新埔站美食｜夏慕尼新香榭鐵板燒想到吃大餐就會來的高級鐵板燒

託妹妹的福，我又可以吃大餐了ya~ d92d9bd2f05e4550e11850ef8e5178e9

繼上次生日時，吃了【捷運中山站】夏慕尼新香榭鐵板燒~生日大餐
我還以為下次要再吃到，不知道要等哪年生日了XD
怎知生日還沒到，我們這次要吃的大餐就是【夏慕尼】耶!!
有妹妹真好，都可以常常吃到好粗的大餐CCC cb376dbdba4aacb7d6fc8bcc6340ff44

夏慕尼我來囉~~~

這次吃的夏慕尼是「板橋民生店」
鄰近板橋「新埔捷運站」，交通滿便利的!!
到達的時候，我們被帶往地下一樓用餐
夏慕尼的裝潢都很雷同，一下樓就能見到散發藍光的吧檯以及垂掛的燈飾
空間充滿光與影的交錯，看起來是如此的浪漫~
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桌上的餐具，水藍色的餐盤，透過藍光的折射，是如此的炫目迷離~

提味的佐料從右至左有玫瑰鹽、蒜味美乃滋、洋蔥，右下是奶油。
其中蒜味美乃滋我很喜歡
佐麵包非常的好吃^^
另2個我就沒碰了0.0

夏慕尼鐵板燒套餐一律980元(加10%服務費)，有開胃菜、麵包、湯、沙拉、檸檬雪酪、主食、櫻花蝦炒飯、甜點、飲料等9道餐點，湯、沙拉、主菜和甜點…都有多種選擇

鮮蝦鳳梨乳酪(左) 、芒果晶球水果沙沙(右)
開胃菜會隨著季節有所變動，所以每次來不一定會吃到同樣的菜!!
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這2款開胃菜都是以水果製作的精緻小點，水果的酸甜清爽滋味，更能喚醒口嗆的味蕾!!

鮮蝦鳳梨乳酪是以白蝦搭配乳酪佐以鳳梨莎莎醬，入口可以感受到鳳梨的香氣與酸酸的滋味
反而是白蝦與乳酪吃不太出來，都被鳳梨味給壓住了XD

芒果晶球水果沙沙看起來就好像一顆蛋黃喔!!
芒果晶球不知道是怎麼製成的??好厲害!!
看似一整塊的芒果，咬下去卻會爆漿!!
濃郁的芒果香佈滿整個鼻腔，搭配著各式水果碎粒一起入口
酸酸甜甜，清爽又沁涼~

夏慕尼提供的不是茶，不是白開水
而是無酒精的香檳!!
這是可以續杯的!!
喝起來就像氣泡飲料，很好喝~
我都續了好幾杯了

麵包有2款，帕瑪森起司麵包及雜糧麵包
這也是可以無限續的!!
其中我覺得帕瑪森起司麵包最好吃!!
有迷人的起司香~所以就又續了一次
然後……我有看到隔壁的續了好幾次，但都沒動，還想說真浪費
結果…他是拿來打包的XD
原來可以打包喔，早知道我也續來打包了XDDD

象蛂蚌海鮮湯

夏慕尼的湯品都會有場桌邊服務秀
只見服務生先端上了只有料的湯盤
雪白的湯盤裡擺上了新鮮的海鮮切片
單是這樣的擺飾，何嘗不能說它是一道菜呢?

等我們拍照拍個過癮後，就見服務生端來了一壺茶壺
為我們淋上了熱騰騰的高湯~

湯頭是以新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成
喝起來很是清甜鮮美

海鮮料QQ脆脆的，很好吃

蔓越莓鮮果沙拉

包含了精選當季的新鮮水果
有草莓、火龍果、葡萄、水蜜桃、奇異果、蘋果…等等
繽紛色彩的搭配，看了就令人胃口大開!!

佐以特調蔓越莓醬汁

酸酸甜甜的滋味，好好粗~

吃大餐之前，先來杯冰冰涼涼的檸檬Sorbet清清味蕾!!
這也是可以無限續杯的
但是我怕酸><清嚐一小口就沒碰了ㄎㄎ

在上主食前，服務生會將我們面前的餐盤換新的上來!!

然後就等著我的法式海鮮盤送上^^

法式海鮮盤包含2顆「北海道干貝」、1尾「大草蝦」，和一片「南極金鱈下巴」
份量看起來滿精緻的，適合小鳥胃的朋友XD(可惜我不是….)

「干貝」表面煎得金黃微焦，吃起來卻鮮甜柔軟
咬下去不會感覺乾硬，還保有水分的鮮甜!!

「鱈魚」表皮煎的金黃酥脆，只以少許鹽和黑胡椒調味
厚厚的鱈魚，肉質不但細嫩鮮甜，還非常的美味多汁
而且將大塊的鱈魚塞入嘴裡的時候，那真的只有一個字”爽”
飽嘴的口感，令人大為滿足~~ 2aed96084c773cf013a55708a2ed24dd
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