西門町美食│吃吧 美意料理餐廳 方形「底特律披薩」焦脆鬆軟 溢滿濃濃的起司香2018-03-21義式料理, 美式料理, 西門站你知道,披薩不只有圓形的,還有方形的嗎? 近期風靡紐約的「底特律披薩」跟一般的pizza不太一樣,方形的外表有著焦脆鬆軟的口感,因為使用大量的起司以及作法不同,入口時能嚐到濃濃的起司香,…