新竹美食｜十五郎日式洋食堂 超濃郁厚切腰內熟成咖哩、北海道十勝牛奶霜淇淋，雪場中溫馨小木屋的獨有風味
位在新竹竹北的「十五郎日式洋食堂」是一間來自內湖的日式連鎖餐廳。結合滑雪練習場與食堂，其概念是來自於日本滑雪場中的小木屋，為寒冷中前來歇息的顧客提供一份飽足口腹之慾又暖心的料理。餐點有販售丼飯、烏龍麵、咖哩、西餐等日式洋食，還有咖啡與甜點。當天用餐我最愛的就是「厚切腰內熟成咖哩」與「北海道十勝牛奶霜淇淋」，香濃的咖哩、酥脆軟嫩的腰內肉，還有百吃不膩的牛奶霜淇淋，想到這，我又想再衝回去吃了!
文章目錄
十五郎日式洋食堂-滑雪場中的小木屋
「十五郎日式洋食堂」目前有兩分店，一間在台北內湖，一間就是我這次來的竹北文興店。從店面的外觀可以發現，它是結合了「iSKI滑雪俱樂部」的主題餐廳，食堂的外觀是小木屋的造型，剛好符合店家宗旨『滑雪場中的小木屋』。
在往門口的路上，可以看到雪人與纜車，純白的地面就像鋪了雪花一樣，真的就像是要讓人來滑雪似的。
十五郎日式洋食堂-裝潢氣氛
十五郎日式洋食堂的裝潢以小木屋的主題作為主軸，餐廳大量以木造建築營造出柔和的舒適感，燃燒著火苗的壁爐與牆上的雪撬版，讓滑完雪的客人來到這都能輕鬆卸下一身的負擔與寒意，現代日式風格的設計也讓空間視覺看起來更典雅自然。
餐廳空間有上下兩層樓，一樓的座位有吧檯座、2-4人桌面座位，如果是坐在一樓，很容易就聞到廚房料理食物的香味，像是吧檯在製作鬆餅的時候，那陣陣傳來的甜香，讓我肚子感覺更餓了XD
2樓的座位同樣以高腳椅座、2-4人座為主，但多了以布簾區間開的日式包廂，而且這裡也有讓兒童玩耍的遊戲區，透明玻璃窗隔開的空間讓家長可以安心的用餐兼顧小孩，很適合親子用餐。
如果說2樓空間跟一樓最大的差別，那就是這裡還能觀看滑雪場人們練習的樣子，看著看著，我都忍不住懷念起出國滑雪的時光!啊…什麼時候還能再去玩呢。
3間日式包廂很適合團體聚餐，區間的布簾也可以拉開變成更寬敞的空間。
坐在包廂裡的座位，欣賞別人滑雪更是一覽無遺，視覺效果滿棒的!
十五郎日式洋食堂-菜單MENU
十五郎日式洋食堂的菜單有提供沙拉、日式家常菜、湯品、丼飯、烏龍麵、咖哩、西餐等料理，另外還有咖啡、茶飲與甜點。選擇還滿豐富多樣化，可以滿足不同族群的需求，其中咖哩是店家的招牌，第一次來的朋友可以點來嚐嚐，我個人還滿推薦!點定食都有附茶碗蒸、三格小菜、味噌湯，還可以加購價升級A、B、C三個套餐，感覺更加的划算。(A+$60:80元飲品；B+$120:80元飲品&120元甜點；C+$180:80元飲品&120元甜點&120元小點)
十五郎日式洋食堂-美味分享
▼鳳梨百香氣泡飲、十五郎特製鮮奶茶
十五郎的茶飲使用的糖均是自家的炒糖，喝起來感覺比較健康天然。鳳梨百香氣泡飲使用台灣鳳梨純手工拌炒成果醬與100%百香果果汁、氣泡水特調，喝起來酸甜沁爽，並帶有濃郁的果香，它的甜度喝起來也剛剛好，沒有死甜的喉躁感，清新舒爽的口感讓人很喜歡!鮮奶茶則是以阿薩姆紅茶為基底，茶香比較重，尾韻帶著淡淡的苦味，但甜度也是平衡的剛剛好，喝起不會太奶太甜。
▼黑松露脆薯
炸的酥脆的薯條沾上香氣濃郁且迷人的松露醬，味道就是啵棒!這道很適合三五好友一同分享。
▼香煎鱸魚蔾麥沙拉
使用新鮮直送現流鱸魚以煎烤的方式保留魚本身的甜度與原味，沒有過多的調味，鱸魚本身的肉質就是鮮嫩好吃!沙拉是以紅酒醋醬調味，吃起來酸酸甜甜清爽開胃!
