新竹美食│竹東最好吃的鴨香飯、鴨肉麵 外食口袋名單
自從在竹東市場吃到新竹鴨香飯後，這間就變成我外食的口袋名單了!
不管是鴨香飯也好、鴨肉麵也好，每道都令人驚艷，好吃的程度，是我長這麼大以來，第一次知道，原來鴨肉料理除了東山鴨頭、烤鴨全餐外，還能有這麼好吃的小吃做法，平價又美味啊!
竹東市場-新竹鴨香飯
竹東市場到了晚上就像小夜市般，非常多的攤販與小吃，也是我午、晚餐會覓食的地方。「新竹鴨香飯」就位在竹東市場裡面，旁邊是藥局，對面是排骨酥麵，紅色的招牌顯眼又好找。
新竹鴨香飯-菜單MENU
看了看菜單，基本上都是以鴨肉為主題的料理，有飯、麵、湯、快炒與小菜，價位都還滿平價。內用是先點餐結帳，之後會有專人將餐點送到位上。
桌上都有筷子、湯匙與調味料。
新竹鴨香飯-必點菜色
每次來新竹鴨香飯，買的不外乎就是這幾樣，鴨香飯、鴨肉麵、鴨血湯及一份鴨胸，如果吃不夠，會在到市場上買一些小吃來吃，但通常這樣就很有飽足感了。喔對了…這是2人份XD
▼鴨血湯$50
鴨血湯是朋友每次必點的一道湯，鴨血薄嫩多汁，湯頭以薑絲、韭菜、酸菜丁、九層塔提味，鹹香、酸香、清香交織在其中，有種客家風味。
▼炒鴨肉麵$90
炒鴨肉麵所使用的麵條是比較粗的黃麵，口感也比較Q彈，以大火炒過混著醬汁與幾條韭菜、豆芽菜，鹹香入味，吃起來非常的涮嘴，而且分量也比較有飽足感，美中不足的是，裡面給的鴨肉有些少，會讓人吃的不過癮，所以我每次都還要叫一盤鴨胸肉XD
▼鴨香飯(小)$55
白飯上方鋪滿了切碎的帶皮鴨肉，淋上鴨油、撒上胡椒粉，吃起來非常的香，不愧是鴨胸飯。(我這段像在打廢話….)
最主要的是，一般鴨肉吃起來會有些柴，但它的鴨肉感覺相當的濕潤多汁，吃在嘴裡有飽滿的肉香與甜味，搭配混著鴨油的白飯一起吃，非常的美味，也讓人吃的意猶未盡呢。
尤其是底下的白飯，就好像豬油拌飯似的，每一口米飯都帶著鴨油的香氣，非常的好吃!
▼鴨胸$110
鴨胸已事先去骨，所以吃的時候非常方便，隨便夾起的都是肉!
鴨胸感覺像是燻過，吃起來有煙燻的香氣，皮Q肉嫩，一點也不乾柴，搭上鹹甜的醬汁更是美味。
小米蟲食後感:這絕對是我在竹東吃過最好吃的鴨香飯與鴨肉麵!
新竹鴨香飯(竹東店)
電話:(03)5101229
地址:新竹縣竹東鎮東林路39號
營業時間:10:00-21:00，週三休息
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