來配耶
如果是我爸的話，他應該會配酒吧XDD

吃完後，我感覺有點飽了，但朋友的男友還意猶未盡的樣子
本來問店家說有什麼還能再續嗎??
服務員是說米飯能再續，但他又不想
可能臉太臭吧0.0服務生就端了一盤紅燒牛筋給我們
說不夠還可以再續!!
這服務真的好大心喔
我只能說奧客威武~~但還是不要當比較好XD

紅燒牛筋(店家招待)

紅燒牛筋吃起來很有牛肉麵的味道耶!!
軟嫩又好吃，這是當奧客才有的福利嗎XD(好孩子千萬別學喔!!)

吃完這一盤，大家幾乎都快吃飽了
雖然服務生說還能再跟她要，但我們也吃不下了ㄏㄏ

最後就要劃下尾聲了~

台北捷運美食懶人包》松江南京站 美食餐廳下午茶小吃推薦