南京復興美食｜VEGETEJIYA菜豚屋(八德店)~中秋烤肉吃生菜包肉，健康又美味~

「VEGETEJIYA菜豚屋」老闆是日本人，但賣的是韓式烤肉，同時兼有日本的服務態度及韓式生菜包肉的美味!!
這在日本可是人氣的燒肉店耶!!
logo是以一隻可愛的小豬為號召，遠遠的就能看到小豬招牌，非常的醒目及亮眼!

主打韓式生菜包肉，除了有各式各樣的美味五花肉，最大的特點就是有無限供應的有機生菜喔!!
來自於台灣在地的小農契作，生菜都是產地新鮮直送的喔!!
有了好的生菜跟豬肉，吃起來就是倍加的清爽美味無負擔
難怪它們的品牌概念會宣導著「沒有用生菜包的豬肉不是豬肉！」
我覺得光可以無限的享用生菜，就很得女孩子的心了!

除了門簾上有小豬豬的可愛LOGO，就連手把也是豬蹄子造型耶!!
超級豬豬的拉~

VEGETEJIYA菜豚屋-店內介紹

店裡的空間滿寬敞明亮的
門口的候位區有著舒適的沙發座椅
色彩鮮豔的牆壁有著充滿詼諧特色的壁畫，幽默風趣，很有美式風格!!
斑駁的大理石地板，搭配木質的桌子、條紋的沙發座還有風格不一的座位
很有混搭的藝術質感與美感耶!

店裡後方的木製吧檯是出菜、調飲料的地方
後方牆壁上的黑板有寫上每月推薦的菜單
可以參考看看!!

預約好的座位上，已經擺好了餐具與調味料、生菜跟招待的小菜!!

鐵板上的泡菜與豆芽菜是招待的，毎桌都只有各一份
如果想再續，那就只能加點了!!
泡菜酸酸辣辣得很好吃，我都捨不得吃太快，怕一下就吃光><

「有機生菜」與「蔥沙拉」倒是無限供應!!
隨你吃到爽~
有生菜跟蔥沙拉的搭配，讓吃烤肉不再那麼油滋滋了
反而相當的清爽解膩喔!

有著2個豬蹄造型的鐵盤子
很像阿兵哥軍用的餐盤
而這樣的設計，也有其一番的用意!!
毎個格子都有設定好放上調味料與蔥沙拉
這要在包肉的時候，使用上也會比較方便喔!!

除了有單子教學，也有服務生會親切的解說使用呢!


依序按照教學將毎個格子都擺上調味料與蔥沙拉後
再來看看菜單!

VEGETEJIYA菜豚屋-菜單MENU

菜單設計得很像雜誌，很有質感!

翻開菜單可以裡面看到介紹著【VEGETEJIYA菜豚屋】的完美配角「有機生菜」
毎日由農園產地直送的生菜，不苦澀也無腥味
每片葉子也都擷取最適合搭配燒肉的規格，巴掌大的葉片，柔軟好入口
最重要的是無限供應喔!!


店裡的五花肉，口味相當的豐富多樣化，各個部位的種類也多的教人眼花撩亂!!
不管是搭配生菜、海苔或墨西哥餅皮吃，都可以創造出無極限的美味吃法!!

而「配菜」有多達30到40種可選，日、韓風皆有，價位都相當的平價
不只可以單獨享用，也可以與燒肉作搭配呢!

除此之外，飯後還可以來個香噴噴的炒飯、熱呼呼的泡菜豆腐湯，或是來個甜滋滋的刨冰，來畫下個完美的句點!

店內的消費模式不只可以單點，也有套餐組合可以選，對於點菜傷腦筋的朋友，可以參考套餐的方案，不但有店家的特色餐點，也比較優惠喔!!
但是要2人以上才能點套餐，這點要注意一下!!

像我們有4個人，就點了女子套餐跟入門套餐
這樣2個套餐的商品幾乎都可以吃到
非常的讚!!
如果預算比較高的朋友，也可以試試大人的奢侈套餐XD

VEGETEJIYA菜豚屋-餐點介紹

一開始就上了他們的招牌「名物!上生三層肉」、「香濃黏稠起司」以及「奶油南瓜起司」
這樣子是四人份!!

又肥又厚的豬五花非常的大片!!
將它放在鐵板上，滋~的一聲，肥滋滋的油花在鐵板上四濺，耐心的等待它烤好的瞬間~~
同時也將起司與南瓜放在鐵板上加熱

簡單在鐵盤上烤得邊緣金黃焦香後，再用剪刀剪成小小塊

接著以生菜包裏加上味噌、蔥沙拉、泡菜、豆芽菜就相當的美味了喔！
豬肉的口感相當有嚼勁，烤過後帶著甜甜的油香
用生菜將它與泡菜、豆芽菜包起來後，口感非常的豐富也很清爽!!
就算一直吃，也不容易膩喔!

▽墨西哥風酪梨蕃茄沙拉

酪梨跟番茄本來就很清爽，水分也很多!!
可以跟脆脆的餅乾搭著吃
也可以包進烤肉裡面呢!

▽奶油香菇

奶油與菇菇的組合是很搭的人氣商品!!
有著奶香與菇菇香的美味~
也是可以跟烤肉作搭配!!

