市政府美食│PiZZAHOOD披薩樹全新型態的披薩與義式料理令人成癮的平價美味

大家有沒有發現，原先位在京站美食街的【PiZZAHOOD披薩樹】悄悄地搬家到市政府附近啦!

新的地點除了有原先就受大家歡迎的「方形蜂巢披薩」外，也加入了許多全新型態的義式料理與啤酒，多樣化且平價的選擇，很適合三五好友前來聚餐一起分享美食佳餚喔!

(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

文章目錄

原來，披薩配啤酒也能這麼搭-PiZZAHOOD披薩樹
- PiZZAHOOD披薩樹-裝潢氣氛
PiZZAHOOD披薩樹-菜單MENU

原來，披薩配啤酒也能這麼搭-PiZZAHOOD披薩樹

來到捷運「市政府站」附近的【PiZZAHOOD披薩樹】，簡約明亮的外觀搭上俐落的黑色線條，時尚有型，乍看之下很不像一般的披薩店，反而比較像義式料理之類的餐酒館，

戶外設置了幾張白色的高腳桌，也是讓客人可以站著聊天喝酒的地，聽說國外還滿流行這樣的用餐方式，很多外國人來到此用餐，都會入內點一杯啤酒，然後在此吹風閒聊，喝完了就走，非常的灑脫呢~

(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

不用怕進去被當冤大頭，門口就有放置菜單，公開的價位與餐點都一覽無遺，如果剛好吸引到你，不妨進去坐一坐，試試全新的披薩體驗?

PiZZAHOOD披薩樹-裝潢氣氛

PiZZAHOOD披薩樹空間寬敞明亮，裝潢以現代紐約風格為主，利用光線與線條創造出流暢俐落的簡約感。

大量使用綠色的植栽牆與盆栽營造出欣欣向榮的生命力，不只點綴了空間氣氛，也剛好印襯了披薩”樹”的主題。

一進店內，就被諾大明亮的pizza櫃給吸引住，前方的玻璃櫃裡面有整排的半成品披薩，方形的披薩，一片片各式各樣的口味，讓人不知該從何下手，而且在其中也可以發現，跟一般平價披薩比起來，這裡的披薩配料鋪的好滿啊!!

最引以為傲的披薩皮也有獨自販售，聽說這批薩皮的配方很不一樣，全台只有這裡才吃的到，做好的麵團不但經過長時間的發酵，含水量非常豐富，質地也非常的柔軟，不能拋、甩，製作起來非常的費勁，而烤完的披薩皮外皮會非常的酥脆，裡面的氣孔也很多，就像蜂巢一樣，所以才叫它「蜂巢披薩」啊!

而這裡的披薩外帶盒、餐桌紙、牆壁上的插畫都是由藝術家謝介文所繪製而成，充滿異國情調的可愛插畫，讓人情不自禁的身陷在步調緩慢的義大利街頭，也許這個城市很匆忙，但來到這裡用餐，不妨也放慢你的腳步，盡情地享用著眼前的佳餚，跟身邊的朋友聯繫彼此的溫度吧!

桌子與桌子的間距也有保留一段距離，讓人用餐不會感到壓力，氛圍相當的悠閒舒適喔!

PiZZAHOOD披薩樹-菜單MENU

店裡採半自助式的服務，飲水與餐具、調味料皆自取，所以不加收服務費，店內低消每人120元，有免費的WIFI。

「當人類終於發現地球是圓的時候，你才知道PIZZA也可以是方的。」

還滿喜歡這一句話，我是覺得任何物體、思想都不需要受限於同個規則，勇於突破、創新、嘗試，才是會踏出成功的那一步。

關於PiZZAHOOD

「PiZZAHOOD」源自於對義大利傳統披薩文化的尊崇與熱情，而HOOD不只有罩棚(樹)的意思，更將義大利美食最重要的4個精神注入品牌之中Healthy(健康)、Original(原創)、Organic(有機)、Delicious(美味)，這也是要傳達給客戶的理念。

PiZZAHOOD披薩樹的菜色是以方形披薩為主，並以此特殊的餅皮延伸出許多義大利料理與下午茶甜點，選項多樣化，還可以升級成套餐，價位滿平實的，很適合多人點餐一起分享喔!

PiZZAHOOD披薩樹-飲品

▼黃檸檬薄荷蘇打$180

黃檸檬是義大利盛產的水果，飽滿明亮的鮮黃色澤，彷彿盛夏的到來，入口能喝到檸檬的酸味與薄荷的清涼口感，沁涼又爽口的滋味，在這炎炎的夏日裡，讓人感到消暑又暢快~

▼臺虎麥香$150

琥珀色的液體喝起來帶有小麥的香氣，而且非常的清爽涮嘴，是一款女孩子都會喜歡的滋味，舒爽又沁涼，我第一次覺得原味啤酒可以如此好喝耶!!加上一堆下酒菜，喝了根本停不下來啊!!

(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

PiZZAHOOD披薩樹-超級健康沙拉

▼披薩樹豪華溫沙拉$320

來自「台南元氣家農場」自然農法栽種的有機蔬菜，只有在許多星級餐廳才有提供喔，沒想到在這裡也可以吃的到!!
豐富的蔬菜種類有玉米筍、彩椒、栗子南瓜、花椰菜、櫛瓜、迷你羅曼、迷你蘿蔔..等等，根莖類的蔬菜會先煎過或烤過，逼出蔬菜本身的甜味與香氣，之後再淋上略帶酸味的芥末檸檬白酒醋醬汁，味道爽口又豐富，而且這份量也滿彭湃的，點一份就可以讓多人分享喔!

