新竹美食推薦|三河中川屋 不用飛日本也能吃到「鰻魚飯4吃」,其中最愛「鰻魚茶泡飯」!

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新竹美食推薦|三河中川屋 不用飛日本也能吃到「鰻魚飯4吃」,其中最愛「鰻魚茶泡飯」!

不用飛日本,現在新竹就能吃到道地的日本鰻魚飯「鰻魚飯4吃」囉!

由新加坡米其林必比登主廚中川浩希開設的「三河中川屋」,台北、新竹都有其分店。主打日本關西風道地鰻魚飯,強調活殺現烤,並以獨特烤鰻技法、特製醬汁賦予鰻魚焦香甘甜的風味。而「鰻魚飯4吃」,除了吃鰻魚的原味外,還能加入芥末、蔥花、海苔及高湯,享受多種吃法的樂趣喔!

三河中川屋-新竹店

以社長姓氏所開設的「三河中川屋」在台北、新竹都有分店。我這次來到的是新開幕不到3個月的新竹店。開車前來的話,中正路有停車場好停車,吃完還能到鄰近的東門圓環去逛逛。

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每日限量商業午餐250元

看到門口的黑板有寫上「商業午餐」的優惠,有鰻魚、湯品、小菜、玉子燒這樣才250元?還不來吃爆!不過這每天只有「限量10份」而已,晚來可能就吃不到!

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現在萊豬進口造成人心恐慌,有使用台灣豬的店家就是讚!

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三河中川屋-裝潢氣氛

餐廳以鵝黃色的牆面搭配木質裝潢,給人一種溫暖的舒適色調,用餐氣氛也讓人備感自在輕鬆。

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入口處旁有個小魚缸,裡面還有活跳跳的鰻魚!不過只剩一條耶..其它是被吃光了嗎?其實我有點懷疑它是觀賞用的寵物XD

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餐廳座位以2-4人座為主,另外也有吧檯座,合適的座位間距不會讓人感到擁擠的壓迫感。

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每個座位上還有甘口與原味醬料,可以依個人口味搭配鰻魚飯使用。

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入座後,服務生會端上熱呼呼的茶與菜單,並介紹菜單上的內容,服務還滿貼心的。

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三河中川屋-菜單MENU

三河中川屋的菜單以「鰻魚飯」為主,如果不吃鰻魚,也有牛肉、雞肉、豬肉和秋刀魚可以做選擇。份量上有特大碗、大碗跟「櫃套餐」,櫃套餐是有4種吃法的套餐,還有以鰻魚部位做成的小菜,菜單上的餐點都可以外帶,另外也有便當及鰻魚飯糰的選項喔!

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三河中川屋-美味分享

▼鰻魚骨

使用鰻魚脊椎骨炸成金黃酥脆,咬起來卡滋卡滋的,真的就像零嘴一樣,非常香酥脆口!

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▼竹筴魚沙拉

竹筴魚裹上麵包粉酥炸,外皮酥脆魚肉卻保持著柔軟細嫩的口感,沾上微酸微甜的塔塔醬很夠味!一旁搭配的胡麻沙拉也很令人開胃。

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▼鰻魚玉子燒

烤鰻魚被包覆在柔軟的玉子燒裡面,咬下一口,除了能感受到玉子燒甘甜的蛋香外,還能感受到鰻魚的香氣竄流在唇齒間。

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▼特大碗 鰻櫃套餐

這特大碗的鰻櫃套餐一上桌,我就知道,這我一定吃不完!XD也太大份了吧!不只碗公大,鰻魚的份量也多,愛吃鰻魚飯的朋友一定會吃得很有飽足感!

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「鰻魚飯4吃」要怎麼吃?首先,先將鰻魚飯分成4等份,第一吃就先吃實實在在的原味。鰻魚烤的酥香鬆軟,甘甜的醬汁幾乎與鰻魚融合再一起,吃的時候除了能感受到鰻魚燒烤的炭香外,還能享受醬汁的鹹甜,光這樣吃就很下飯了!會讓人忍不住一口接一口欲罷不能!

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如果一直吃重複的味道有點單調怎麼辦?不用怕!這時祕密武器該上場了!

第二吃就是在鰻魚飯裡拌入芥末與蔥花,藉由芥末的嗆香與蔥花的香氣提升鰻魚的風味及層次感。

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最強的吃法就是第三吃,就是將吃法2倒入熱呼呼的綠茶,撒上海苔,就變成日本道地的「茶泡飯」了!

浸泡在綠茶裡面的鰻魚多了濕潤少了油膩感,而且米飯因為綠茶的調和,反而將多重美味都濃縮在一塊,吃起來溫暖香醇,讓人好著迷!

而第4吃就是創意吃法,你愛怎麼搭配就怎麼吃吧!

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套餐搭配的小菜就漬小黃瓜與紅蘿蔔,搭著可以解膩。

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海帶清湯看似寡淡,但喝起來很有味道,香氣也很足喔!

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▼特大碗 豬肉櫃套餐

如果不吃鰻魚,也有牛豬雞肉可選,朋友點了豬肉。櫃套餐同樣有附芥末、蔥花、綠茶、海帶湯、海苔、小菜,可以享受多重搭配的吃法。豬肉選用豬五花的部分,豬皮烤的焦脆,肉質Q彈有嚼勁,這也好好吃,一點也不輸鰻魚!像我鰻魚飯沒有吃完,朋友倒是把這豬肉丼全喀光,因為他說很下飯很好吃!喜歡吃豬肉的朋友可以點來試試看。

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小米蟲後記

現在店家有做年末抽獎活動,只要當次消費滿500元就能抽獎,獎項是店裡的特色餐點,最大獎還能免費吃「特大鰻魚飯」喔。新竹的朋友,想吃鰻魚飯不用苦苦找尋,三河中川屋就能吃到日本道地的鰻魚飯!

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三河中川屋 新竹店
電話:(03)528-1136
地址:新竹市中正路96巷20號
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00,周二公休
FB:うなぎ三河中川屋 新竹店

(本文有與店家合作,內容為實際體驗分享)

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