▽青唐辛子

看起來是辣椒，所以沒什麼人在碰XD
感吃辣的人可以嘗試看看!

▽韓式味附海苔


韓國海苔脆脆的，帶有麻油香與鹽巴的鹹味
包烤肉吃，會多了海苔的香氣!!
但我更想包白飯一起吃耶XD

▽墨西哥餅皮

有別於生菜包肉的韓式口味
用墨西哥餅皮反而能激撞出不一樣的異國風味~
將它包上烤肉、起司、酪梨跟蕃茄
有點像西式捲餅，又有點像是烤肉口味的薄皮披薩!!
吃的到起司的香、蕃茄的酸、餅皮Q軟的嚼勁還有烤肉的甜~
很不一樣的嚐鮮!

肥肥的豬五花搭上香濃的起司，讓起司控的朋友看了就受不了~~
也瘦不下來了，失心瘋的狂沾阿~~

另類搭配，生菜包上豬五花、奶油香菇跟南瓜，也很好吃~
怎麼組合怎麼搭，就看自己喜歡的配料囉~


▽元祖刨刀三層肉

切成像火鍋肉片般的三層肉，放在鐵板上，很快的就熟了!!
金黃色的外表帶有微微的焦香與脆度
因為切得比較薄，所以吃起來相當的軟，而且油脂也很豐富!!
將它捲上蔥沙拉，沾著桔醋醬一起吃，口感特別清爽美味喔!!

▽麻糬皮$69

這是店員大推的麻糬皮!!
不用烤，可以當作包肉的配料
這樣吃起來口感會特別的有層次感!!
QQ軟軟的麻糬皮好好吃喔!!
這個大推!!
怎麼包都好吃喔~

「柚子三層肉」、「蔥醬三層肉」、「上等里肌肉」、「秘傳醬三層肉」

四種口味的烤肉，都有專人幫我們負責烤~~(其實從頭到尾都有店員幫我們烤XD)
因為有的有三層肉有醃醬，所以外表比較容易焦
而且在烤的時候，都會聞到撲鼻而來的醬香耶
超香的~

四種口味的燒肉，柚子的味道不明顯，但吃起來偏甜
蔥醬三層肉有點忘記味道，吃起來大同小異
上等里肌肉比較沒那麼肥，但口感比較鮮嫩有彈性
最愛的是「秘傳醬三層肉」，甜甜辣辣的醬香，讓人越吃越開胃~讚拉!!
但不管是哪種肉，包在生菜裡面，都是一級棒的美味~

▽濟洲御飯

吃完了烤肉，也別忘了來個韓式炒飯!!
服務員會在我們吃完烤肉後，推上做「濟州御飯」的配料
並問我們要不要加蔥?
我們有人吃，有人不吃
就叫它幫我們各一半XD

就見他把白飯倒在鐵板上後，利用剩餘的泡菜以及炒飯的配料作拌炒
然後加上蛋，與韓式辣醬，看起來既像炒飯，也像韓式拌飯!!
最後幫我們整上了一個大愛心的形狀~
灑上了海苔與蔥花，就能開動囉!!
吃起來有點辣，但味道很香很好吃!!
尤其在鐵板上放比較久的部分，還能吃道脆脆微硬的鍋巴口感呢!

▽VEGE豆腐湯鍋

熱呼呼的泡菜豆腐湯，味道有點微辣，但滿好喝的!!
裡面也料多實在，可以吃到豆腐、蔬菜、年糕、蛋!!
一碗喝下肚再加上炒飯，不飽的人也都飽了~XD

最棒的是飯後甜點阿!!
這可是我除了烤肉之外，最期待的部份耶!!
甜點是刨冰，有黃豆粉、焦糖、巧克力、抹茶等四種口味!!
我們點了最愛的抹茶口味來吃!!

▽PAPPINSU-抹茶

它其實就是牛奶雪花冰灑上了抹茶粉，上面有一球香草冰淇淋，再搭配小湯圓跟紅豆!
還滿有日式風味的~
而且吃完油滋滋的烤肉後，再吃一碗冰涼又香甜的雪花冰
瞬間一掃嘴巴的油膩感
不知道為什麼，吃完這碗冰，我感覺又有食慾了耶XD

最後還端上了熱茶給我們喝
呼~真是舒服阿!!

VEGETEJIYA菜豚屋-小米蟲食後感

本來中秋節烤肉，因為男性朋友佔大多數，所以一開始找的方向是往吃到飽去找
但是在往路上看到這間生菜包肉的時候，真的心動不已
所以就自己擅自決定要吃這間XD
但這一餐吃下來，毎個人都吃得很有飽足感
重點是精緻又好吃阿!!
而且價位也不會貴，全程還有專人幫你烤肉，都不用怕烤道”操輝搭”(台語)
所以我覺得C/P質很高，如果中秋節朋友問我烤肉要吃哪家的話
我會強力推薦【VEGETEJIYA菜豚屋】!!
有無限吃到飽的有機生菜，有各種口味、部位的豬肉(我超愛吃豬肉^00^)，還有很多豐富的配料跟完美的飯後甜點
大推拉!!
讚~

VEGETEJIYA菜豚屋-店家資訊