▼酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊是日式食堂常見的家常菜，蛤蜊各個飽滿充滿鹹鮮的滋味，一個人吃掉一整盤還有點會讓人意猶未盡。
▼厚切腰內熟成咖哩
使用大量辛香料及蔬果熬煮的咖哩，滋味非常的香濃甘醇，微微的辛辣更是刺激著味蕾，是到會讓人想把白飯通通掃光的下飯咖哩!腰內肉豬排外皮酥脆，咬下去還有卡滋的聲音，但肉質軟嫩香甜，一點都不會覺得咬不斷，重點是它很厚!因此咀嚼時，可以感受到它香甜的肉汁在嘴裡迸發!另外搭配的納豆蛋有薄脆的外衣、紮實彈嫩的蛋白以及濃稠香甜的蛋黃，這蛋的美味讓咖哩更有層次感了呢!定食附的三樣小菜會隨機更換；味噌湯是台灣人比較熟悉的甜鹹味，裡面有鮭魚與豆腐，配料滿豐富；蒸蛋裡面也吃的到蝦仁、玉米、香菇、雞肉、魚板等配料，做工一點也不馬虎。
▼日式炙燒牛排蓋飯
約5分熟的牛排佐上新鮮的山葵，除了可以吃到牛排本身的焦香與軟嫩鮮美外，山葵的辛香讓牛排的甜味更加突出好吃。丼飯上面有鋪上蔥花、辣蘿蔔丁、海苔絲及一顆誘人的納豆溫泉蛋，最後還有淋上特製的丼醬，吃的時候攪拌一下，這樣可以吃到各個食材交織出的豐富口感。我覺得這個溫泉蛋真的是大加分的食材，在溫泉蛋香濃美味的滋潤下，這飯怎能不好吃呢!?
▼北海道十勝牛奶霜淇淋
很多滑雪完或吃完飯的客人，都會點上一隻的霜淇淋!選用北海道十勝牛奶做出日本當地的美味，霜淇淋的乳脂沒那麼高，吃起來比較清爽不油膩，但又有十足的奶香，這霜淇淋我好愛!這吃再多支也不會令人感到口乾舌燥。
▼黑糖珍珠熔岩鬆餅
花瓣造型的鬆餅外酥內軟，中間還夾有QQ的麻糬，咬下去真的讓人有驚喜感!淋上黑糖珍珠再搭配香草冰淇淋或鮮奶油，吃起來甜甜蜜蜜，讓人感覺好幸福，如果是甜點控的朋友應該都會喜歡，不過其實我更想吃的是季節限定的草莓雪人鬆餅XD
小米蟲後記
十五郎日式洋食堂的裝潢真的很有小木屋的感覺，一入餐廳就令人感受到溫暖的氣氛，餐點上表現得也不錯，不管是正餐的定食或是下午茶的霜淇淋、鬆餅，都讓人難忘，加上可以邊看別人滑雪邊用餐，也是滿特別的體驗!
十五郎・日式洋食堂(FB)
台北內湖店
電話:02-27970456
地址:台北市內湖區內湖路一段70號1樓
營業時間:週一-週日 11:30-21:00（平日14:00-17:00僅供應吧台品項）
竹北文興店
電話:03-6577156
地址:新竹縣竹北市文興路一段396號1樓
營業時間:週一-週日 11:30-21:00（14:00-17:00僅供應吧台品項）
(本文有與店家合作，內容為實際體驗分享)
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