中山站下午茶｜粉雪 到店試吃體驗會(已更名為小樽洋菓子舗LeTAO)

【KONAYUKI 粉雪】原本是我跟老妹假日預計去吃的口袋名單~
沒想到在前幾天就接獲了試吃體驗會的入選通知~
這也太幸運了吧!!
CC剛好可以先去試吃味道如何，再決定要不要約老妹一起去吃^^

從「捷運中山站」4號出口步行約5分鐘，鄰近台北光點的一家咖啡店有一個浪漫的名子【KONAYUKI 粉雪】
意即「氣溫0℃以下降下的粉狀之雪，輕柔而不帶濕氣，輕拍即逝」
光聽這名子，就覺得好美~
雪白色獨棟式外觀呈現出北海道雪國的印象，令人眼前為之一亮~

高掛在天空的招牌，是會隨著風吹而旋轉喔~
上方來自北海道可愛的動物剪影，像是歡迎著我們的到來~

【KONAYUKI 粉雪】是一家來自北海道小樽名店「LeTAO」進軍海外的第一間咖啡店
店裡好吃的乳酪蛋糕都是直接從北海道空運來台的喔~

在門外的佇立黑板上，有寫上早餐開賣了~
看來不只早午餐、下午茶，現在連早餐也開始販賣了~

放在門口的雨傘桶，有著久保牛乳瓶的造型，非常特別~

門口裝飾的白色樺木，象徵著北海道特有的樺木森林

懸掛在玻璃窗前的牛奶瓶，閃爍著動人的星光，就好像螢火蟲一樣，好美~

踏入店裡，左手邊就是櫃台，以及餅乾、蛋糕、甜點伴手禮的販賣區

「粉雪夾心餅乾」9片裝要NT290元
不只甜點帶進了台灣…連物價也原封不動的帶進來了…..

餅乾都有可愛的小包裝
上面有不同的北海道動物圖樣~

長得很像葡萄的白巧克力，包裝非常精美
感覺就算拿來當情人節禮物送禮也OK~

店裡超人氣招牌的「雙層乳酪蛋糕」一個售價NT800元
是2012年日本國內甜點訂購大賞的NO.1喔

北海道的風景照，很有雪國的風味~

一樓的座位並不多，沿著走廊的牆壁上，貼滿了900多片的立體雪花片
不但雪白無暇，也呼應了店名【KONAYUKI 粉雪】

在樓梯下方則是半開放式廚房的吧檯

對面用冰滴咖啡的咖啡機裝飾著
樸實的擺設，令人感覺很溫暖~

最裡面L型座位區，以黑色沙發、白色餐桌及溫暖的燈光，簡單的帶出簡約優雅的風格~

走上2樓，座位就有比較多，風格也大不同~

靠近落地窗草綠色和藍色的座椅象徵著北海道的綠意和天空
牆上木紋的設計，讓人彷彿置身在北海道的森林中~

展示櫃裡放著許多精美的玻璃製品，原以為是來自小樽出品的
但經由店長的解說，才知道它們是來自《富良野》
原因富良野帶有裂紋的玻璃製品比較美XD

另一片牆上則有著大量的圓型鏡面做裝飾
鏡面上有各種不同北海道野生動物的剪影，熊、狐狸、鹿、野兔‥等等
可愛又時尚的空間設計，讓人心曠神怡~

你知道嗎??為什麼會有這隻松鼠的剪影嗎???
聽店長說，這隻松鼠可是豆豆龍的前身喔~~
很不可思議吧!!

在2樓後方的座位區，牆上有一個光影交錯設計的時鐘
讓人彷彿走進了時光隧道，來到了另一個國度~

這一區的座位，上方有著大片如同雪花般的燈光
讓人感覺像是下雪了一樣~

後方的座位區則擺設的像書房
帶有綠意的沙發椅以及書架，清新中又帶著溫馨感，有著療愈人心的感受~

牆上點點螢光則延伸了北海道下雪的景象~

在店內的一隅小方桌上，擺放了我們今天要試吃的產品樣本及介紹
等會再來看~

我先到位子上坐好，等著活動的開始~

時間快開始時，已經有許多的部落客陸陸續續進場了~

開始介紹產品前，服務生鮮為我們點飲料~
冰的有柳丁汁，熱的有咖啡、拿鐵跟紅茶

我們這一桌4人，有3人都點了拿鐵(包括我)，另一人則點了紅茶~
拿鐵上都有美麗的拉花，香濃又好喝
剛入口時會有點苦，但久了卻覺得苦中帶著甘甜，奶香十足，好喝耶~

拿鐵的拉花不盡相同，但我怎覺得我愛心的拉花看起來好單調喔><
另兩位的拉花都好美~

香味紅茶是用簡單優雅的白色瓷壺裝

茶壺底下的杯墊也很可愛，帶有粉雪的意象

活動開始，就由行銷策畫公關為我們介紹【KONAYUKI 粉雪】的品牌
以及等下要試吃的乳酪蛋糕介紹
而且乳酪蛋糕不只店面有販售喔
現在網路商城http://shop.konayuki.tw/也能買到了!!
而且網路商城所販賣的，店面還不一定有喔!!

