松山站美食｜ que原木燒烤餐廳 坐擁17樓全景觀美景 台北松山意舍酒店慶生約會餐廳
「que原木燒烤餐廳」位在台北松山意舍酒店17樓，以原木燒烤料理作為主打，提供全天候的餐點服務，挑空的空間與大片的落地窗更是讓人獨攬河岸風光美景，適合三五好友聚餐、慶生、情侶約會的餐廳。
台北松山意舍酒店鄰近「CityLink購物商場」
台北松山意舍酒店鄰近「CityLink購物商場」，搭乘捷運至「松山站」A4出口，步行約5分鐘的距離即可抵達，我這次來到的「que原木燒烤餐廳」就位在酒店17樓，可以從一樓搭電梯直達。
從電梯走出來後，即可見到挑高明亮的飯店櫃檯接待區，多種顏色的海報搭配顯得年輕活潑。
櫃台右手邊是休憩處，可以看見很多親子休憩娛樂，氣氛令人感到想當的輕鬆舒適。
櫃檯的左手邊是餐廳入口，入口會有接待人員帶你入座。
que原木燒烤餐廳-裝潢氣氛
一進到餐廳就能看到寬敞明亮的開放式廚房，裡面的工作人員忙裡忙外，步調是如此匆忙，相較之下，在外圍用餐的客人就比較悠哉愜意，一靜一動的對比之下，讓空間看起來滿有趣的!
挑高的空間設計，讓人用餐不會有壓迫感，大片的落地窗更是可以欣賞戶外美景，頂上的竹藝燈籠亮起，更是為這浪漫的夜晚點綴上迷濛的氣氛。
據說這竹藝燈樓是由台灣中部工匠親手打造的原創藝術作品，我妹說看起來很像鳥籠XD不過整體還滿時髦的啦!
調酒吧檯區的座位也不會令人感到擁擠，Que酒吧提供精選葡萄美酒、清涼的啤酒、雞尾酒，以及漢堡、三明治、牛肉麵等各種療癒輕食，如果肚子不餓，只想吃點小東西順便小酌一下，這邊倒是不錯的選擇!
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
廚房的另一邊是比較舒適典雅的沙發座位，雖然沒有夜景可以看，但能以更愜意悠閒的感受享用著浪漫的燭光晚餐。
que晚餐套餐消費
Que的晚餐菜單以套餐為主，有單人套餐以及雙人分享套餐，單人套餐1280元起，主餐有戰斧豬排、桂丁土雞、香煎紅甘魚、法式羊排，加價200元可享用美國菲力牛排7oz。
除了主餐外，還可選前菜、湯品/沙拉、甜點、飲料等，我跟妹妹就選了2份單人套餐。
▼入座時，服務生會詢問要水還是氣泡水，我個人比較喜歡氣泡水，因此點了它!只要80元/人，就可以無限暢飲氣泡水喔!
que原木燒烤餐廳-單人套餐1280元
▼自製手工核桃麵包
用餐巾包住的雜糧麵包，上桌時還熱呼呼的!將它撕下一小塊，外皮酥脆裡面卻意外的鬆軟，咀嚼時還能嘗到核桃香與堅果的脆度，可以抹上奶油或沾上油醋醬，我個人喜歡抹上奶油品嘗，月嚼越香呢!
前菜 Starter
▼香煎明蝦
看到這明蝦上桌，我跟我妹幾乎都要用搶的了….
明蝦大尾彈牙，入口都能嘗到那緊實鮮甜的口感，醬汁就稍微遜色了些，因為我整個沉浸在明蝦的鮮甜裡，底下有炒櫛瓜、小番茄等蔬菜。
▼香烤北海道帶殼扇貝
這其實就是干貝了!!好吃的沒說，只裹上麵包粉烤過，鮮甜的汁液緊緊的巴在肥厚的肉身裡，軟Q彈牙，超好吃的拉!!而且一盤裡面有2個，我跟我妹一人一個剛剛好，不用搶了XD
一旁有搭配酥脆的海藻米脆片與涼拌海藻!
湯或沙拉 Soup or Salad
▼原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉
薄嫩的鮭魚有煙燻的鹹香，搭配上青脆的蘿蔓心撒上帕馬森起司，鯷魚凱薩醬有大蒜迷人的香氣，讓沙拉吃起來可口了許多，一旁的核桃薄片也是烤的酥酥脆脆的，取代傳統的麵包丁，顯得相當精緻!
▼牛肝菌野菇清湯
看起來特別深色的湯品，仔細聞，一股類似松露的香氣一陣陣的傳來，好濃郁的香味啊!!
但喝進嘴裡才知道它是屬於比較清爽的湯頭，可以嘗到許多野菇嫩Q的口感，我個人滿愛它的香氣，真的好香!!
原木燒烤主菜 Woodfire Grilled Main
▼香煎紅甘魚
紅甘魚是以先煎後清蒸的料理方式，因此魚皮吃起來是酥脆但肉質卻保持著鮮美多汁的口感，一旁有以蝦夷蔥圈起來的溫泉蛋，將蛋黃擠破，魚肉還可以沾裹著享用，不得不說，有半熟蛋的料理我都好愛，一整個美味加分阿!
▼桂丁土雞
桂丁雞可以說是台灣現在的國寶雞了!!它不油不膩，肉質也比較香甜結實，現在很多餐廳都會使用它!
在que可以吃到半隻烤雞，雞腿、雞翅、雞胸，享受桂丁雞三個部位不同的美味，因為本身有先用南美香料醃過，所以在品嘗時，除了有一股沙威瑪的香氣外，還有一陣陣的原木燒烤香氣，非常的誘人，可以搭配霹靂青辣醬使用，有點類似青醬，但我覺得不會辣，反而相當提味!
除了盤子裡都會有烤蔬菜，怕客人吃不夠，會另外在端上一盤蔬菜，有筊白筍、玉米筍、櫻桃番茄、花椰菜、彩椒、小甘藍、馬鈴薯等，都可吃到蔬菜本身的鮮甜與美味呢!
▼上甜點前，會招待可愛迷你的雪酪甜筒，酸甜冰涼的滋味，可以清除味蕾，享受最後的甜點。
這支真的好可愛喔>///<
甜點 Dessert
▼巧克力舒芙蕾
以75%與58%巧克力調合的麵糊烤出來的舒芙蕾，蓬鬆柔軟帶有濃濃的巧克力香，搭配香草醬，口感甜蜜且溫暖。我個人非常喜歡!
▼香蕉重乳酪蛋糕
蛋糕上撒上巧克力碎片、核桃，一旁還以焦糖香焦作為點綴，擺盤上相當的精美!
吃下重乳酪蛋糕時，綿密又紮實的口感裡藏著濃濃的香蕉果香與乳酪的香氣，還滿好吃的!!
但我覺得一旁新鮮的香蕉上面有薄脆的焦糖，口感更令我驚喜說XD
小米蟲食後感:整體而言，是個滿適合約會、慶生的餐廳，尤其用餐時，桌上還會有一抹燭光，更是增添浪漫的氣氛，讓人很享受這樣舒適的環境。據說牛排也是必點的佳餚呢!
(本文有與que合作，內容為實際體驗分享)
que原木燒烤餐廳
電話:(02)2653-2828
地址:台北市市民大道七段8號(台北松山意舍酒店17樓)
官網:https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/
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