雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫

雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
咖哩匠】是「欣葉集團」旗下的一個品牌,餐廳裝潢頗有質感,舒適且溫馨,咖哩主要分為「歐風咖哩」與「印度咖哩」兩種,除了咖哩口味的不同,在菜色上也有些很”日式”的變化,像是豬排飯、烏龍麵、蛋包飯‥等等,餐點價位不貴,套餐也很精緻,是個人大大推薦咖哩專賣店

【咖哩匠】是「欣葉集團」旗下的一個品牌,餐廳就藏在「欣葉日本料理」中山店的地下一樓。
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店門口佇立的菜單,讓路過的行人可以翻閱,了解店裡的菜色有什麼
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大門的門把好可愛喔~
印度醬料模樣的門把,果然很”咖哩”!!
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沿著樓梯走下去
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走下樓,映入眼前的是一輛黃綠色的休閒腳踏車
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位在櫃檯的地方有類似日式居酒屋吧檯的座位
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坐在這裡的感覺就很想來吃ㄧ碗拉麵ㄎㄎ
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咖哩匠的Logo有著特別的涵義
拳擊冠軍腰帶的外型,在〝Curry Champ〞字樣的後方,有個典型的醬料容器,咖哩匠以這個為元素,搭配外圍瀰漫著咖哩的香氣,以柔軟的曲線呈現咖哩香。 (資料取自咖哩匠FB)
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【咖哩匠】店內裝潢採用咖啡色系的裝潢,帶著北歐風格的設計,
溫暖舒適的氛圍,讓人像是回到家用餐般的溫馨感~
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入座後,店員會先幫我們到上一杯檸檬水
之後將菜單遞給我們
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菜單
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【咖哩匠】的咖哩主要分為「歐風咖哩」與「印度咖哩」兩種
前者濃郁輕辣,後者辛香酸甜
就看個人喜歡哪種風味囉~
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除了咖哩口味的不同
在菜色上也有些很”日式”的變化
像是豬排飯、烏龍麵、蛋包飯‥之類的
這些可都是特別從日本重金禮聘擁有四十餘年經歷的咖哩專家土井師傅,融合台灣人的口味、研發獨家的特色咖哩喔!!
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單點的價位並不貴,就算加上套餐,感覺也很划算!!
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為什麼呢?
因為套餐的甜點這些都可以選….
很打動我跟朋友的心
為了這甜點,我跟朋友都選了B套餐(主餐+120元)ㄎㄎ
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如果喜歡吃他們家的咖哩,還有咖哩包外賣喔!
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主廚上菜的MENU很吸引我
不曉得是不是季節限定的,就選它吧XD
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等我們點完餐後,店員送上了「漬物」說等下可以搭配咖哩食用
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裡面有紅蘿蔔、大頭菜跟蕎頭
吃起來酸甜清脆,尤其「蕎頭」都沒有大蒜的辛臭味,很爽口喔!!
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沙拉
(B套餐)
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這道沙拉很有日式風味
胡麻滋味的醬料,勾勒著生菜的的清脆口感
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很有雞蛋風味的嫩豆腐搭配著蟳肉
冰涼又清爽~好吃雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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湯品(B套餐)
南瓜湯
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南瓜湯非常的香濃
黃澄澄的濃湯上,以些許的杏仁片點綴
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熱乎乎的喝下肚時
可以感覺到非常濃郁的南瓜濃湯的滋味
香濃中又帶著”老薑”特殊風味的辛辣口感
還滿特別的!!
不難喝,只是覺得太濃稠了
怕喝完了,主餐就就吃不下了
所以就沒喝完
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怎知店裡的經理(?)以為我們覺得不好喝
還特地出來解釋一番,說南瓜濃湯薑的比例調的不好,會改進之類等等的道歉
!!真的沒有不好喝拉,只是太濃稠了些XD
結果經理還招待了我們喝另外一個覃菇清湯
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這湯的味道就比較清淡了
裡面可以吃到覃菇與花椰菜
還滿得我喜愛的!!
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蕃茄蔬菜湯
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我原本要點蕃茄蔬菜湯
但被服務生告知有點辣,所以就讓給朋友點啦!!
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我偷偷喝了一口,味道感覺滿歐風的!!
帶點胡椒粉的辛香,還不錯喝耶!!
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主餐
歐品牛肉咖哩$220
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「歐品牛肉咖哩」是咖哩醬跟白飯分開端上桌的
小小一鍋的歐品咖哩醬,是加入了香蕉、蘋果、蕃茄,還有洋蔥醬,經過長時間細火燉煮的
完全不使用麵粉與人工香料,卻能表現出非常的濃稠感~
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咖哩嚐起來深醇香辣
甘甜中又帶點微辣的濃郁口感,每咀嚼一口,都會在嘴裡釋放出迷人的香氣
而牛肉鮮嫩卻又帶有嚼勁的口感,實在讓人吃的大呼過癮~好美味喔~~雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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咖哩搭配白飯真的很下飯耶~
不知不覺都吃光2盤了!!!
吃不夠白飯都可以續喔,但是咖哩不行XD
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櫻桃鴨漢堡排佐培薰咖哩$260
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我的櫻桃鴨漢堡排一上桌時
我就被眼前看到的擺盤給驚豔住了!!
看起來就是好高級的排餐喔~~雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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來自花蓮的櫻桃鴨,主廚特別取用鴨腿與鴨胸的部分
一刀切下的時候,感覺鴨肉特別的柔軟~
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大口咬下,濃郁輕甜的鴨香,瀰漫在嘴裡~~
軟嫩又香甜的口感,令人大為滿足
而且還會吃到會牽絲的起司喔~好好吃喔~~雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫

