新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

對於喜愛吃甜點與嗜狗如命的我來說,能找到一間可以放鬆吃甜點的寵物咖啡廳,是一件非常難能可貴的事!

位在新竹東區的「晴空咖啡甜點工作室」前身是一間貓咪咖啡廳,但因為貓咪年紀大了,因此轉型為主打立體拉花創意甜點的寵物咖啡廳。

當天帶著毛小孩去用餐,除了嚐到超可愛又好吃的刺蝟蛋糕外,以毛小孩為範本製作的寵物立體拉花也萌萌的讓人捨不得喝下肚,雖然沒有什麼華麗花俏的裝潢,但溫馨靜謐的舒適空間,會讓人想來享受一下悠閒的午茶時光。

新竹寵物友善咖啡廳-晴空 咖啡甜點工作室

晴空 咖啡甜點工作室」位於清大南大校區附近,這附近有許多早午餐餐廳、咖啡廳,還滿熱鬧的,如果開車前來,可以停在旁邊巷子裡的停車場,只要單人消費滿300元,就可折抵停車一小時喔!

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

店家用餐規則

門口旁的黑板上清楚標示店內用餐規則,為了保持室內乾淨,入門前須先替換室內拖鞋,而為了讓大家都有個能放鬆不受打擾的環境,因此店內不歡迎12歲以下的小朋友,這2點要特別的注意!

不過好家在可以帶寵物入內,只是自己的寵物要顧好,也不要到處便溺增加店家的困擾喔!

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

晴空-裝潢氣氛

一進到店裡,就立馬感受到店家營造出居家舒適的溫馨氣氛,就如同店名般,天花板上以藍天白雲製造出晴空的感覺,在昏黃光線的撒落下,小碎花布的餐桌顯得是如此溫馨可愛,牆上懸掛著與藝術家合作的展覽畫牆,每次來,也許都有不同的面貌,也讓人感到格外的驚喜,除此之外,老闆娘電腦繪圖的貓咪肖像也達到了畫龍點睛的作用,栩栩如生的貓咪框畫,總讓人視線忍不住為之逗留,再加上許多的小物裝飾品,顯現出店家精心的布置,雖然沒有什麼華麗的裝潢,卻讓人像是回到家的感覺,溫馨且舒適。

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

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原先是貓咪玩耍的小房間,現在變成了可以放鬆休憩的工作室,休閒的時候,有著設計系畢業出身的老闆娘就會待在這,思考著甜品的構圖與創作。

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書架上擺放了不少書,有閱讀習慣的你,不妨拿上一本靜靜的待一下午。

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喜愛動物的老闆娘也有養隻刺蝟,不但店裡擺放著刺蝟裝飾品,就連甜品也是以心愛的寵物刺蝟為模型製作的喔!

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

甜點櫃裡擺放了不少精心製作的甜品,店家選用的食材都是數一數二的頂級材料,為的就是讓顧客可以吃的好也能吃得安心。

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

如果是喜歡拍照的網美們,也能為自己的甜點加個裝飾,花個80-100元,就能增加畫面的豐富度與精巧。

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

嘿嘿,既然是寵物友善咖啡廳,當然要帶著我家的毛小孩來玩啊!可以落地爬爬走還真開心^^當然,牽繩要戲好,尿布要穿好,不要增加別人的困擾!

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

點了一杯以毛小孩為模型的寵物立體拉花,就可以在一旁看店家慢慢的製作,一般來說,製作過程需要10-15分鐘,客製可能要到20分鐘,這都需要耐心等候。

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

晴空-菜單MENU

店裡低消一杯飲品一份甜點客滿限時60分鐘,菜單主要提供咖啡、奶茶、紅茶、花果茶、氣泡飲等各式飲品,可以加價升級做立體拉花,柴犬、柯基、法鬥、馬爾濟斯、貴賓、招財貓、兔子、豬、熊貓、熊、刺蝟等多種圖案,甚至連我家狗狗博美是第一次做也難不倒喔!

甜點就以當日現場為主,每天提供的不一定一樣。

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

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英式奶茶

▼桂花奶茶$150

選用英國Jacksons 桂花紅茶為基底,這牌子據說台灣買不到,是店家特地從英國進口,所以非常珍貴!

入口時,乍喝之下會有點像Twinings伯爵茶香,但更深入的是幽幽傳來的桂花甜香,因為沒有額外加糖,所以除了可以喝到茶的清香也能品到甘醇的奶香,冰涼下肚,喝起來非常的清爽不膩口。

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義式咖啡

▼咖啡拿鐵$120+立體拉花

以毛小孩為範本的寵物立體拉花,一上桌,就讓人捨不得喝下肚,萌萌的好可愛喔!就連背面也有毛小孩的名子,超貼心的啦!

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想將咖啡跟毛小孩合拍一張,但是牠太不安份了,一直亂動XD只能用這樣的方式一起入照了!

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上面的奶泡喝起來比起一般的奶泡來的還要緊實,底下的拿鐵是店家自己烘培的咖啡豆,喝起來非常的香醇,滿好喝的呢!

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手工創意甜點

▼刺蝟Uni$180

小米蟲是個顏控,看到這樣可愛的刺蝟小蛋糕就受不了,這怎能不點它呢!

一上桌,就每個角度都要拍一張,因為實在是太卡哇伊了!我都捨不得將它給切開來><

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不過切開後,發現裡面滿是驚喜!

外層是甜而不膩的栗子泥,裡面則是法芙娜伯爵巧克力慕斯與香草牛奶慕斯堆疊的內餡,裡面還能吃到一整顆的栗子與手指蛋糕呢!底下則是像巧克力餅乾酥脆的塔皮,整體吃起來味道濃郁香醇,口感軟綿、層次豐富,有點像是刺蝟造型的蒙布朗喔!

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

新竹下午茶│晴空 咖啡甜點工作室 超可愛的刺蝟蛋糕與寵物立體拉花

▼藍莓香草卡士達塔$150

藍莓塔本身就是我的心頭好,酥脆的皮耶塔皮包藏著微甜滑順的香草卡士達醬,上方擺滿了飽滿多汁的藍莓果實,咬下一口,酸甜爽口好美味,尤其是一旁搭配的依思尼鮮奶油,口感細緻滑順、乳香清爽不油膩,更是增添了藍莓塔的風味,我一整個愛死了>///<

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小米蟲食後感:雖然沒有華麗的裝潢,但有著以好食材做的美味甜點,還有可愛俏皮的立體拉花,是個會讓人再次留戀回訪的好地方。

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晴空 咖啡甜點工作室 晴れ (FB)
地址:新竹市東區振興路98號
營業時間:12:00-18:00,每周二公休(其餘時間以粉絲頁公告為主。)

(本文有與晴空合作,內容為實際體驗分享)

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