王品牛排 吃大餐都會想到的餐廳!慶生、結婚周年、約會
「王品牛排」是我吃大餐都會想到的餐廳!
不論是慶生、約會吃飯，我都會想到它的服務以及一些驚喜。
但這次前來用餐，我有些不太確定還會不會再來!?
王品牛排，好像跟以前給我的感動有些不太一樣了…….
王品牛排-新竹北大店
朋友說想吃牛排，在2間餐廳抉擇了一番，最終選定「王品牛排」，除了因為朋友沒吃過外，也是因為我一直很喜歡王品的服務與品質。
新竹北大店的裝潢使用了大片的酒窖牆做裝飾與隔間，餐廳也布置了許多呈列的書櫃，氣氛非常的舒適，但桌與桌之間太鄰近，達不到什麼隱私感，有些可惜。
入座後，餐具都已經先在桌面上擺好了，服務員也會將餐巾鋪至客人的腿上，並倒水，是有被服務的感覺。
金馬盛宴•雙人餐酒精選套餐
王品牛排被獲選為「金馬指定連鎖牛排餐廳」，因此除了經典的王品牛排套餐外，也有為金馬推出的「金馬盛宴•雙人餐酒精選套餐」。
我是來之前就已經想好要吃「龍蝦海鮮盤」了，而朋友則是想吃「黑松露紐約客牛排」，而剛好金馬的海陸套餐主餐就是這兩者，如果沒有其他的優惠劵或打折的話，服務生是推薦我們點這個套餐，因為等於加了300元就有一瓶酒，好像還滿划算的!所以我們就直接點了這套餐啦!至於酒，就外帶回家品嚐XD
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
王品的套餐皆包含了氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐及甜點、飲料，菜單內容都會不定時更換。
王品海/陸雙人套餐
氣泡飲
餐前的氣泡香檳，喝起來就像葡萄汽水，甜甜的很好喝，可惜不能續杯QQ
麵包(可續)
烤麵包是「牛角可頌」與「雜糧麵包」，吃起來有些微溫，可搭配「奶油」或「綜合肝醬」，增添麵包的風味與香氣，個人偏好塗奶油，另一個則就沒碰了，如果麵包吃不夠還可再續!
前菜
前菜我點的是「香煎干貝杏鮑菇」，干貝煎的剛剛好、軟硬適中，香氣與鮮甜味都表現得可圈可點，下方的杏鮑菇調味則比較清淡，口感軟Q又多汁，前菜算是還不錯吃，但也不會令人留下什麼印象。
湯品
「松露菌菇濃湯」一開始會有桌邊服務，原本盤底的湯頭與料是分開來的，等上桌時，服務人員才會將濃湯倒入盤底，這裡要小扣分一下，因為我本來想拍照，結果服務員都不等我一下，直接就倒了…….好吧，喝湯吧!
濃湯的香氣十足，湯頭非常的濃郁，喝進嘴裡有滿滿的菌菇香，如果喜歡這香氣的人應該會喜歡。
輕飲
來主餐前，會先來杯「酸梅湯」清清味蕾，酸梅湯有冷/熱可選擇，我是點冷的，結果上桌是酸梅湯冰沙耶!比起熱的，我覺得冷得比較好喝XD
主餐
朋友點的是「黑松露紐約客牛排」，一開始就將完整的黑松露與XO白蘭地送上桌，等下會來個桌邊秀!
牛排的附餐有烤大蒜、蘆筍與小番茄，不過除了烤大蒜，朋友另2個都沒碰0.0真的是肉食性動物耶!
牛排上桌囉~上桌時，鐵盤還滋滋作響呢!
就見服務員快速的淋上XO白蘭地、現刨空運來台的義大利新鮮黑松露，大約會有3-4片吧。
登登~可以開動囉!
5分熟的嫩度，看起來好好吃喔!
可是朋友太小氣了，只給我吃一口><
我就只感覺到牛排好嫩，好好吃…然後…..再多的就沒有了……連黑松露都沒吃到><
我點的是「龍蝦海鮮盤」，這幾天一直再看美食節目，看到龍蝦、螃蟹、蝦子就好想吃，所以來之前，我就想好要吃龍蝦了!
龍蝦海鮮盤包括了焗烤龍蝦、生蠔、鮑魚與時令鮮魚，其實看到龍蝦時我有點小失望….因為我不怎麼喜歡焗烤龍蝦，總覺得會吃不到龍蝦的鮮甜。
生蠔上面的醬類似五味醬，酸甜且提味，還滿好吃的!
魚…就這樣…XD
鮑魚Q嫩有彈性，我只是不懂下面為啥要墊個鳳梨?我不怎麼喜歡鮑魚吃進嘴裡的時候，還帶有鳳梨的果香…….
然後就說到龍蝦拉，最喜歡的料我都最後一個吃，然後…期望有多大，失望也就有多大….
它上面的起司與白醬太多了，吃起來好奶好膩喔!
然後龍蝦的肉身雖然很肥厚，但不知道是不是我本身就不愛這個作法?我覺得吃起來有些噁心……沒想像中的鮮甜好吃耶><
求…給我清蒸的龍蝦…….
甜點
甜點我點的是「焦糖布蕾佐莓果冰」，這可能是我當天覺得最好吃的一道….
焦糖的脆甜與布蕾的滑嫩好吃到讓我好想再來一盤，草莓冰淇淋也好好吃呢!
生日招待
王品的生日招待都會附贈一個小蛋糕，雖然只是簡單的慕斯蛋糕，但也算是有誠意的小驚喜了。
飲料
小米蟲食後感:以服務跟裝潢來說，是還滿適合約會慶生的拉，只是主餐應該選牛排才對……點什麼龍蝦海鮮盤阿?嗚嗚，我錯了><
王品牛排-新竹北大店
電話:03-525-3236
地址:新竹市北區北大路346號2樓
營業時間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 、17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
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