宅配美食｜杓文字日式純手工烤布丁~大人小孩都愛吃♥

 是什麼樣的布丁，必須費時一年，試驗了19000顆，才能有今天的完美布丁!!
【杓文字】所販賣的「日式純手工烤布丁」原本是餐後加點的甜點，卻因為太好吃了，而引起顧客爭相訂購
就算要價不斐，但靠著高品質的原料不加人工添加物，以日式低溫慢烤法下去製作的「日式純手工烤布丁」，讓人一吃難忘~
而為了響應客戶熱情的要求，【杓文字】「日式純手工烤布丁」開始提供宅配服務囉~~

紙盒一旁附上2家店址，等不及宅配的人，就直接衝過去買吧

將紙盒打開，裡面果然只有4個布丁!!!
所以一盒$320的布丁，真的不是我在做夢吼!!!!

說到這布丁的起緣，就滿耐人尋味的~
有點像是麻雀變鳳凰的故事~~
「Rice Café杓文字」是日本餐飲集團「樂麵屋」在台灣成立的品牌，主要提供日式蓋飯、定食、日式便當、手作飯糰等米食料理，一開始只是想要給店裡用餐的客人一個好吃的甜點
沒想到辛苦研發的「日式純手工烤布丁」大受歡迎，一下子從小小的配角，躍升為宅配的主打星
這真是令人想不到阿~

禮盒裡面除了4個手工布丁外，還附上了4小湯匙跟布丁的介紹小折頁

一整年只研發一個布丁，試驗了19000顆，才有今天的完美布丁
只用高品質鮮乳、自然放牧新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢不加人工添加物，並以日式低溫慢烤法下去製作，整個過程都須專人細心呵護檢查，以求品質穩定與一致

每個布丁都是師傅純手工下去製作而成的
拿在手上都能感到沉甸甸的重量，超實在的!!

拿到手的第一件事，就先玩疊疊樂~拍拍拍ㄎㄎ

布丁的容器是簡單的塑膠杯裝
裡面可以很清楚看到糖漿混著布丁交融的情形

杯蓋上有用著【杓文字】標誌的黑色貼紙封起
如果你以為只有這樣簡陋的包裝那就錯了~

打開杯蓋，還有著封膜緊緊巴著杯口呢
這樣才不怕會打翻!!

將封膜打開，我就聞到濃濃的雞蛋香
這是蒸蛋還是布丁阿?XD

一匙往下挖起，就感覺這布丁非常的紮實
而且布丁裡一點都沒有氣泡，感覺就非常的完美~

一入口，就能感受到濃濃的雞蛋香~
口感綿密又紮實，有點介於蒸蛋跟蛋糕間的口感，很真材實料
搭配著微苦香甜的焦糖醬，好吃耶
但與其說是日式風味的布丁
我覺得更有台式布丁的古早味，沒辦法，那個雞蛋味實在太搶戲了XD

越往下挖，濃濃的焦糖漿沉在杯底，味道會更有層次感

不過店家建議將布丁倒扣在盤子上，這樣吃的時候，每一口布丁跟焦糖漿才會都融合在一起喔!!

倒扣前先以湯匙輕壓布丁表面，使布丁和容器略為分離，然後將布丁表面朝下，以湯匙輕壓布丁之一側，使空氣進入容器，布丁即輕輕滑出
看看這布丁表面的焦糖色，跟盤底滿溢的糖漿，就讓我恨不得一口吞下!!
但想一想價錢….恩..我還是小口品嘗好了ㄎㄎ

挖下的布丁，表面殘留著糖漿
看起來好誘人

綿密的布丁，搭著香甜的焦糖漿
吃起來讓人意猶未盡~
好好吃喔~

就看著我家的小妹妹，一口吃ㄧ口接著不停的吃
叫她都完全不理人耶!!
很努力的狂嗑她的布丁!!

結果沒三兩下，她就一把仰盡吃光光了……
吃飯都沒看你吃這麼快說XD

吃完還說要XD

【杓文字】「日式純手工烤布丁」雖然一個要價不斐，但吃的出其真材實料
每一口都是紮實又綿密的口感!!
而且為了廣大顧客的期待，特設生產線提供宅配服務，只要訂購1盒4入(320元)即可訂購，接單後3-5天即可宅配到府，訂購多盒還有優惠，2盒599元、4盒1189、6盒1769、9盒2590元，9盒以上還可享有免運費唷！