新埔站美食|燒惑日式炭火燒肉店 頂級安格斯牛 海鮮 螃蟹火鍋 板橋燒烤吃到飽

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說到燒肉,就會想到散發著碳火香氣、油脂隨著燒烤的動作散發著甜美的氣味,光想到就令人口水直流!!比起瓦斯爐燒肉,我更愛碳火燒肉那令人垂涎的氣味,也讓烤肉更有風味的質感!位在板橋的「燒惑日式炭火燒肉店」就是使用炭火來烤肉,平易近人的價位,頂級安格斯牛肉海鮮螃蟹火鍋通通都隨你點、隨你吃到飽,CP值非常高!!還有多種飲料、明治冰淇淋無限享用,就連飯後甜點也都是老闆娘精挑細選的呢!!多種美味好料,讓人吃到飽、吃到爽、吃到嚇嚇叫!!才上第一輪,小米蟲就已經飽翻天了啦~~燒惑絕對是揪團引伴的聚餐好地方!!

燒惑日式炭火燒肉店-交通/地理位置

「燒惑」在台北有兩間店,一間在板橋文化路上,另一間在中和,我這次來到的是板橋總店。
從捷運「新埔站」1號出口步行5-10分鐘左右即可抵達。
一路走來,發現這一區的燒肉店廝殺得很激烈,每幾步路就可看見一間燒肉店!!
能在這生存,除了價格要親民外,也要有其過人之處阿!!

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燒惑日式炭火燒肉店-緣起

燒惑是由一對恩愛夫妻所開的日式炭火燒肉店。
因為希望來到這裡的客人能將工作、家庭上的煩惱通通忘掉,
盡情享用所有的美味食材,必以貼心的教學燒肉服務讓人愉快滿足。
因此成立了「燒惑日式炭火燒肉店」。

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燒惑日式炭火燒肉店-媒體介紹、當月活動

燒惑門口除了有液晶電視輪播媒體的介紹,不定時也會推出當月的活動!
最新活動可以到他們的粉絲團查詢。

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燒惑日式炭火燒肉店-菜單/吃到飽價位/消費方式

燒惑採吃到飽的消費方式,有精緻 499元 / 豪華 599元 / 頂級 699元 (小孩價100cm以下免費Free,100-120cm 100元 120-140cm 200元)
可以依照個人需求選擇喜歡的消費方案,但同桌客人的方案須統一!
注意事項用餐時間2小時單人用餐需加收100元 攜帶酒類另收開瓶費200元
消費需酌收一成服務費

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燒惑 裝潢氣氛

燒惑有1F、2F兩層店面空間,裝潢帶著日式典雅風情,木質的桌椅在黃光的照耀下,有著溫暖的氣氛。
牆上掛著日本昭和時期的掛畫,讓空間更有著日式復古氛圍。

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寬敞的空間裡,從2人座、4人座、6人座、8人座都有。
不管多少人用餐,都有適合的座位喔!

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燒惑日式炭火燒肉店-飲料吧、冰淇淋無限量供應

燒惑的飲料吧跟冰淇淋都是無限量供應,飲料有咖啡、汽水、茶飲,冰淇淋則是高級的明治品牌耶!老闆真是下了重本!

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1.2樓都有自助的吧檯,醬料有味增醬昆布醬油燒肉醬跟其他蒜、蔥、辣椒等香料可以自由搭配。
我個人比較偏愛吃原味,所以通常都不會拿沾醬,倒是重口味的朋友,可以試試燒惑的味噌燒肉醬喔!

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燒惑日式炭火燒肉店-用餐方式

入座時,服務員除了會給我們菜單介紹,順便也將火爐裡面添滿了炭火,熱騰騰的火力一直到我們用餐結束都還保持著溫度!!

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桌面上備妥了餐巾紙和多種的調味料,像是七味粉、胡椒鹽、孜然粉、黑胡椒粒和玫瑰鹽等,在烤肉的時候適時添加,可以增添燒肉的美味。
另外還有日式和風柴魚醬油檸檬汁,都是讓燒肉加分的秘密武器阿!!

