新竹美食｜筋肉人焼肉 M11高檔澳洲和牛 粉嫩肉質 大理石油花 老饕的最愛 日式無煙燒烤聚餐首選
來去新竹吃燒肉囉!!
位在新竹北區中正路上的【筋肉人焼肉】在網路上頗有名氣~
以頂級澳洲巧克力純血和牛、現流海鮮、現點現做頂級食材，成為當地人氣爆紅的日式無煙燒烤首選!
生平第一次吃到M11高檔澳洲和牛，肉質超級粉嫩、大理石油花多汁又鮮甜，好吃到快要流淚，是老饕的最愛阿!!
而且店裡還有提供卡拉OK包廂的服務，不管是吃燒肉還是要來唱歌，都是歡樂聚餐的好所在呢!!
重點老闆有時還會失心瘋的推出打卡送伊比利頂級松版豬的活動喔!!
文章目錄
筋肉人焼肉 地理位置/停車場資訊
筋肉人燒肉離「新竹火車站」滿近的，從火車站出來沿著中正路直直走約15分鐘即可抵達。
餐廳附近也有公用停車場，如果停在「福華大飯店」下的停車場，可折抵餐費40元喔!!
餐廳裝潢氣氛
餐廳裝潢走得是高檔內斂的路線，以沉穩的黑色系為基底搭配設計感時十足的燈飾
整排的進口酒陳列牆與後方的吧檯式半開放式廚房
讓整間店的風格時尚又新穎~
適合多人用餐的空間
寬敞的用餐空間，讓人感覺不會擁擠!
除了有提供四人座、六人座、八人座，樓下還有卡拉OK包廂可以預定
不管是生日聚會、公司聚餐、朋友聚餐，都是多人聚餐聚會的好所在
畢業季、開學季，也很適合學生辦謝師宴、迎新活動喔!!
包廂消費方式
方案1:低消一人600元不限人數、限時2小時
方案2:包廂低消8000元，不限定歡唱時數、不限人數
以上均可抵酒水、烤肉，外帶酒水依情況酌收開瓶費
日本當季限定酒類
石製的牆面陳列著許多日本進口的知名酒類，看起來就很有質感!!
除了日本當季限定的酒類外，冰箱裡也有許多國外進口酒跟國內啤酒!!
大口吃燒肉、大口喝啤酒，真是率性爽快的生活~~
不喝酒也有其它無酒精飲料供選擇拉XD
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
日式無煙炭火燒烤
入座後，服務員會將燒的紅通通的碳火到進烤爐裡，烤爐旁邊都有吸煙的設計
吃烤肉無油煙，身上也不會臭轟轟!!
消費方式/菜單價位
筋肉人燒肉消費採單點制，沒有低消跟用餐時間限制，肉品價位從150-1880元不等，有平價也有高價位。
主打M11等級澳洲純血巧克力和牛，另外也有美國特選安格斯黑牛、羊、豬、雞、海鮮、主餐、小菜、野菜跟飲料等
老闆心血來潮時，還會推出打卡的優惠活動!!
像我當天打卡，就獲得了「伊比利頂級松版豬」一份呢!!超開心~
優惠活動
【來店打卡】 + 【 粉絲團評論】每桌贈送一份 每日冷藏肉品限量10份
點完餐點後，會有個帳單單，店員出餐時，會在上面劃掉!
看了看今天點的價位…恩……這個要多人一起吃，負擔比較不會這麼大XD
不過通常多人聚餐，1個人800元是可以吃到飽的!!
筋肉人焼肉-餐點
主餐
▼韓式拌飯(豬)$180
韓式拌飯有分牛肉OR豬肉，上桌時，熱騰騰的石鍋散發著韓式辣醬的鹹香，非常的誘人食慾
依稀可看見飯的上方有蛋、海苔、海帶、泡菜跟蔬菜
等我拍完照後，就見店員將石鍋呈在手上開始翻拌
過沒多久，紅通通的韓式拌飯就完成囉!!
一大鍋的韓式拌飯，看起來香辣無比，有肉、有菜，營養也很均衡
入口時，還是吃到脆脆的鍋巴，香氣十足、味道豐富的韓式拌飯，讓人吃起來非常的過癮!!
好吃到讓人忍不住一碗接一碗呢!!
(小米蟲OS:燒肉還沒上，快被拌飯給填飽了…)
在吃拌飯解飢的同時，我們的燒肉也開始陸陸續續的上桌囉!!
終於要來吃烤肉了~~
特選豚肉
▼上選梅花豬$150
梅花豬帶有像梅花般的漂亮油花，在烤肉的時候，油脂香氣四溢，讓人忍不住飢腸轆轆!!
將肉片放下烤爐烹烤，當一面的血水泛起，就可以翻面繼續烤，等表面有些微焦，就可以開動囉!!
