新竹早午餐下午茶|PAUL保羅麵包 百吃不厭的「草莓千層派」不只可以內用還能外帶喔!

新竹早午餐下午茶|PAUL保羅麵包 百吃不厭的「草莓千層派」不只可以內用還能外帶喔!

PAUL保羅麵包」是我一值很喜歡的下午茶餐廳品牌!它們的麵包跟甜點都很厲害,尤其是「草莓千層派」讓人百吃不厭!每次來PAUL我都會必點這道招牌!原以為搬到新竹後就沒啥機會吃了,沒想到,在新竹巨城裏面就窩藏了一間分店!這樣以後假日想吃早午餐或下午茶都有地方去了!而且它們的麵包甜點不只可以內用,也可以外帶回家細細品嘗喔!

PAUL保羅麵包-新竹巨城店

PAUL保羅麵包」是法國著名的百年烘培品牌在2008年首次進駐到台灣,第一家旗艦店是開在仁愛圓環,目前已拓展了6家分店,新竹店就開在巨城購物中心一樓的廣場內,因為在轉角處,所以滿顯眼好找,兩個入口分別是外帶處及內用待位處,這樣很好的將內用及外帶的客人給區隔開來。

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PAUL保羅麵包-餐廳擺設

外帶區

從外帶區入口近來可以看到長形的櫃台,在這裡可以外帶飲料、麵包、甜點及餐盒,而且還很貼心的提供餐具,每個餐具都有用塑膠套封住,感覺相當的高級衛生。

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甜點櫃裡的糕點琳瑯滿目,很多都是法國直送,每次站在這窗櫃前總會讓我猶豫不決,今天要外帶哪個回家呢?當然,草莓千層派總是我心中首選XD

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PAUL以自家契作的鄉村冬麥品種,秉持『百年經典,原味重現』的品牌精神,堅持傳統精神、遵循古法,以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包。所以在這裡所看到的每一塊麵包,都是PAUL品質保證的金字招牌!每次來也是都會必帶幾個回家當早餐!

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內用區

讓了讓客人感受法國人悠閒的慢活精神,店內打造出17、18世紀法國復古鄉村奢華風格,坐在其中,都能感受到法國那閒靜優雅的小浪漫,很適合情侶一起來幽會聚餐,也很適合姊妹淘來此閒話家常,當天也可看到有單身的旅人來此享受閑靜的午茶時光。

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PAUL保羅麵包-新竹巨城店菜單

PAUL保羅麵包的菜單有「早午餐系列」、「精選豪華套餐」、「法式午茶套餐」、「花都小酒館料理」、「自家烘培料理」等多選項,從早午餐、下午茶到晚餐都能滿足不同時段的族群,也讓饕客擁有多重選擇。

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PAUL午茶時光

因為是剛睡醒沒多久來到店內,因此簡單的點了早午餐跟最愛的甜點來吃,豐盛又秀色可餐的早午餐也讓我這天的精神與活力滿滿!

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PAUL招待麵包

入座時,店家都會招待一小盤試吃的麵包,酥脆的外皮、柔軟的內裡、香Q的咬勁、醇滑的奶香,光是麵包的口感,就讓人覺得好幸福,難怪每次來巨城,我都會來PAUL買麵包XD

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PAUL飲品

▼經典濃縮咖啡$80/單份、$130/雙份

朋友點了杯濃縮咖啡,大概是剛睡醒想提神吧?我看滿小一杯的,就沒討著來喝了XD

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▼皇家洋甘菊花茶$130

相對於濃縮咖啡,我的洋甘菊花茶就好大一壺喔!光倒就可以倒個4.5杯吧!清香甘甜的口感讓人喝起來很舒服,搭配甜點也很解膩喔!

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PAUL早午餐

▼鄉村小獵人早餐$400

鄉村小獵人早餐有附焗烤鮮奶吐司培根炒蛋火腿法蘭克福香腸綜合沙拉,兩點以前點餐的話還會附贈130元的飲品,光看這豐盛的擺盤就讓人食慾大增,也可以理解為啥叫獵人早餐,除了有豐富的肉類外,也是要讓人吃飽了有活力幹活啊!

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我最欣賞的是這焗烤土司,口感軟綿不說,中間夾層居然有著濃郁的蒜香,讓人一吃就胃口大開,停不下來。

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沙拉的醬料有橙子的香氣,滋味酸酸甜甜,清爽開胃。

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▼金黃法式吐司佐煎蛋捲$420

金黃法式吐司佐煎蛋捲有附法式吐司培根原味優格(附果醬)、煎蛋捲(洋蔥、蕃茄、蘑菇)、綜合沙拉,兩點以前點餐會附贈130元的飲品。因為我個人偏愛法式吐司,所以點了這道,擺盤上也是看起來滿可口的呢!

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金黃法式吐司是使用PAUL的人氣經典吐司,現煎成外表焦脆,裡面卻柔軟如布丁般的軟綿口感,淋上香甜的蜂蜜後,再搭上現煎的培根。不得不說,培根的肉香更是襯托出法式吐司的甜香,而且形成一股互補的作用,讓培根吃來不肥吐司吃來不膩,有種交響曲二重奏的滋味,也讓口感更有層次的變化。

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蛋捲很像是歐姆蛋的半熟滑嫩的口感,裡面參雜著洋蔥、蘑菇、番茄丁,味道豐富且清爽。

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搭配的原味優格有附果醬,吃起來不會過酸,而且有著清爽的奶香,感覺可以很好的幫助消化(笑)。

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PAUL甜點

▼草莓千層派$245

PAUL的草莓千層派是2層酥皮夾著卡士達內餡和新鮮大量的草莓,這也是PAUL千層派獨特的造型!光看到這誘人的甜點,我就一直在分泌口水了(想吃)!

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酥脆的派皮因為外層還裹上糖漿,所以又多了硬脆香甜的口感,中間夾著甜而不膩的卡式達醬與酸甜多汁的草莓,入口的剎那間,就能感受到那甜蜜幸福的滋味,好吃到讓人轉圈圈,果然不愧是PAUL的招牌,也是我心中的最愛!

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▼草莓法蘭絲$245

草莓法蘭絲的側面可以看到大量的草莓切片,讓草莓控的我也是無法自拔!主體使用兩層杏仁蛋糕片,並夾上滿滿草莓及卡士達香緹餡,一口挖入嘴哩,很像慕斯,又有海綿蛋糕的綿密口感,搭上酸甜的草莓與香甜的卡士達餡,軟綿綿的很討喜,也是女生都會喜歡的一道甜點。

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PAUL外帶甜點麵包

最後,不只在店內可以享用這些美味的甜點麵包,它們也是可以外帶著走!在家也可以享受美好的午茶時光喔!來新竹巨城逛逛時,不妨來PAUL外帶好吃的甜點麵包回家吃吧!

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PAUL-新竹巨城店
電話:(03)623-8125
地址:新竹市東區中央路229號1F (巨城購物中心)
營業時間:MON-THU 10:00-21:30
FRI 10:00-22:00
SAT 09:00-22:00
SUN 09:00-21:30

PAUL Taiwan官網:http://www.paultaiwan.com/

FB粉專:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/?ref=page_internal

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