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我們選的是699元的頂級饗宴,有美國頂級PRIME牛排、無骨牛小排、霸王戰斧豬排、天使紅蝦、黑虎蝦跟螃蟹海鮮鍋之類的頂級食材。
這些如果在外面吃,隨便一個人都要1000出頭了吧!!
這樣才699元,C/P值真的高!!

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燒惑日式炭火燒肉店-吃到飽餐點

鍋物

▼螃蟹海鮮鍋

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螃蟹海鮮鍋的內容好豐盛阿!!
有三點蟹、干貝、鮮蝦、蛤蜊、蟹肉棒、金針菇、蔬菜…等等
等鍋滾了以後,湯頭裡已經滿滿的都是海鮮跟蔬菜的精華
喝起來額外的鮮甜阿!!
干貝也好好吃喔!!
一點都不會硬,就是鮮阿!!

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牛肉

▼頂級無骨牛小排、頂級安格斯牛五花、霜降雪花牛

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一開始就上的基本肉盤不但份量十足,擺盤也超美觀!!
在烤肉之前,服務員都會先在肉盤裡淋上日式和風柴魚醬油,這樣不但可以讓肉吃起來更甜,也不易沾網喔!!

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我好喜歡這裡的牛肉品質!!
油花分佈的好漂亮,感覺就很鮮美阿!!

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一開始都會有專人服務介紹你怎麼烤!

燒肉教學秘訣大公開:
肉類(搭配日式和風柴魚醬油、鹽、胡椒,呈現出最原始肉質的口感,或可沾取招牌芝麻味增醬別有一番風味,搭配泡菜、洋蔥、生菜清爽而不油膩)
海鮮類(搭配基本調味,鹽、胡椒、檸檬汁,吃到最新鮮食材的美味)

如果有不懂得怎麼烤,或是不會烤的食材,都可以請服務員服務喔!!

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在服務員的巧手下,牛肉燒烤的剛剛好,軟嫩有餘、油花四溢,一點都不會吃到燒焦烤乾的失敗品呢!!
真想從頭到尾都給她服務XDD

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烤好的牛肉,可以單吃,也可以夾泡菜、洋蔥絲,或是用生菜包著吃!!
裡面我最喜歡的是牛小排的口感,又軟又甜又多汁,好吃呢!!

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豬肉

▼霜降梅花豬、煙燻豬培根

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煙燻豬培根口感有些脆脆的,而且有煙燻的風味!
服務員還特地將它包起了泡菜跟洋蔥絲
吃起來格外爽口呢!!

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霜降梅花豬的肉質還不錯,但跟牛小排比起來,我沒多大的印象QQ

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▼極盛松阪豬

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很少看到吃到飽的肉盤可以擺得這麼漂亮耶!!
就像一朵玫瑰花盛開似的,好美阿!!
松阪豬的口感比較脆嫩,帶有些嚼勁
微焦的炭香,讓松阪豬的口感更有風味呢!!

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海鮮

▼阿根廷天使紅蝦、東石泉殼生蠔、干貝、北海道帆立貝、極鮮黑虎蝦、焗烤奶油甜扇貝、五味甜扇貝、起司焗烤生蠔、五味醬烤生蠔、泰國蝦(不定期招待)

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吃完肉品,再來吃最愛的海鮮~~

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燒惑的海鮮除了種類眾多以外,最棒的是,還有用起司、五味醬調味!
讓海鮮吃起來有更多的變化,也不會讓人膩嘴!

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北海道帆立貝干貝的品質都很不錯耶!!
不像有些吃到飽燒肉店,吃起來像橡皮筋似的。
這裡的帆立貝跟干貝吃起來表面微酥裡面軟嫩又鮮甜,我瞬間就把它們都吃光光了XD

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東石全殼生蠔的品質也不賴,大顆又飽滿,只是切記在烤的時候要將上殼剝開,不然迸開燙傷就不好囉!