PiZZAHOOD披薩樹-方形披薩

▼蒜味蘑菇羅勒$95/香辣義式沙拉米$95

以木製托盤盛著披薩上桌，看起來就鄉村味十足，另外還有附上小的滾輪刀耶，感覺就好可愛喔!

披薩皮看起來雖有些厚，但外皮酥脆裡面是Q軟的，口感非常的好，也令人喜愛。

蒜味蘑菇的起司非常的多，咬起來還會牽絲呢!!濃郁的起司鹹香與迷人的蒜香味讓披薩的滋味豐厚了不少，原以為這批薩應該是屬於清淡型的，但意外的味道相當的濃厚，羅勒與黑胡椒的風味也讓披薩的口味更有深度，非常的好吃呢!

香辣義式沙拉米是屬於比較辣也比較重口味的披薩，酥脆的餅皮上鋪滿了義式香腸、莫茲瑞拉起司、番茄醬、黑橄欖、奧勒岡葉、青辣椒、黑胡椒，多層次的口感與香氣在嘴裡交織著，濃郁又香辣的滋味也一波波的襲來，味道相當的涮嘴也非常下酒喔!

PiZZAHOOD披薩樹-啃樹皮

▼發現花生樹皮$125

啃樹皮，啃什麼樹皮阿XD這餐點的命名頗有趣的!!

其實這是將披薩皮做成休閒點心的延伸版!酥脆的披薩皮抹上香濃的花生醬，迷人的花生香氣還帶有點顆粒感，烤的焦焦的部分更是提升了餅皮的脆度與香氣，卡滋卡滋，咬起來非常涮嘴，讓人一點也不想停下來呢!這個絕對很適合看電影或球賽的時候來一包啦!朋友吃了一整個大愛!

PiZZAHOOD披薩樹-加價套餐

只要任選一份餐點，就可以以優惠的加購價升級成套餐。
目前有A、B、C、D4個方案，可以視個人所需，升級成喜愛的套餐。

A:剛剛好小沙拉+美式咖啡/紅茶/可樂$85
B:辣味烤薯塊+美式咖啡/紅茶/可樂$85
C:剛剛好小沙拉+每日湯品$105
D:辣味烤薯塊+臺虎精釀生啤酒$185

▼辣味烤薯塊(套餐)

使用一整顆馬鈴薯切塊而烤，因此保留著馬鈴薯本身的香氣與鬆軟口感，撒上墨西哥香辣粉增添香辣的風味，如果不能吃辣的朋友，也可以改成迷迭香或鹹味喔!

PiZZAHOOD披薩樹-啤酒好對味

▼香烤紐約辣雞翅$260

雞翅本身醃漬的很入味，咬下去表皮酥脆香辣，鮮嫩多汁，實在是令人吮指回味阿~

搭配的配菜還有酥脆的餅乾以及爽口的蔬菜棒，可以解膩豐富口感喔。

▼起司肉醬手工義式肉丸$280

這肉丸有點像獅子頭般，非常的鬆軟，番茄的酸甜與起司的鹹香讓肉丸的風味豐厚迷人，有點像是義大利肉醬，會讓人想搭配義大利麵一起享用耶!

PiZZAHOOD披薩樹-樹皮三明治

▼青醬芝麻葉鮮茄莫紮瑞拉起司佐巴薩米克醋$220

這道餐點的名子還真長….，從餐名就可略見三明治的配料有哪些了!!一樣是從披薩皮延伸出來的創意料理，將酥脆的披薩皮夾上青醬、番茄、莫紮瑞拉起司、芝麻葉、巴薩米克醋，從食材看起來不以索然，但吃起來卻驚為天人!!有青醬的香氣、番茄的甜香、莫紮瑞拉QQ的口感還有巴薩米克醋的酸甜滋味，簡簡單單，卻相當的迷人好吃呢!

PiZZAHOOD披薩樹-PIZZA甜心

▼托斯卡尼的秘密盒子$320

這道可愛的甜點一上桌，就讓我們驚叫連連，這也太精緻美麗了吧!!不只我手拿相機拍照停不下來，就連一旁的客人也一直扒頭探腦的注視這裡，你就知道它的魅力有多驚人了!

外型長的有點像是蜜糖吐司，但其實它也是以披薩餅皮所延伸出來的甜點進化版喔!

比起吐司看起來更焦脆的外皮，還抹上了一層厚厚的奶酥醬，邪惡指數100分，吃完熱量也馬上破表啊!!(話說，前面也已經好幾道破表了吧?XD)

將盒子四面拆開，裡面也有一塊塊四方型的PIZZA餅，外皮非常的酥脆，咬起來帶有些韌勁，搭上提拉米蘇乳酪、自製的覆盆子果醬、冰涼的覆盆子雪酪，最後在淋上咖啡酒，整個嘴裡苦、甜、酸交雜著，是個讓人說不清、也道不盡的滋味，嚴格來說，我很喜歡覆盆子雪酪清爽冰涼的口感，但覆盆莓果醬又有些太酸…….

所以我個人會比較喜愛把覆盆莓果醬去掉，只保留提拉米蘇乳酪的酸甜、咖啡酒的苦香以及奶酥的甜香融合在一起甜甜的滋味，這樣美妙的享受，讓人吃起來就感到幸福阿~

小米蟲食後感:現在PIZZA的型態與口味越來越豐富了，在PiZZAHOOD披薩樹我吃到了有別於以往的披薩型態，還有以披薩皮延伸出來的創意料理，像是三明治、樹皮、甜點..等等，每道都令人感到相當的驚艷，義式料理也都非常的道地美味，很適合多人一起分享聚餐，不論是搭配著啤酒吃下酒菜，或是享受輕鬆悠閒的午茶約會，這裡都是個很值得推薦的地方喔!