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搭配的培薰醬,是以洋蔥、優格融合辛香料做成的咖哩醬
比起朋友點的歐品咖哩醬
培薰醬吃起來較為酸甜清爽~
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而這個米飯很特別喔,還帶有花香味呢
問了一下店員
得知這是「野米飯」搭配「巴西里」煮成的
口感比起一般米飯更為Q彈好吃
而且因為帶有迷人的花香味,我好喜歡喔~雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
不知道可不可以續XD(我沒問)
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香香Q彈的野米飯搭著酸甜香辣的培薰咖哩
特別的好吃~~我好喜歡雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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配菜是漬番茄
酸酸甜甜,比起一般的番茄,還要甜~好吃雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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壓在肉排下方的配菜
我還笑問了朋友一下,你猜這是什麼??
他說應該是南瓜吧,難不成還能是地瓜吧XD
結果我吃了一口,哇靠…超甜的!!!!!!!!
還真的是地瓜耶ㄎㄎ
很像蜜地瓜的滋味~好吃雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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吃完了好吃的咖哩主餐~
現在要步入甜點時光囉~~
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飲料
伯爵奶茶(熱)
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附上伯爵紅茶包泡製的紅茶跟牛奶
自己調配想喝的濃淡口感吧^^
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甜點(B套餐)
巧克力布朗尼
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朋友最愛的巧克力布朗尼雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
下方鋪了好幾塊的巧克力布朗尼,上面則有一大球的香草冰淇淋
灑上了巧克力醬與杏仁片做點綴
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布朗尼巧克力味香濃,口感紮實鬆軟
還吃的到榛果脆脆的口感!!
好吃雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
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我則點了伯爵奶茶跟麵包布丁
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麵包布丁(
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我的麵包布丁造型跟巧克力布朗尼是一樣的
不過顏色是白色的耶~好有趣的對比
裡面的甜點,只有這2款才有冰淇淋喔!!
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麵包布丁外皮較顯乾硬
但裡面濕軟充滿甜甜的奶蛋香
一樣很好吃喔^^
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吃完後,填寫客戶意見調查表
大致上都很滿意,但會希望咖哩種類可以更多CCC
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結帳的櫃檯有附跟欣葉一樣的喉糖、名片、DM
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《有吃擱有掠》辛而有勁 〝金薑鳳梨酥〞
這是董事長研發的金薑鳳梨酥,一盒(10入)$380元
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本次消費:$720+10%/2人

這次吃欣業集團旗下的【咖哩匠】,餐點及服務上都令人滿意
氣氛也很舒適,整體用餐下來令人感覺愉快
吃完馬上列入我的愛用名單~雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫
下次想再吃咖哩,會是我的一項好選擇雙連站美食|咖哩匠 Curry Champ~歐風咖哩與日式料理的結合~♫

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咖哩匠 Curry Champ(中山店)
地址:台北市中山北路二段52 號B1
電話:(02)2521-717
營業時間:周一~周日11:30-22:00(最後點餐21:30)
官網:http://www.shinyeh.com.tw
FB:https://www.facebook.com/currychamp

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