烤好的梅花豬，油脂真得很泛濫耶!!隨便拿起來甩個幾下，下面的炭火都會竄出火花!!
其實有生菜的話，拿來用生菜包起來吃也不錯!!
但我們沒點生菜，所以就捲起了油蔥醬
梅花豬軟嫩的肉質、香甜的油脂搭上蔥花的香氣
吃起來不油不膩，而且也好搭飯吃喔!!
▼霜降松版豬(店家招待)
當松阪豬上桌時，我跟我的小伙伴們都驚呆了!!
這美的像朵花的松阪豬，真的是招待的嗎?
老闆真的好大方阿~~
將”花瓣”一片片的剝下放在烤盤上烤
灑點辣椒點綴出嬌豔的色彩
朋友:ㄟ…有加辣椒的你自己吃掉!!
我:……
哼，吃掉就吃掉阿，反正辣椒只是裝飾用的，又不會辣ˋˊ
比起梅花豬的軟嫩與肥沃度
松阪豬的肉質比較Q、比較脆、比較有口感!!
而且也不會那麼油~~
好粗好粗~
M11等級澳洲純血巧克力和牛
▼筋肉人特選和牛五品$2680
M11等級澳洲純血巧克力和牛聽說真的是吃巧克利長大的牛!!(這牛過得好奢侈…)
數量珍稀，培養不易!!
和牛油花等級通常可分為4~12級，8級最為普遍，而9級以上可就是夢幻逸品了呢!!
油花分級級數越高，代表該等級和牛之脂肪含量越高喔!!
「筋肉人特選和牛五品」，每次出的肉品都不同，要看廚房當天現有的食材而配!
這次點的就有翼板肉、梅花心、肋眼牛排、牛舌跟紐約客牛排
非常的大份，可以2-3人食用!
▼翼板肉
翼板肉口感Q軟微嫩，油花香甜又多汁，富有自然的肉香與鮮甜的美味，簡單的烤過就很好吃了呢!!
▼梅花心
梅花心是挑選梅花部位連接肋眼沙朗的最前段精華，肉質比一般的梅花肉更為軟嫩!脂訪細緻，入口時，甜美的肉汁就會在口中化開，好嫩呢!!
▼牛舌
牛舌有點嚇到我了!!平常吃的牛舌都是薄切，我第一次吃這麼厚這麼大片的牛舌…
感覺好像在跟牛喇舌XD
幸好吃的時候會減成一條一條的…
牛舌因為非常的肥厚，所以口感很彈牙!!
軟嫩中又帶著些微的脆度，脂肪偏低，但是肉汁很多喔!!
▼紐約客牛排
紐約客牛排也是超厚超大片!!
這個是店員幫我們烤的!!
就見他將整塊牛排先煎到表面變色後，再將牛排剪成適口的大小
而且還很貼心的把肥肉、筋的部份去掉
吃到的都是肉質最嫩最甜的部分呢!!
海鮮
▼綜合海鮮$320
綜合海鮮有草蝦、柳葉魚、透抽、干貝跟魚下巴
多種類的組合，滿足愛吃海鮮的小米蟲味蕾~
魚下巴的油脂很豐富!!細嫩的肉質裡充滿著豐富的油脂!
烤的焦酥的柳葉魚，裡面有粒粒飽滿的魚蛋，爆卵的滋味令人欲罷不能~
草蝦鮮甜紮實，而且還貼心去好殼了!!一份裡面有兩尾，都是我一個人吃光光~CC
干貝放在錫箔容器裡加上雞湯煎煮，只要干貝變乳白色就能享用!!干貝好鮮、好甜，就連下方煮過的雞湯都好好喝呢!!
野菜
▼綜合野菜180
野菜拼盤有杏鮑菇、青椒、玉米、蘆筍、香菇，在烤之前，可以先淋上雞湯，這樣在烤的時候，蔬菜容易熟，吃起來也不會那麼乾!!
▼限量日本山藥$120
來自日本的山藥，可吃生吃也可以烤熟來吃!!
日本山藥生吃的話，口感清脆清甜，略帶著黏液的潤滑感
烤熟又像洋芋片，鹹香的滋味，讓人越吃越涮嘴呢!!
誰說新竹是美食沙漠??
新竹也有優質的日式燒肉啊!!
頂級的和牛、優質的海鮮與蔬菜，讓人這餐感到滿意愉快~~
而且服務員服務的也很好，不但會辛勤的換烤網，也會適客戶需求幫忙烤肉呢!!
筋肉人焼肉以現代的日本為舞台，存在著超越人類的「超人」在擂台上與各式各樣的敵人戰鬥、摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店 、在這裡找回你的熱血和青春 !
筋肉人焼肉
電話:(03)523-1166
地址:新竹市中正路159號
營業時間:10:30-14:30 17:00-2:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Musclemeatmeat/
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