南雅夜市小吃｜超人氣 板橋小籠包~皮Q肉鮮 多汁甜美

走到南雅夜市，到底是什麼樣的美味讓大家爭相排隊?
蚵仔煎、麻油雞、爆米花，靠邊站~
來看看這一家開了十多年始終屹立不搖的超人氣【板橋小籠包】專賣店!
皮Q肉鮮、多汁甜美是他們家的小籠包特色!!
不論是不是用餐時段，店裡座位時常大客滿，也廣受新聞媒體、網友青睞!
除了小籠包外，臭豆腐、酸辣湯也是被推薦的美味喔!!

來到南雅夜市逛街尋美食的時候，看到這家小籠包店前排超多人的!
就想說要不要去吃吃看?
但我好討厭排隊，所以想先去逛逛，看回來人會不會變少??
結果回來都要凌晨了….人還是一樣爆滿阿@@
真的很超人氣耶!!

看了看招牌，除了小籠包外，其他美食小吃的選擇也不少
攤子後面就是透明化的工作廚房，感覺非常的忙碌熱鬧!!

先找座位，再到櫃台點餐結帳的方式
因為有使用POS系統，所以不怕有早來晚出餐的情況
幫店家節省了不少人力與記憶呢!!

點餐的方式，櫃台也有大字說明，讓人一目了然，但我覺得這說明板放在門口會比較好…不然大家一窩蜂地在門口排隊，第一次來的人怎麼會知道是排什麼呢??

聽說以前是小小的一家店，只有不到10張的座位
但現在看起來，店裡擴大了不少，座位也有很多
只是客人也變得更多了，常常都一位難求啊!!

店裡寬敞、簡潔、明亮
應該是很普通的小吃店風格
只是大門那邊掛的水晶燈有點突兀…它又不點亮，是想表示氣派嗎??XD

餐具、調味料自取，就放在櫃檯的前面!!

找好座位後，點餐畫單
菜單上的餐點選擇滿多樣化的
而且都滿平價的!!
若不是下午吃太多太撐了
我想吃的還滿多的呢XD

就只點了一籠「小籠包」跟「酸辣湯」來吃吃看!!
不會等太久，出餐速度還滿快的!!

爆漿小籠包

白拋拋、幼綿綿的小籠包，外皮不是薄的，他有一點厚度，有點像個小包子
麵皮香Q有咬勁，綿密鬆軟外衣，吸收了內餡的湯汁，吃起來更甜更香~

裡面的內餡不會說很飽滿，但湯汁滿多的!!
而且肉很鮮好甜，與蔥的調味也恰恰好~
讓人吃了意猶未盡~
若不是肚子真的太飽了，這一盤我一個人絕對可以自己掃光光!!
這是我喜歡的小籠包口感喔^^

酸辣湯

肚子都這麼飽了，搞不懂朋友點酸辣湯幹嘛??
他喝了一口後，說滿好喝的!!
但我喝了一口後，覺得跟我家附近賣得差不多啊!!
只能誇他料多實在??
還是因為我吃太飽的關係，所以味覺麻痺了????XD

來到南雅夜市，「板橋小籠包」絕對是必吃的美味!!

板橋小籠包
地址： 新北市板橋區南雅東路77號(南雅夜市)
電話：(02)2967-7818