等他介紹完，就是中場休息時間
我們一群部落客一窩蜂地到前方展示品去拍照
順便等著餐點上桌~

人氣NO.1原味雙層乳酪蛋糕NT800元

產品資訊:踏遍全球各地，只為了尋找能與北海道生產的小麥粉和鮮奶油互相搭配的乳酪。最後，我們嚴選了口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和口味濃郁的澳大利亞奶油奶酪。一層凍乳酪免烤蛋糕，一層乳酪烤蛋糕，醇厚細膩，入口即化，每一口都是感動的奇蹟。(取自官網)

威尼斯戀人蛋糕NT800元

產品資訊:為了讓客人品嚐到北海道鮮奶油的美味而誕生的甜點，其美味的關鍵在於使用了乳脂含量42％的北海道產鮮奶油，並加入100％北海道甜菜提煉的甜菜糖，清爽口感令人驚豔。佐以帕爾馬產的馬斯卡彭奶酪和香味四溢的馬達加斯加天然香草，更讓這蛋糕變得秀色可餐。(取自官網)

黃金乳酪一條NT1230元，半條NT800元

商品資訊:綜合奶油奶酪，卡芒貝爾奶酪，馬斯卡彭奶酪，再佐以北海道產的尼加拉白葡萄汁，過程利用低溫的蒸汽烤箱慢慢烘焙而成，口味甘美且香味高貴。(取自官網)

白巧克力–尼加拉NT430元

商品資訊:「尼加拉」是一款北海道特產的白葡萄酒，以此為原料而製成的白巧克力。馥鬱的香氣混合酸味，甜味傾瀉而出，彷彿整顆新鮮葡萄在口中綻開。冷凍狀態下食用，可以品味到香盈的甜味和暢快的嚼勁。(取自官網)

皇家山峰–紅茶巧克力NT320元

商品資訊:LeTAO原創混合了可可和大吉嶺茶花，並以絕妙的平衡，調和出香濃的巧克力。造型簡潔，味道卻奧妙無比，不失為與「皇家山峰」之名相得益彰的佳品。(取自官網)

當我們拍完照回到座位上後，就看到餐點已經都上桌囉~

白色長方形的瓷盤上，精美的擺上了可口的甜點~

從右至左分別是
「原味雙層乳酪蛋糕」、「威尼斯戀人蛋糕」、「巧克力雙層乳酪蛋糕」、「黃金乳酪」、「尼加拉白巧克力」，除了「原味雙層乳酪蛋糕」與「尼加拉白巧克力」店內有販售外，其他三個就要到網路商城http://shop.konayuki.tw/ 購買了
而且在網路商城購買還有特惠組合免運的優惠喔~
原味雙層乳酪蛋糕買五送一←
奇蹟口感雙乳酪組合 原味雙層乳酪蛋糕+威尼斯戀人 1600元 免運費←

在我們品嘗的同時，就有專員為我們解說最美味的吃法~
除了「尼加拉白巧克力」建議一口吃掉外，另4款起司蛋糕最好先從右至左吃起
這樣味道才會比較有層次感~

「尼加拉白巧克力」

當巧克力放入嘴裡的時候，葡萄酸甜的香氣就滿溢齒唇間，彷彿就是在吃顆葡萄一樣!!
口感上軟中帶Q，而且越吃就越覺得好孰悉的滋味阿~
這不就像兒時吃過的「歐蕾口香糖」嗎??XD
如果再Q一點就會更像了ㄎㄎ

「原味雙層乳酪蛋糕」

使用了清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和濃郁的澳大利亞奶油奶酪的乳酪蛋糕，外表看似簡單平凡
但吃起來卻有一股說不出的驚喜感~
怎麼會這麼清柔軟綿呢??
乳酪蛋糕口感非常的輕盈爽口，放入嘴裡就像粉雪般慢慢的化開來了
這入口即化的美妙滋味，實在讓人讚不絕口~~
好吃到我吃完一個，好想衝到樓下去再點一個來吃喔
不過還有3個蛋糕還沒吃，只好就此作罷
但也因為這塊「原味雙層乳酪蛋糕」，讓我下定決心，我要跟老妹再來吃ㄧ次!!