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另外韓國進口的生蠔有加五味醬跟起司的變化版,味道也豐富了些!!
但是我覺得東石泉殼生蠔的肉比較鮮美耶!!
果然還是本土的最好CC

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烤扇貝一樣有五味醬跟起司的版本,我比較喜愛五味醬的蒜香與微辣的滋味,讓扇貝吃起來不膩嘴~

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烤蝦的種類不只有單純的白蝦,還有極鮮黑虎蝦、阿根廷天使紅蝦、泰國蝦頂級的鮮蝦
光看到這些蝦子,就讓人笑的合不攏嘴了~
我超愛吃蝦~~

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服務員說,蝦子在烤的時候,可以將頭跟身體剪開,這樣蝦身會比較快熟喔!!

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新鮮的蝦,最大的特點就是好剝殼!!
這裡的蝦子殼都非常的好剝,而且蝦肉都好甜阿!!
越大尾的蝦子,肉質越厚實,我個人偏愛阿根廷天使紅蝦,肉質緊實、蝦味濃郁,超鮮甜!!

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蔬菜

▼筊白筍、玉米筍、玉米、起司焗烤馬鈴薯、杏鮑菇、烤豆皮、青椒

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吃完了大魚大肉,當然要來一盤蔬菜均衡一下~
這裡的蔬菜基本上都有先燙過,只要稍微加熱,就可以食用囉!!

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裡面就只有青椒我不愛,其他都好吃~

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烤豆皮的口感很令人驚豔!!
外皮酥酥脆脆的,吃的到豆香!
好讚喔!!

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起司焗烤馬鈴薯應該是起司控的最愛,這牽絲牽的有夠誇張的!!
我都拉到站起來了,它還牽不完XD

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最後是將它像捲麵麵一樣捲起來吃
有濃郁的奶香跟馬鈴薯的甜味
好吃ㄋㄟ~

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甜品

▼OREO奶酪、原味奶酪、蔓越莓奶酪、乳酪一口酥、日式麻吉、棉果子、冰心烤地瓜、冰淇淋漢堡、季節水果

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最後的甜品當然是要通通來一輪阿!!
聽說這些甜品都是老闆娘精挑細選的,就是要讓顧客可以留下完美的END。
除了乳酪一口酥、日式麻吉、棉果子、冰淇淋漢堡要烤外,其他都可以直接吃!

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冰淇淋漢堡就是兩片吐司裡面包著冰淇淋微烤
軟綿的吐司外表烤的溫熱微酥,裡面的冰淇淋要融化不融化的
吃進嘴裡,有種像是在吃銅鑼燒冰淇淋似的!!
如果不是吃好飽,這個我應該會叫好幾個來吃XD

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燒惑的麻吉比較厚,烤起來也特別Q軟
沾上煉乳跟花生粉,就是正點的烤麻吉拉!!

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一口酥吃起來會爆漿,要小心燙!!
外表是酥軟的派皮,裡面有著卡式達醬香甜的風味!

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烤的胖呼呼、軟綿綿的棉花糖也是我的心頭好!

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冰心地瓜冷凍後就像冰淇淋般,冰涼香甜,有濃濃的地瓜味!

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奶酪有原味、蔓越莓跟OREO三種口味
味道有些偏甜,但最喜歡OREO口味,因為迷你的OREO好可愛喔!!<3

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燒惑日式炭火燒肉店-小米蟲食後感

以上我們2個人吃,才第一輪就已經飽翻天了!!
如果有比較多朋友的話,應該還能吃到更多的美味!!
菜單上還有好多好想點喔QQ
下次,一定要約更多的朋友來吃燒肉!!

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燒惑日式炭火燒肉店-店家資訊

  • 燒惑日式燒肉店
  • 評分: / 4.4
  • 地址:220台灣新北市板橋區文化路一段323號( 地圖 )
  • 電話:02 2256 6633
  • 營業時間 
    星期一: 12:00 – 21:00,
    星期二: 12:00 – 21:00,
    星期三: 12:00 – 21:00,
    星期四: 12:00 – 21:00,
    星期五: 12:00 – 21:00,
    星期六: 12:00 – 21:00,
    星期日: 12:00 – 21:00
  • FB
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

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