華漾婚宴│堂姊的喜酒真好吃!居然有龍蝦鮑魚燕窩耶!
最近真是好日子，親朋好友一個接一個結婚，真是喜事連連啊!
堂姊也趕在2019年的到來前，挑個吉日出嫁，地點就挑在中和環球購物中心裡面的「華漾婚宴會館」。
一般來說，吃喜酒我很少在記錄，但這次的喜酒菜色著實讓我驚艷了一下，沒想到堂姊的喜酒這麼好吃，而且居然有龍蝦、鮑魚、燕窩..等等高級食材耶!飯後甜點還有「酷聖石冰淇淋」，實在是完美!
華漾大飯店-環球店
我這次來到的是位在「中和環球購物中心」4樓的「華漾大飯店」，捷運可以搭乘至「新埔站」，再轉搭接駁巴士只要5分鐘即可抵達，開車前來的話也能停在購物中心的停車場，會有折抵停車優惠。
華漾婚宴會館-典寶廳
堂姊的婚宴感覺滿盛大的，光宴會廳的桌數就佔了35桌左右，整體色調採用深咖啡色、高貴紫及玫瑰金色系，呈現大器華美且喜氣洋溢的氛圍。
婚禮小物
婚禮小物非常的可愛，居然是米罐子耶!我還是第一次見到!聽說這在南部很盛行，北部還是第一次看到有人發送這個，非常的實用呢!
華漾婚宴方案費用
華漾婚宴有3個方案，分別是璀璨(每桌NT$14,990+10% / 10位)、晶采(每桌NT$16,990+10% / 10位)、絢麗(每桌NT$19,990+10% / 10位)，我事後上網查了一下菜單，發現堂姊選的是璀璨的方案，看來婚宴如果辦飯店，每人紅包至少要1800才能回本吧!
天作之合賜囍盤
一般來說，婚宴都不會準時上菜，這樣早來的賓客就必須餓著肚子久候，但華漾的酒席卻不會如此安排，一開始就會先在桌上擺滿8道小菜、前菜，這樣在等待婚禮正式開始時，也能有個止飢的食物，不得不說，光吃這8樣小菜、前菜，我都感覺有點飽了!
▼百香果木瓜
▼涼拌海螺片
▼梅汁蜜番茄
這道超喜歡，狂吃它XD
▼味醂喜相逢
龍鳳呈祥四味集
▼蒜香烏魚子
▼花雕醉蝦
▼蔥油土雞
雞肉很鮮嫩又多汁，搭上蔥花的香氣很是開胃。
▼花好慶團圓
炸湯圓的底盤是花朵餅乾耶!看起來就特別的討喜可愛，湯圓是番薯口味跟芋頭口味，外酥內軟，搭上花生粉的香氣，非常的可口誘人。
小菜都吃的半飽了，喜宴也正式開始，隨著司儀一句「乾杯」，酒菜也陸續的端上桌啦!
雞蓉燕窩海皇羹
柔滑的雞蓉羹裡面喝的到豐富的海鮮配料，以及湯頭的鮮甜，喝不出燕窩的滋味，但暖呼呼的非常好喝，原先就半飽的我，這碗一下肚，也差不多了XD
蠔皇鮑魚一品窩
個頭小巧的南非鲍，口感Q彈鮮嫩，搭上煮的入味的海參、香菇與環繞在四周的青江菜，鮮鹹的滋味，令人吃得非常滿足。
上湯黃油焗龍蝦
波士頓龍蝦剖半拍上蛋黃粉，將蝦肉的鮮甜給鎖住，再利用熬煮的老母雞上湯提味，輕輕用叉子一挖，整條蝦肉就給挖出，彈牙爽滑的肉質與鮮甜甘醇的滋味，讓人實在叫好啊!可惜這剛好一人一個XD
蔥油豆醬海鱸魚
破布子的鹹鮮甘味完全的融入到鱸魚裡，吃起來一點都沒有魚腥味，加上蔭油提味，鱸魚很是鮮美。
其實吃完魚，我真的也飽了…後面幾道，我就只有看看而已，但聽同桌的說，味道都還滿不錯的，實在是吃不下拉~~~~~~
黑椒醬燒豬腱骨
黃金蟲草燉全雞
櫻花臘味糯米飯
脆皮香酥奶蛋塔
一直到甜點，終於有胃口了!俗話說，甜點是存在女人第2個胃阿XD
香酥的塔皮，裡面是軟嫩的蛋奶內餡，雖然肚子很飽，但這個感覺可以再吃2個!
酷聖石冰淇淋
除了蛋塔外，結尾還有「酷聖石冰淇淋」可以吃耶!雖然味道有點甜，但也是很有誠意了!至少小朋友看到都會尖叫XD
小米蟲:從小到大，吃過的喜酒也快上百場了吧?唯一讓我印象深刻的目前有三場，乾爺爺娶媳婦的奢侈彭湃，我還記得每位賓客都是位上服務，高等食材也不在話下，那次感覺每人至少要包3600才能回本吧XD；還有同學在青青時尚花園會館結婚時，所營造的浪漫與神聖，當然，中西式的酒席也讓人印象深刻，最後就是堂姊這次的婚宴拉，很少有喜酒可以讓我讚不絕口耶!如果有人想辦婚宴的話，這裡倒是不錯的選擇喔!
華漾大飯店-環球店
電話:(02)2228-7188
地址:新北市中和區中山路三段122號4樓（環球中和購物中心四樓）