盤子上點綴的覆盆莓果醬更芒果果醬更是添予了乳酪蛋糕的酸甜感
吃起來更是清爽不膩口~好吃^^

「威尼斯戀人蛋糕」

「威尼斯戀人蛋糕」看起來就很像蛋塔
吃起來卻很像是布丁般的口感，是我覺得第2好吃的蛋糕!!
薄脆的派皮與軟嫩香甜的布丁口感，不管是大人還是小朋友都會很喜歡喔

「巧克力雙層乳酪蛋糕」

上層為馬斯卡彭奶酪和北鮮奶油製成的免烤蛋糕
下層為奶油奶酪和巧克力製成的烤蛋糕
奶油乳酪微酸爽口的滋味平衡了巧克力帶著微苦的甜味
味道香濃卻又不那麼膩口~有點像提拉米蘇喔!!
這個我也很喜歡^^

「黃金乳酪」

白拋拋幼綿綿長的像豆腐般的「黃金乳酪」，吃起來卻像是重乳酪蛋糕一樣
味道非常香濃綿密，含在嘴哩，濃濃的奶香味會隨之化開
迷人又高雅的滋味，會讓人念念不忘~
是喜愛重乳酪的朋友必點的甜點!!

在品嘗的過程時，【KONAYUKI 粉雪】的店長出來見客囉~~XDD
他詳細的介紹了【KONAYUKI 粉雪】的裝潢構思以及菜單裡所有餐點的特色

為了讓早起的鳥兒也有蟲吃
【KONAYUKI 粉雪】即日起7:30-10:00都有供應早餐
豐富又彭派的份量，讓人早起的開始就能吃的飽飽飽~

菜單每期不時會做更換
所以這次吃到的餐點，下次來未必還有喔!!
官網MENU←

翻開第一頁，就看到浩瀚無瑕的銀白世界
好美阿~

「百花微笑の春　暖風輕拂の夏　紅葉豔舞の秋　銀白世界の冬
北海道的四季表情　魅力無限
北海道的極上食材　撩撥味蕾
KONAYUKI　一家來自北海道小樽的Café
為台灣帶來最正宗的北國濃醇甘美
誠摯邀請您　在KONAYUKI　與北海道的浪漫　幸福相遇」
如詩如畫的場景，真是令人陶醉~

文圖並茂的菜單設計，相當誘人食慾~

【KONAYUKI 粉雪】的餐點主要分為乳酪蛋糕、戚風蛋糕、三明治、聖代、沙拉輕食、法式吐司六大類
就算不愛吃甜食的朋友，也有三明治跟輕食可以選喔~

水果三明治是我最想吃的一個!!
網路上好評一堆耶!!

擺上各種水果的「原味雙層乳酪蛋糕」看起來也好精緻美觀喔~~
我好想在吃~

店長介完紹以後
請我們吃了巧克力與餅乾~

皇家山峰–紅茶巧克力

長的像小金字塔造型的巧克力，入口就能嘗到那濃郁香醇的巧克力味
細細品嚐時，還能抿出一抹淡淡的紅茶香
是個很高雅細緻的滋味~好吃

粉雪夾心餅乾

餅干的包裝上有北海道動物的圖案，每個包裝都不同
6種圖樣，跟杯墊的款式一模一樣~

我拿了一個小兔兔造型的~
雖然包裝不同，內容物可是一樣的喔~

酥脆的餅乾飄逸著濃濃的奶香味~
餅干有點像是蛋白餅，薄脆中有帶點酥鬆感
咬下一口，濃濃的乳酪香化在嘴裡~
好好吃喔~~~
比起巧克力我更愛這餅乾^^

裝潢氣氛好，乳酪蛋糕甜點之類的也好好吃喔~~
這就令我更期待它的三明治及法式吐司的味道了
我一定要再跟我妹來吃~~
而且現在粉雪咖啡廳也有網路商城了http://shop.konayuki.tw/
很多產品都是店內買不到的喔~~
想吃來自北海道小樽的美味，不用搭飛機，在家就能幸福品嚐了呢~
美好的滋味~分享給你!!大力推~~~

KONAYUKI 粉雪
住址:台北市中山北路二段20巷1號
電話:(02)2522-2020
營業時間11:00-21:00最後點餐時間20:00
官網:http://www.konayuki.tw/shop/
FB粉絲團:KONAYUKI 粉雪 北海道 Style Cafe
網路商城:http://shop.konayuki.tw/