新竹巨城美食│21風味館 台灣好吃平價多汁的烤雞!
「21風味館」是連鎖速食店，主打風味烤雞，在台灣各地都有分店，但說實在的，我第一次吃它，是在新竹的巨城!
吃過第一次後，就深深愛上它多汁的美味!此後，只要從巨城回家，都會再外帶一隻烤雞。
21風味館-新竹巨城門市
21風味館新竹巨城門市位在4樓，這樓層是平價的美食街，也緊鄰電影城，因此往返的民眾非常多，尖峰時間，基本上都是要排隊的!
在等候期間，可以參考看看店家有販售那些餐點，除了主打的烤雞外，其實也有賣炸雞、漢堡以及風味餐，另外還有點心加點的優惠，就跟一般的速食店沒什麼兩樣。
點完餐點後，不管是外帶還是內用都會發一個震動號碼牌，到你的時候，再憑此牌去拿餐點就行了。
雖說巨城4樓的美食街到處都有座位可以找，但21風味館也有附屬的座位區，不用再去苦苦的尋找一位難求的開放式座位。
醬沾烤雞分享餐0
來21風味館，當然就是要吃烤雞啊!
點了有一整隻烤雞的分享餐，有附兩杯飲料(綠茶、可樂)、薯條以及三款醬料，讓烤雞沾著醬料吃別有風味。
最貼心的是，吃烤雞不用怕髒手，因為會附手扒雞的塑膠手套，但雖然不沾手，烤雞還是很燙手啊XD
醬料分別是Gravy雞汁辣醬、BBQ醬、燻雞起司醬，據說「Gravy雞汁辣醬」改良一般傳統Gravy肉汁醬的做法，以雞油將獨家辣味香料、大蒜與洋蔥爆香，再投入雞骨肉汁使用慢火細細熬煮而成，不只烤雞能沾、炸機能沾，就連薯條都能沾，吃法很多種喔!
21風味館的薯條偏粗，跟肯德G的很像，但肯德G的薯條比較金黃香脆，而21風味館的薯條也是香脆有餘，而比起肯德G又更為的酥軟，是我很喜歡的口感耶!!
單吃就很好吃了，不過沾醬有附上同樣我也很愛的起司醬，那當然要沾起司醬更對味啊!
烤雞美味的秘訣在於「21種神奇香草的魔法」！
金黃油亮的烤雞，它好吃的秘訣在哪??原來是「21種神奇香草的魔法」！
每隻鮮雞先以胡椒、大蒜等香料做低溫深層的按摩慢慢入味，鎖住鮮美的肉質，再塗上21種神奇香料的「烤雞醬」，這就是美味的獨家關鍵!
雖然還很燙，擋不住噴鼻而來的香氣，垂涎的將雞腿先撕下，才一撕開，涓涓的湯汁就洶湧而出，WOW~這湯汁也派豐沛了吧!感覺就非常的多汁呢!
烤雞本身就非常的鮮嫩多汁，雞皮也香氣十足，不會有讓人噁心的油膩感，將雞肉放入口中，就只能嚐到雞肉的鮮嫩與雞汁在嘴裡迸發的香甜，大口咬下，真的超滿足的啦!
當然還能沾沾21的獨門醬料，鹹辣的滋味讓烤雞更多了一股無與倫比的風味!
小米蟲食後感:21的烤雞胗的平價又好吃，是想吃烤雞時，都會想到的地方!最近吃了它們家的韓式炸雞，味道也是不錯耶!有機會再來分享吧!
21風味館
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